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广北农场位于山东省东营市,饲养奶牛有较长历史,所产鲜奶用于加工奶粉。1990年,我场的“广北牌”奶粉获国家首批“绿色食品”标志使用权,产品供不应求。由于种种原因,我场奶牛存栏量在200头左右徘徊,所产牛奶远不能满足生产加工的需要。1996年,为解决奶源不足的问题,我场投资1000万元,建设广北第二奶 相似文献
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1选用良种奶牛,有计划选种选配为提高鲜奶品质,2003年前后我场先后从新疆呼图壁农场和澳大利亚购进奶牛300余头。每年对生产牛进行线性评定,对需要改进的性状进行分类,在购买冻精时,有计划地购买不同的优秀种公牛冻精,在配种的实际操作中,有针对性地改进某些性状,在提高奶产量的同时,也提高了奶牛的使用寿命。 相似文献
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为探讨酚类物质对干红葡萄酒香气成分的影响,以''黑比诺''葡萄为试材,通过在酒精发酵前添加咖啡酸和迷迭香酸,利用顶空固相微萃取结合气相色谱-质谱联用技术,研究其对干红葡萄酒发酵过程中主要香气物质的作用效果。结果表明:随酒精发酵的进行,样品中香气物质的含量逐渐积累,并在苹-乳发酵阶段达到最高。同时,与对照和迷迭香酸处理酒样相比,咖啡酸处理可明显提升发酵阶段各类香气物质浓度。进一步的香气轮廓模拟、主成分和聚类热图分析表明,咖啡酸处理酒样与乙酸乙酯等酯类,以及香叶醇等萜烯类香气物质具有较高的相关性,推测其可赋予酒体浓郁的花果香味。 相似文献
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改革管理体制实现扭亏为盈山东省广北农场奶牛场(广饶县257347)王学庆广北农场奶牛场,存栏生产母牛310头,后备母牛180头。自1994年以来,由于认真对奶牛管理体制进行改革,扭亏为盈,使企业摆脱了困境,奶牛生产迈向振兴之路。我们的具体作法是:1找... 相似文献
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