排序方式: 共有45条查询结果,搜索用时 15 毫秒
1.
蔬菜水果是鲜活食品 ,采后易腐烂 ,为延长保鲜期 ,各国科研人员发明了多种保鲜技术 ,现介绍 1 0种。1 保鲜纸箱 这是由日本食品流通系统协会近年来研制的一种新式纸箱。研究人员用一种“里斯托瓦尔石”(硅酸盐的一种 )作为纸浆的添加剂。因这种石粉对各种气体都具良好的吸附作用 ,而且所保鲜的蔬果分量不会减轻 ,所以商家都爱用它 ,对进行远距离贮运更是独具一格。2 微波保鲜 这是由荷兰一家公司对水果、蔬菜和鱼肉类食品进行低温消毒的保鲜办法。它是采用微波在很短的时间 ( 1 2 0秒 )将其加热到 72℃ ,然后将这种经过处理的食品在 0℃… 相似文献
2.
中华鳖,又名团鱼、甲鱼等。在我国、日本及东南亚一带把它视为营养美容食品,保健、医疗药品。其甲、肉、头、血、卵、胆、脂肪等几乎均可入药或配食,具有强身健体、延年益寿之功效。其营养价值极高,含有丰富的蛋白质及多种微量物质,每百克甲鱼肉中含蛋白质16.sg、钙... 相似文献
3.
常见切花保鲜配方应用示例根据切花的采后生理特性,选择一定种类和浓度的药剂配制成合适的保鲜剂是至关重要的。常见的切花保鲜剂配方及其应用技术如下。唐菖蒲切花用20%蔗糖溶液处理4小时后装于纸箱,于5℃冷库干贮。7~10天花朵开放,花径增大,花穗挺立,外观... 相似文献
4.
鳖的营养需求及人工饲料配方章继华(华中农业大学图书馆情报部)鳖俗称脚鱼、团鱼、水鱼、圆鱼、甲鱼、王八,为名特水产品。我国长江、黄河流域分布为多。主要精养的品种是中华鳖,其次有山瑞鳖。鳖的营养价值很高,富含蛋白质,脂肪,碳水化合物,灰分,Ca,P,Fe... 相似文献
5.
章继华 《农业图书情报学刊》1995,(3):7-9
农业科技信息为国家863课题服务效益初探章继华(华中农业大学图书馆武昌430070)地处华中腹地的华中农大图书馆,是全国七所重点农业院校图书馆之一。1986年以来,图书馆信息咨询服务部门围绕国家863高科技攻关课题,展开了一系列定题、跟踪和咨询服务。... 相似文献
6.
章继华 《农业图书情报学刊》1990,(2):27-30
本文就俄文连续出版物刊名项标准著录中的几个问题,从不同的角度进行了探讨,包括常见的丛刊类、分辑名及其从属内容、各种符号的使用。同时,对标准著录过程中如何全面分析、抓住共同点以及坚持著录原则和兼顾连续出版物特点提出了见解。 相似文献
7.
雅罗鱼亦称江鱼、滑鱼,全世界共有20余种, 分布于中、日、朝鲜半岛和前苏联东部等。我国雅罗鱼约10种,主要分布于北方水域。养殖技术成熟且经济价值较高的品种有:(1)贝加尔雅罗鱼, 为中小型名贵鱼类,体重100-200 g,肉味颇佳, 繁殖力强,群体产量高。(2)东北雅罗鱼,体重500-700 g,是一种高效养殖品种,现已在全国推广养殖。(3)圆腹雅罗鱼,生长速度较快,最大体 相似文献
8.
9.
10.
蚂蚁的综合开发与利用何永进,章继华(华中农业大学图书馆)蚂蚁是地球上数量最多,分布最广,人们最熟悉的昆虫之一。它在动物学分类中属节肢动物门、昆虫纲、膜翅目、蚁科,是蜜蜂的近亲。蚂蚁具有很高的营养、食用和药用价值,被专家誉为“微型营养库”和“天然药物加... 相似文献