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我国小麦区域试验中的问题与对策 总被引:3,自引:1,他引:2
通过对"2007~2008年山东省小麦区域试验年报"的分析,发现在区域试验中存在着承试点技术水平高低不齐,参试品种过多,承试点的积极性和重视程度不高,上报产量有虚假成分等影响区域试验质量的问题。就如何解决这些问题,提出了一些建议。认为应当建立稳定的标准化区域试验站及网络,建立科学的试验质量考评指标和完善奖励机制,加强承试人员的职业道德培养和责任意识教育及技术培训,改进试验设计等措施,严格参试品种标准,适当控制参试品种数量,提高试验质量。以充分发挥区域试验选拔品种、衔接作物育种与农业生产的桥梁和纽带作用,促进我国农业生产。 相似文献
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目前,黑色食品以其自身独特、丰富的营养成分和特殊的保健作用进入了人们的生活,在众多食品中倍受青睐。黑糯米元宵作为一种全新的黑色食品,集营养、保健于一身,具有食而不腻之特点,倍受消费者欢迎。一、配方皮料:普通糯米粉30kg、黑糯米粉30kg。馅料:普通蠕米粉20kg、绵白糖45kg、青红丝7.0kg、黑芝麻3.5kg、香油1.0kg、果酱桂花酱2.0kg,温开水适量,葡萄干3.0kg。二、工艺流程(黑)糯米→淘汰→浸泡→沥干→磨粉→各种馅料→调制→压片→切块→滚制→滚圆→三、制作方法1.原辅料预处理(1)黑糯米、普通糯米:首先进行挑拣… 相似文献
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农产品质量安全事关人民群众身体健康和生命安全,伊宁市紧紧围绕“抓农产品质量安全,保障农业高质量发展”的工作要求,加快转变农业发展方式,强化监管能力建设,完善质量监管体系,坚持产管并举。文章阐述了伊宁市农产品质量安全监测现状及存在的问题,并提出相应的对策,如探索农产品质量安全检测机制,加强执法队伍建设,强化农产品质量安全宣传,不断提高农产品质量安全监管水平。 相似文献
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香菇柄纤维保健食品生产工艺 总被引:3,自引:0,他引:3
食用香菇或加工香菇时,往往都弃去香菇柄,造成很大浪费。这是由于香菇柄口感过硬、粗糙,人们不喜食用造成的。经研究分析:香菇柄中含有大量的膳食纤维及许多活性物质(如香菇多糖、干扰素诱导剂等),并具有抗癌和免疫等生理功能。近年来,人们越来越认识了膳食纤维的... 相似文献
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在高职实施学分制是实现高职培养目标的有效途径。依据食品专业特点,对学分制的实施进行了具体探讨。 相似文献