干旱胁迫下黑穗画眉草的生理响应

[目的]探讨云南昆明周边黑穗画眉草(Eragrostis nigra)的抗旱生理特性。[方法]以采自云南3个不同地方的黑穗画眉草为试验材料(编号为H_1、H_2、H_3),采用不同浓度的聚乙二醇(PEG 6000)模拟干旱胁迫,研究在不同胁迫情况下抗氧化酶、叶绿素含量、可溶性总糖含量及光合参数的变化。[结果]H_1、H_2、H_3的过氧化物酶(POD)活性、抗坏血酸过氧化物酶(APX)活性、过氧化氢酶(CAT)活性、可溶性总糖含量和丙二醛含量均与胁迫强度和处理时间呈正相关,叶绿素含量与胁迫强度和处理时间呈负相关。3个材料的净光合速率(Pn)、蒸腾速率(Tr)、胞间CO_2浓度(Ci)和H_1的气孔导度(Gs)均与处理时间和胁迫强度呈负相关。H_2和H_3干旱胁迫时Gs随处理时间的延长先增加后减小,轻度胁迫时有最大值。[结论]3种黑穗画眉草均有一定的抗干旱胁迫能力,H_1抗旱能力高于其他2种,更能适应干旱缺水的环境。     

小颖短柄草对PEG-6000模拟干旱胁迫的生理响应

本研究以3个不同生态型的小颖短柄草（Brachypodium sylvaticum）为试验材料（分别简称为BsL,BsD,BsB）,研究不同浓度的聚乙二醇（PEG-6000）模拟干旱胁迫对其抗氧化酶活性、渗透物质、叶绿素含量及光合参数的影响。结果表明：BsL,BsD,BsB的过氧化物酶（Peroxidase,POD）及过氧化氢酶（Catalase,CAT）的活性和丙二醛（Malondialdehyde,MDA）的含量均随胁迫强度和处理时间增加而增加,叶绿素含量呈相反趋势。BsD,BsB的抗坏血酸过氧化物酶（Ascorbate peroxidase,APX）的活性均随胁迫强度和处理时间的增加而增加,BsL则先增后减。BsL,BsD的净光合速率（P_n）、蒸腾速率（T_r）、气孔导度（G_s）和胞间CO₂浓度（C_i）均随处理时间和胁迫强度的增强而减小,BsB的P_n,T_r和G_s呈相同趋势,而C_i在轻度胁迫下降低,中度和重度胁迫处理2 d时却升高。综上所述,BsL,BsD和BsB小颖短柄草均能耐受一定程度的干旱,但BsB较耐旱。当PEG-6000超过10%时会对小颖短柄草造成伤害,需及时补充水分。     

普洱茶多酚的提取及提取工艺响应面分析

[目的]优化普洱茶中茶多酚的提取工艺条件。[方法]以购自云南省临沧市的普洱茶为原料,以总多酚提取率为优化目标,在单因素试验基础上,通过响应面分析法分析乙醇浓度、浸提时间、浸提温度和料液比对普洱总茶多酚提取的影响。[结果]确认普洱茶中茶多酚提取最佳工艺为浸提时间1 h、浸提温度90℃、料液比1∶25 g/m L、乙醇浓度75%。实际测得的茶多酚得率为17.048 7%,和模型预测值相符。[结论]研究可为普洱茶中茶多酚的工业化提取生产提供参考依据。     

圆盖阴石蕨对水分胁迫的生理响应

以圆盖阴石蕨为试验材料,采用聚乙二醇6000 （PEG6000）人工模拟干旱胁迫,研究不同浓度的 PEG6000 渗透胁迫对圆盖阴石蕨的叶片形态、游离脯氨酸含量、可溶性糖含量、POD 活性、相对电导率的影响。结果 表明院浓度为10%、20%和30%的PEG6000 渗透胁迫后,圆盖阴石蕨形态均受到不同程度损害,且表现为30%的 PEG6000 渗透胁迫受损最严重,叶片干枯卷缩最厉害。游离氨基酸含量、可溶性糖含量、POD 活性、相对电导率均与 胁迫浓度呈正相关。