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以葎草为试验材料进行黑曲霉发酵优化试验,以葎草发酵液的黄酮含量为主要试验指标研究碳源、氮源、pH、温度对发酵的影响。通过正交试验确定发酵最佳工艺条件,试验结果表明:以玉米粉为碳源,以酵母膏为氮源,p H为7.0,温度为33℃时发酵效果为最优。 相似文献
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