脂肪酶产生菌的分离、鉴定及其发酵条件优化

从被废油长期污染的土壤中分离出一株酶活力大于5 U/mL的菌株,经16S rRNA鉴定,确定为铜绿假单胞菌属,命名为Pseudomonas aeruginosa B6。经发酵优化,取得其最佳发酵培养基与条件:葡萄糖0.4%、酵母粉0.7%、硫酸铵0.7%、七水硫酸镁0.1%、磷酸氢二钾0.1%;接种量为9.5%;起始pH值为6.5;温度为30℃,为脂肪酶发酵生产奠定了基础。