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肖义根 《农业工程技术:农产品加工》1987,(6)
黄鳝头大眼小,身体细长如管状,光滑无鳞,真像一条蛇,然而它却属于合鳃科的鱼类。它和其它鱼类一样,是靠鳃呼吸,特别的是它的左右鳃孔连成一片,而且还有一副特殊的副呼吸气官,因此当它潜入泥中后,可把空气吞在口腔内慢慢呼吸。它耐低氧和耐饥饿的能力强 相似文献
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