芡欧鼠尾草的组织培养和快速繁殖

以芡欧鼠尾草(Salvia hispanica)成熟种子为外植体,1/2MS为基本培养基,研究不同浓度的外源激素对愈伤组织的诱导、增殖和生根的影响,从而初步建立了芡欧鼠尾草组织培养的快速繁殖体系。结果表明,诱导种子愈伤组织的最适宜培养基为1/2MS+10.0mg·L~(-1) 6-BA+1.0mg·L~(-1) NAA+0.4mg·L~(-1) ZT,诱导率为66.5%;不定芽增殖的最适培养基为1/2MS+3.0mg·L~(-1) 6-BA+0.5mg·L~(-1) NAA,增殖倍数为7.69;生根的最适培养基为1/2MS+0.5mg·L~(-1) NAA,生根率达100%,平均生根数为5.68;移栽后植株生长良好,成活率较高,达97%。     

以促进学生发展为目标的食品微生物学实验课程改革探索

为促进食品科学与工程等专业食品微生物学实验课程的教学成效,提升本科生微生物学实验设计和操作的基本素养,有效促进学生在自主学习、理论实践、科技创新等方面综合发展,结合新形势下工科的发展特点,初步探索了微生物实验课程的改革模式。分析了食品微生物学实验课程教学中存在的问题,针对性地提出了一系列改进措施,包括改革实验教学大纲内容,增设多元化的混合式教学方式;优化教学资源,扩大实践教学比重;引入代谢组学等先进分析技术用于数据统计,挖掘学生的综合创新能力;全面提升学生的实践设计水平,为培养能够适应现代化产业发展需求的全面新型行业人才奠定了基础。     

猪群疾病的预防和控制方法

1 猪场应建立于偏僻的地方，在猪场四周最好建立围墙，猪场之间的距离对控制疾病有关系。猪场之间应保持一段较长的距离。由于土地有限和环境污染问题的压力，有时只有集中某一地区养猪。从处理猪场排泄物的观点看，集中养猪区是有益的，但是对于控制疾病却有害。养猪场密集的地区常会使疾病蔓延而无力彻底控制其危害。猪场过分集中且猪场周围没有明显的界限，一旦有传染病暴发是难以控制的。因为猪场之间来往的人、车或动物都可能是病菌传播的媒介体。所有猪场都应该建立围墙，至少可以阻止车辆和其他动物任意进入。     

南水北调中线水源区南阳市的水土流失及防治对策

以南水北调中线水源区河南省南阳市汉水流域为研究区域,介绍了该区域的地理概况及水土流失现状。利用收集到的等高线图、土地利用现状图、植被覆盖图建立水土流失等级指标数据,研究了坡度、土地利用、植被类型与水土流失的关系,利用GIS的叠加分析功能得出水源区水土流失强度分级图,并分析了造成水土流失的原因,最后提出了相应的水土流失防治对策。     

冷藏富士苹果货架期CO_2敏感性研究

以PE膜包装冷藏2个月的富士苹果为试材,研究4.4、20℃条件下2%、10%CO2处理对果实生理及品质的影响。结果表明:相同浓度CO2处理,随着货架温度的升高,富士苹果对CO2伤害越不敏感;果实在4.4℃条件下比20℃下更易出现衰老症状,品质下降。20℃条件下结合10%CO2处理对果实在抵抗逆境胁迫方面具有一定的调节作用,延缓了果实的快速衰老,果肉硬度大,Vc含量高,MDA积累少。经解剖分析、品尝对比后认为,货架期无明显CO2伤害。     

NaCl胁迫对玉米耐盐系与盐敏感系萌发和幼苗生长的影响

不同NaCl浓度梯度,对玉米耐盐系8723、81162和盐敏感系P138的种子萌发和幼苗生长2个阶段进行胁迫处理。结果表明,在种子萌发阶段,随NaCl浓度的增加,与盐敏感系相比,玉米耐盐系的发芽率、发芽势、发芽指数、活力指数、胚芽长度较高,盐害指数较低,且变化幅度小。对幼苗生长阶段指标的测定表明,随着NaCl浓度的增加,耐盐系和盐敏感系株高、根长、鲜质量逐渐降低,但是耐盐系各个指标的测量值较盐敏感系高,且变化幅度小。对玉米耐盐系和盐敏感系在不同浓度盐胁迫下生理变化的研究结果表明,与盐敏感系相比, 玉米耐盐系相对含水量高、组织外渗液的相对电导率低, 且变化幅度小。综合所有指标的测定结果,耐盐系8723比81162有较强的耐盐性。     

高氧处理对鲜切雪莲果货架寿命的影响

摘 要：以鲜切雪莲果为试材,研究80%O2（高氧）和5%O2+5%CO2(低氧)处理对鲜切雪莲果冷藏货架期品质的影响。结果表明：高氧处理能显著延缓雪莲果果肉硬度、TA（可滴定酸）、SSC（可溶性固形物）和Vc的损失,并有效抑制PPO（多酚氧化酶）活性,使总酚含量保持在较高水平;减少膜脂过氧化物MDA(丙二醛)的积累。其中,货架期8天VC含量为1.7 mg?100-1g,高于对照2倍。     

延迟高CO_2气调处理下富士苹果的生理效应

研究了富士苹果在10℃延迟高CO2气调处理下果实品质、生理、贮藏特性的变化。结果表明,苹果经延迟处理Ⅰ(10℃空气放置10 d,再进行10%CO2+5%O2气调)处理90 d,乙烯高峰出现时间较对照(4℃空气冷藏)延迟30 d,乙烯生成量明显低于对照果实乙烯生成量;贮藏150 d时,延迟处理Ⅰ的果实总酚含量达0.8 g/kg;延迟处理Ⅰ中气调处理抑制了膜脂过氧化物MDA(丙二醛)含量上升速率,延缓了果实褐变衰老。经延迟处理Ⅱ(10℃空气中放置20 d,再进行10%CO2+5%O2气调)处理90 d的果实褐变指数在30 d时为0.04,150 d时高达0.43,褐变程度严重。     

高等院校旅游管理专业实践教学环节比较研究

旅游管理专业是一门实践性很强的应用型学科。随着中国高等教育事业的发展,很多高校非常重视旅游管理专业的实践教学活动。本文通过几所高校对旅游管理专业学生在实践教学环节方面的情况,并结合本校旅游管理专业实践教学环节加以研究,探讨这一实践环节存在的问题和解决办法。