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1.
龙葵的开发利用研究进展
许婷婷
刘钰涵
杨少成
朱碧莹
嵇景双
王佳兴
孙雪芳
宗宪春
《农村实用技术》
2019,(6)
龙葵营养丰富,具有降压、抗肿瘤、杀菌、预防镉(Cd)污染等活性,是一种极具开发价值的天然产物。本文综述了龙葵的药用价值、食用价值和经济价值,并对龙葵的应用前景予以展望,以期对龙葵的开发利用有促进作用。
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