脱脂大豆磷脂在对虾饲料中的应用研究

油脂是指能溶于有机溶剂但不溶于水的一类物质。这类物质根据其分子结构中是否含有极性基团分为非极性脂肪,（如甘油脂类、腊脂类和固醇类物质含有非极性碳氢基团）和极性脂肪（如磷脂（PL）及醣脂类（神经鞘磷脂和甘油糖脂等）含有极性基团）（Higgs和Dong,2000）。PL是一种第1和第2位醇基被脂肪酸酯化,而第3位醇基被磷酸和含氮基团酯化的甘油三酯（Akiyama等,1992）。根据含氮基团的不同,PL可分为不同的类别,如磷脂酰胆碱（PC）、磷脂酰乙醇胺（PE）、磷脂酰丝氨酸（PS）和磷脂酰肌醇（PI）的极性基团分别为胆碱、乙醇胺、丝氨酸和肌醇（Tacon,1987;Higgs和Dong,2000）。饲料中添加PL能提高海水鱼虾在苗期和幼体期的生长和成活率（Teshima,1997;Coutteau等,199r7）。当初,这类发现令人惊讶,因为研究证明,甲壳类动物自身可生物合成PL（Chapelle等,1985;Teshima等,1986c;Kanazawa和Koshio,1994）。鉴于不同的研究结果存在明显的不同,许多研究者进行了大量的研究,以解释PL的功能并确定其营养需要量。所获得的结果非常有助于理解PL在对虾养殖上的营养意义和应用。     

小群舍饲浙东白鹅的行为观察

<正> 浙东白鹅是优良的地方鹅种之一。原产浙江东部的宁波、定海、象山、奉化一带,目前在江苏的句容、高淳、溧水、溧阳等县均有饲养。该鹅体型大,生长速度快,屠宰率高,耐粗,抗逆性强,四季繁殖,深受群众欢迎。关于水禽行为的资料极少,为给鹅的科学饲养管理提供依据,我们观察记录了小群舍饲浙东白鹅的部分行为。     

最大限度地提高家禽营养中能量和蛋白质的利用

配制含高水平蛋白质和脂肪的高浓度饲料,可以生产出大量的低成本食品,但加剧了对植物蛋白源饲料的依赖。通过优化饲料纤维,补充复合酶制剂,配制低营养浓度、低成本饲料,可以最大限度地提高日粮能量和蛋白质的利用,确保胃肠道菌群的健康。     

高档乳猪料的脂肪应用

完善的仔猪饲养管理是猪场获得最大效益的关键.商品猪场仔猪饲喂期的基本目标是：最大的生长速度和饲料利用率,最低的病死率,饲养管理措施的最佳成本经济效益,以及保育期结束时仔猪体质量大小均匀一致.     

一种评价行为应激对家畜影响的模型

言引动物科学家面临的一个重要问题,是如何评价家畜的行为(或情绪)应激。解决这一问题,将有助于推荐管理措施,以消除或减少行为应激对家畜生产率和健康的影响。动物科学家有时遇到某种管理措施,认为它们影响动物舒适,对此却缺乏科学证据。因此必须能够确定或评价动物的舒适状     

减轻乳牛热应激的物理防护措施（综述）

利用物理防护措施减轻乳牛热应激,需用空调,蒸发降温、凉棚、通风和饮冷水等措施。空调和蒸发降温直接降低气温,显著提高乳牛、特别是高产牛和种畜的生产性能,但空调的投资和运行费用罗大,蒸发降温仅在干热地区较适宜。凉棚降低热负荷其效果受凉棚结构和气候条件影响。通风采用０．７ｍ／ｓ的风速即能降温,但气温超过３５℃,风速增加,降温国效果减弱,饮冷水仅能短暂降温。畜体淋水、凉棚和通风并用收效更佳。采用何种物理防     

产犊月份、胎次和热应激对乳牛产奶量的影响

根据南京一个牧场乳牛群1977～1987年的生产记录和该地的气象资料,采用最小二乘法分析产犊月份和胎次对各泌乳阶段产奶量的影响;采用逐步回归法等统计方法分析热应激对产奶量的影响。结果表明:泌乳前期、中期、后期实际产奶量和305天校正产奶量最高的产犊月份分别是4,10～12,4和4月;产奶量最低的产犊月份分别是5～7,5,11～1和5日;第3胎的305天校正产奶量达最高水平;急性热应激对泌乳中期牛和高产牛的影响较大;平均气温和温湿度指标显著影响夏季日产奶量,而其影响程度与泌乳阶段和生产水平相关。     

复合酶制剂对断奶仔猪生长性能、养分消化率和肠道微生物群落的影响

试验旨在评估不同添加量复合酶制剂在高比例大豆蛋白日粮中对断奶仔猪生长性能、日粮养分消化率和肠道菌群的影响。选择初始体重为（6.29±0.12）kg的28日龄杜×长×大断奶仔猪120头,随机分为4组,每组5个重复,每个重复6头,正试期28 d。CEP 0、CEP 250、CEP 500和CEP 750各组在基础日粮中分别添加复合酶制剂0、250、500、750 mg/kg。结果表明：与CEP 0组比较,CEP 500组和CEP 750组提高了试验全期平均日增重、降低全期耗料增重比和腹泻率（P<0.05）,并提高了全期粗蛋白质和粗纤维的消化率、1～14d的日粮干物质消化率（P<0.05）,CEP750组提高了全期木聚糖和甘露聚糖的消化率（P<0.05）;复合酶制剂组肠道乳杆菌属和巨型球菌属的相对丰度均高于CEP 0组（P<0.05）。由此可见,在断奶仔猪高比例大豆蛋白日粮中添加500 mg/kg以上复合酶制剂可显著提高营养物质表观消化率,降低腹泻率,提高仔猪的生长性能。     

日粮添加不同饲料脂肪源对断奶仔猪生产性能及生产效益的影响

通过对5个独立试验的总结分析,比较添加不同脂肪源对断奶仔猪生产性能和生产效益的影响。试验结果与经济分析表明:与大豆油、膨化大豆油脂、普通脂肪粉A相比,仔猪专用功能性脂肪B是最为高效和经济的断奶仔猪用饲料脂肪。     

繁奶康对奶牛泌乳早期泌乳性能及血液指标的影响

选择20头荷斯坦高产牛,采用配对分组设计分为对照组和试验组,每组各10头。对照组使用原日粮,试验组产前21d每天在日粮中添加繁奶康125g,于分娩当天添加量增至300g直到试验结束,以探讨日粮添加繁奶康对奶牛泌乳早期产奶性能(产奶量及乳品质)的影响。结果表明,补充繁奶康,产奶量、乳脂校正乳产量试验组明显高于对照组(P0.05);奶牛采食量、乳脂率、乳蛋白率、乳糖率及乳干物质含量两组间差异不显著(P0.05)。血液指标谷草转氨酶、谷丙转氨酶活性两组间无显著差异(P0.05),高产奶牛补充繁奶康对泌乳早期产奶性能有较好的改善作用。