提高蛋鸭产蛋潜力的主要措施

蛋鸭的产蛋水平直接影响经济效益.因此,必须掌握科学的饲养方法和技术措施,充分发挥其生产性能,提高经济效益.本文着重从科学的饲养管理,提出以下技术措施,供参考.1 按饲养标准供给日粮根据不同产蛋阶段的营养需要,制订相应的科学配方,适量添加维生素、青绿饲料.蛋白质比例要适当增加,使蛋鸭的饲料达到标准化、全价化.     

鹅IDH1基因的分离、序列分析及表达特征研究

为阐明鹅肥肝形成的机制,使用mRNA差异显示技术研究朗德鹅和淑浦鹅在超饲养和正常饲养条件下肝脏基因表达差异.基因IDH1被证实在2个品种鹅肝脏中表达受到显著抑制(P<0.05).结果,得到了该基因1269 bp的CDS序列,与鸡IDHI有95%的同源性.序列分析表明,该序列含有1个1 248 bp的开放读码框(ORF),编码含415个氨基酸的蛋白质,该蛋白质序列存在1个保守结构域Icd,与其它物种该蛋白的同源性分别为:鸡99%、大鼠89%、人90%、猿90%、牛88%、小鼠88%.应用生物信息学的方法对该蛋白质的功能和结构进行了分析.组织表达分析表明,鹅IDH1基因在肝脏中表达丰富,在脾、肾和肌胃中中等表达,在其它组织中表达量较低.研究结果显示,超饲可以抑制鹅肝脏IDH1基因mRNA的表达.     

差异表达基因分离技术及其在家禽研究中的应用

随着分子生物学技术的发展以及基因组计划的实施,差异表达基因的分离与克隆已成为近年来研究的热点.通过对不同生命活动中各种相关基因进行筛选和研究,能够使我们更好地了解这些生命活动的分子作用机制.本文就近年来比较常用的差异表达基因分离技术及其在家禽研究中应用的进展进行综述.     

朗德鹅体尺与屠宰性能的相关性分析

对80日龄朗德鹅进行体尺测量及屠宰性能测定,并对朗德鹅体尺指标与屠宰性能进行相关性分析,同时建立了回归方程。结果表明:与屠体重极显著相关(P0.01)的有胫围、体斜长、半潜水长和活重,显著相关(P0.05)的有胫长和龙骨长;与半净膛重极显著相关(P0.01)的有胫围、体斜长、半潜水长和活重,显著相关(P0.05)的有胫长和龙骨长;与全净膛重极显著相关(P0.01)的有胫围、体斜长、半潜水长和活重,显著相关(P0.05)的指标为胫长;与胸肌重极显著相关(P0.01)的有体斜长、半潜水长和活重;与腿肌重极显著相关(P0.01)的有胫围、体斜长、半潜水长和活重,显著相关(P0.05)的指标为胫长,其他指标相关性不显著。     

微卫星标记与永康灰鹅体重、体尺及屠体状的相关分析

采用最小二乘分析法,分析了30对鹅微卫星标记与永康灰鹅体重、体尺和屠宰性能的关联性。结果表明：30对引物中,有28条引物表现丰富的多态性,其中有16个标记与永康灰鹅体重和体尺的8个性状存在不同程度的相关;3个标记分别与屠宰率、半净膛率、全净膛率、胸肌率和腿肌率等5个屠宰性状存在不同程度的相关。这些标记位点可能是控制永康灰鹅体重、体尺和屠宰性状的主效基因,或与控制性状的主效基因连锁。     

鸭胚成纤维细胞培养、传代及保存方法的研究

本研究旨在建立鸭胚成纤维细胞离体培养、传代以及冷冻保存体系,为鸭胚胎或生殖干细胞的离体培养奠定基础。利用胰酶-EDTA消化鸭胚胎组织,10% FBS+DEME营养液培养,获得原代和传代成纤维细胞。分别用DMSO、甘油以及乙二醇作为冷冻保护剂对F1代鸭胚成纤维细胞进行冷冻保存,检测复苏后细胞的生长情况。利用此方法可以获得高活性的鸭胚成纤维细胞,并可成功传至第三代。其中F1代与F2代细胞活力最好,达到90%以上。3种冷冻剂保存的细胞复苏后均与F1代细胞的活力存在明显差异,均小于80%,其中用DMSO冷冻保存的细胞复苏后活力最强,生长密度保持较好。     

白耳黄鸡蛋品质及营养成分研究

白耳黄鸡原产浙江省江山市和江西省广丰、玉山、上饶等县等处。2001年被农业部确定为首批国家畜禽保护品种。白耳黄鸡因其全身被黄色羽毛、耳白色而得名。该鸡体型矮小,体重较轻,羽毛紧密,后躯宽大,原始品种产蛋量较多,蛋比较大,是优秀的蛋用型杂交母本。     

鹅ACSL4基因克隆及其与肝脂质沉积的关系研究

本研究旨在克隆鹅长链酯酰辅酶A合成酶4(ACSL4)基因,探讨其与鹅肝脂质沉积的关系和品种间的表达差异。本实验通过RT-PCR、实时定量等技术扩增鹅ACSL4基因CDS、检测了该基因在皮脂、腹脂、肝脏等10个组织中的表达情况及填饲对其在肝脏中表达的影响,并探讨其表达量与血浆胰岛素、鹅肝脏甘油三酯(TG)、肝重等指标间的相关性。结果表明:鹅ACSL4基因CDS全长2 013 bp,编码670个氨基酸。保守结构预测发现,其蛋白质与哺乳动物一样,也存在2个保守功能区(ATP/AMP motif和FACS motif),它与鸡、人、猪、小鼠、大鼠的同源性分别为96.9%、80.4%、80.1%、78.5%、78.4%;组织表达结果显示,该基因主要于大脑、腹脂、心肌、睾丸等组织中表达,而在肝脏中表达相对较低;填饲引起ACSL4 mRNA在鹅肝脏的表达丰度极显著增加(P<0.01);且与肝脏脂质沉积相关指标呈显著正相关(P<0.05),暗示其在鹅肝脂肪变性中可能扮演着重要的角色。     

浙江省主要鹅种体重、体尺及屠宰性能比较分析

对浙江省现有主要鹅种的体重、体尺及屠宰性能进行了比较分析,并根据各品种的表型性状值进行了聚类分析。结果表明：不同鹅种间在活重、胸深、胸宽、骨盆宽、胫长、胫围、体斜长、龙骨长、半潜水长、屠宰率、半净膛率、全净膛率、腹脂率、胸肌率和腿肌率等指标上均存在明显的差异,同一鹅种体尺、体重和屠宰性能在性别之间的差异也较明显;依据鹅体尺、体重和屠体性状等表型性状值进行品种间聚类分析,其聚类结果与鹅体重和体尺表现出较高的一致性,5个品种可大致分为3类,太湖鹅和江山白鹅为一类,浙东白鹅和朗德鹅为一类,永康灰鹅独立为一类。     

浙东白鹅肉用性能测定

为研究浙东白鹅的种质特性和生产性能,笔者曾于2006年5月对浙东白鹅(10周龄未经肥育肉鹅)的屠宰性能、鹅肉的常规营养成分及肉质性状进行测定分析,现将结果报告如下。1材料与方法试验从浙东白鹅原种场随机选择10周龄未经肥育的浙东白鹅12只(公5只,母7只),空腹12h后按常规方法屠