蜜汁桂花茶饮料制作工艺

浦城县盛产红桂花(丹桂)，素有“桂花城”之美誉，近几年红桂花栽植遍布全县，成为福建最大的桂花种植县。浦城桂花茶以其独特的风味及丰富的营养为广大消费者所青睐 ，市场需求越来越大，人们对桂花茶饮料的质量要求也随之提高，而传统的桂花茶饮料加工工艺已不能适应市场的需要。为此，本文介绍了蜜汁桂花茶饮料的加工工艺流程，以期为提高桂花茶饮料质量和市场竞争力提供 参考。 1　桂花筛选　于晴天早晨摘下新鲜桂花(桂花树最好选用新树，树龄10～20年)，选花蕊饱满、花瓣完整的花朵，去掉花蒂、杂质、不完整花瓣，采后立即送工厂加工，8 h之内加工完成，加工不完的最好低温贮藏。 2　杀青　把筛选的花朵置于含1%NaCl的沸水中煮沸4～6 min，然后用流动清水迅速冷却漂洗脱盐，捞出进行离心脱水。 3　糖制　取食用白砂糖与食用柠檬酸，调配成pH在4.0～4.2、含糖量在70%以上的糖汁。将脱水后的桂花倒入糖汁中搅拌均匀，再倒入夹层锅用蒸汽加热煮沸即可。切不可用明火直接加热，以防止桂花焦化及褐变。柠檬酸的酸性条件可抑制桂花褐变，使产品色泽鲜艳，柠檬酸还能络合一部分金属离子 。蔗糖浓度控制在70%左右，高糖具有抑菌作用，保证了产品开封饮用后不易变质，且延长了桂花茶的饮料保质期。     

结构参数对增压器浮环轴承润滑特性和环速比的影响

基于以往对增压器的浮环轴承润滑分析中大都忽略浮环的环速比影响,或将润滑性能和环速比独立分析。该文采用数值分析方法研究了增压器浮环轴承的润滑特性和环速比,分析中考虑了转轴、浮环、轴承座之间的传热因素,基于Reynolds方程和浮环平衡方程,建立了浮环轴承润滑模型,对比分析了浮环内、外层间隙,内、外圆半径4个结构参数对浮环轴承润滑特性和环速比的影响。结果表明,实际设计浮环时,需综合考虑结构参数对浮环润滑特性和环速比的影响及影响程度;浮环内层间隙增加,环速比降低,与内层间隙0.02 mm时相比,转速60 000 r/min时,内层间隙0.04 mm时的环速比减幅达23%,内层间隙增加,内、外膜温度减小,摩擦功耗略有增加,内层间隙0.03 mm时,浮环具有较理想的润滑性能和环速比;外层间隙0.06 mm的环速比均比外层间隙0.04 mm的环速比增加30%以上,外层间隙增加,外膜温度减小,且转速越高,外膜温度减幅越大;浮环内圆半径越小,环速比越小,内、外膜温度和摩擦功耗越小,浮环润滑性能越好;浮环外圆半径增加,环速比降低,但内膜温度、外膜温度、总摩擦功耗和总端泄流量变化幅度均在5%以内,外圆半径对浮环润滑性能影响不显著;浮环实际设计时,调整内圆半径比调整外圆半径对改善浮环润滑性能更有效。     

浅析如何增强职业教育吸引力

进入21世纪,我国职业教育进一步发展,从2005年开始连续4年就业率达到95%以上。但是,我国职业教育仍然面临严峻挑战,主要表现在专业对口就业、收入、劳动合同签订以及社会普遍人才观四个方面。针对这样一种情况,笔者认为,在我国现阶段,急需增强职业教育的吸引力,主要应从办学条件、课程体系建设、教学模式和教育管理体制等多个方面进行改革。     

浅析如何增强职业教育吸引力

进入21世纪,我国职业教育进一步发展,从2005年开始连续4年就业率达到95%以上.但是,我国职业教育仍然面临严峻挑战,主要表现在专业对口就业、收入、劳动合同签订以及社会普遍人才观四个方面.针对这样一种情况,笔者认为,在我国现阶段,急需增强职业教育的吸引力,主要应从办学条件、课程体系建设、教学模式和教育管理体制等多个方面进行改革.