新疆沙枣总黄酮含量测定及提取工艺优化

以芦丁为对照品,NaNO2-Al (NO3)3-NaOH显色体系为显色剂,采用分光光度法测定新疆沙枣(Elaeagnus angustifolia L.)果实、树叶和树枝中总黄酮的含量.采用正交试验优化新疆沙枣树叶中总黄酮的提取工艺.结果表明,新疆沙枣树叶的总黄酮含量为(18.75±0.11)mg/g(n=3),树枝和果实的总黄酮含量分别为(11.72±0.12) mg/g和(8.75±0.10)mg/g(n=3).新疆沙枣树叶总黄酮的最佳提取工艺为乙醇体积分数70％,提取时间1.5 h,料液比1∶12(m/V,g∶mL),提取2次.该方法简单、准确、重复性好.