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1.
中草药提取物用于肉与肉制品储藏保鲜研究进展
王鹏跃
李丽娟
刘润叶
杨林
《保鲜与加工》
2021,21(10):119-126
利用植物提取物作为生物活性化合物的来源,正成为提高肉及肉制品品质,延长其储藏期和增加附加值的有效途径.中草药提取物富含多种活性成分而被越来越广泛地运用于肉类工业.综述了中草药活性成分的提取研究及这些提取物的抗氧化、抑菌功效等在肉及肉制品的储藏保鲜中的应用,并对该领域的进一步研究提出展望与建议,以期为药用植物提取物应用于肉与肉制品的储藏保鲜提供参考.
相似文献
2.
一种新型鸭嘴式播种器的研制及推广应用
杜凤永
李连辉
郑万众
杜福根
王鹏跃
《农业工程技术:农产品加工》
2021,(11):59-60
现代农业的发展,离不开现代农业机械的支持,一种好的农业机械能达到事半功倍的效果.传统型鸭嘴型播种器受土壤环境影响较大,无法实现正常播种.新型鸭嘴型播种器适用于各种环境,可保证播种精确、精准、精量,与其他配套技术配合使用,可减少人力成本,提高生产效率.
相似文献
3.
紫花苜蓿的栽培与管理
王鹏跃
《农机推广与安全》
2013,(7):38-39
紫花苜蓿,别名紫苜蓿、苜蓿,属多年生豆科牧草,由于其适应性强、产量高、品质好等优点,素有“牧草之王”的美称,是我国乃至世界上种植最多的牧草品种。
相似文献
4.
以企业视角的高职院校食品加工实践教学改革分析与策略
王鹏跃
罗岚
《安徽农学通报》
2018,24(20)
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