黑木耳桑葚魔芋代餐粉复合多糖的抗氧化活性研究

[目的]对"特医食品"黑木耳桑葚魔芋代餐粉及该产品的主要原料黑木耳粉、桑葚果粉、魔芋精粉多糖的抗氧化性进行比较研究。[方法]通过对4种样品多糖的抗氧化活性测定,比较其活性差异。[结果]黑木耳桑葚魔芋代餐粉多糖的还原力、对DPPH和OH自由基的清除率皆优于黑木耳粉、桑葚果粉、魔芋精粉多糖。[结论]黑木耳桑葚魔芋代餐粉中的多种多糖间有明显的协同增效性,是一种营养功能良好的特医食品。     

乡愁的物化与和美乡村建设

<正>2013年,中央城镇化工作会议提出要“让居民望得见山、看得见水、记得住乡愁”。首次将“记住乡愁”写入新型城镇化建设的目标。记住乡愁,就是要记住本来,延续根脉,传承几千年来深藏于中华民族文化基因中的家风祖训、传统美德和家国情怀。古代的乡愁在诗句中均有描写。如,独在异乡为异客,     

休闲农业园区中农产品产业提升路径研究——以荻港渔庄为例

我国休闲农业发展迅速,依托休闲园区进行农产品销售也日益普遍,但由于产品同质化严重、产品季节性较强等因素,导致园区农产品销售创造的收益极为有限。该研究调研了湖州南浔区荻港渔庄农产品情况,总结了休闲园区中农产品产业提升的路径。认为应当依托园区特色,开发差异性产品,通过不断调整产品体系和融入园区场景,逐步通过产业化走向市场。