高山杜鹃组织培养中褐化控制的研究

为降低高山杜鹃组织培养中外植体的褐化程度,实验对高山杜鹃组织培养中不同的外植体(顶芽、叶片、带腋芽的茎段)、不同的基本培养基和不同的抗褐化剂等进行了研究.结果表明,高山杜鹃不同的外植体褐化率不同,其中带腋芽的茎段的褐化率最低;活性炭对外植体褐变起到了很好的抑制作用,其中以添加1.0g/L的活性炭时外植体褐化率最低.     

兰州高原夏菜尾菜循环利用技术农户采纳意愿影响因素分析

尾菜循环利用技术的推广普及是解决夏菜尾菜污染和资源浪费的重要举措,菜农采纳意愿对技术普及影响显著。基于兰州高原夏菜主产区榆中县农户调查样本数据,建立Logit排序选择模型,分析了尾菜循环利用技术农户采纳意愿影响因素,结果显示,农户对循环利用技术采纳具有较强意愿,社会影响、技术特征、结果展示、采纳条件、技术易用性和技术作用对农户技术采纳意愿均有显著正向影响。针对研究结论并结合当地实际,从结果展示、技术适用性、技术支持等方面得出推进兰州高原夏菜尾菜循环利用技术推广普及的政策启示。     

果蔬干燥过程的水分跨膜传输模型构建

为了较真实地描述干燥过程中果蔬组织内水分的传输情况,该文回顾了多孔介质干燥过程及相关研究模型。针对果蔬组织生理学结构及其特征,提出了干燥过程中水分在其内部的传输模型,并通过显微图像技术及热风干燥试验对模型中相关参数进行了试验测定。建立的水分跨细胞膜传递模型有效计算了水分在果蔬组织内部的跨细胞壁传输过程。研究结果表明:果蔬组织中约90%的水分存在于细胞内;干燥过程中水分迁移的过程为:首先细胞内液泡中的水分跨细胞膜流出至细胞间隙,该过程可通过水分跨膜传输通量(JV)来计算;然后,进入细胞间隙的水分可视为一般多孔介质内的孔道水分扩散过程用传统的孔道网络模型进行计算。