不同微生物菌剂 - 化肥配施对柠檬苗生长及 土壤养分状况的影响

探讨不同微生物菌剂 -化肥配施对柠檬苗的生长和土壤改良效果,为柠檬苗的科学施肥提供可靠的依据。以“云柠1号”柠檬苗为试验材料,研究不同微生物菌剂-化肥配施对柠檬苗植株生长状况及土壤理化性质的影响,以期获得微生物菌剂-化肥配施的最佳组合。结果表明:在丛枝菌根、拜赖青霉、枯草芽孢杆菌、复合菌株 4种菌剂配施化肥的处理中,从植株生长情况和土壤营养状况综合来看,效果最佳的是83.30 mL/株拜赖青霉 +柠檬专用肥20 g/ 株的处理;显著提高了土壤中的有机质、速效钾、碱解氮、中微量元素和植株叶片的叶绿素含量,较单施化肥(CK)分别提高了142.88%、305.63%、72.22%、32.66%、43.23%;且土壤 pH值保持在适合柠檬生长范围,植株表现为主干增粗、冠幅均匀、营养枝和结果枝比例协调;叶面积和叶片鲜重增加显著,分别较CK提高了211.11%、20.68%。结合植株的生长情况和土壤营养状况整体来看,4种微生物菌剂-化肥配施表现为:拜赖青霉> 丛枝菌根>复合菌株>枯草芽孢杆菌>CK;与 CK相比,4种微生物菌剂-化肥配施均可促进柠檬苗的生长,提高土壤有机质、氮、磷、钾及矿质元素含量,其中,拜赖青霉 -化肥配施效果最佳。     

云南瑞丽 4 个主栽柑橘品种成熟期果实品质变化规律

【目的】探究云南瑞丽地区主栽柑橘品种成熟期果实品质变化规律,为确定果实适时采收期提供理论依据。【方法】以云南主栽的 4 个柑橘品种（沃柑、冰糖橙、茂谷柑、W·默科特）为试材,分别从花后 150~330 d（2020 年 8 月 12 日—2021 年 2 月 8 日）和花后 240~405 d（2021 年 11 月 8 日—2022 年 4 月 28 日）开始采果,每隔 15 d 定期采样并测定果实品质。【结果】随着柑橘果实的成熟,4 个品种果实单果质量及横、纵径呈先上升后平缓的趋势,沃柑在花后 270 d 前、冰糖橙在花后 255 d 前、茂谷柑在花后 300 d 前、W·默科特在花后 285 d 前其果实结束快速生长膨大期;2 年内,除茂谷柑转色期一致外,W·默科特果皮转色期早于第 1 年,沃柑和冰糖橙转色期晚于第 1 年。冰糖橙、沃柑、茂谷柑和 W·默科特的可溶性固形物（TSS）质量分数分别在其花后 240、315、300、270 d 后基本稳定,可滴定酸（TA）质量分数分别在花后 180、210、240、240 d 后无显著变化。【结论】综合考虑单果质量、横纵径、果皮颜色和内含物质量分数等指标,沃柑在花后 315 d、冰糖橙在花后 255 d、茂谷柑在花后 300 d、W·默科特在花后 285 d 时果实达到采收成熟度,适宜开始采收。     

贮藏容器与包装材料对百香果常温贮藏品质的影响

为寻找适宜百香果生产应用的贮藏容器和包装材料,比较了塑料筐、泡沫箱、纸箱3种贮藏容器及PE自封袋、网面袋、单层纸、OPP自封袋和气泡袋5种包装材料对百香果贮藏品质的影响。结果表明：塑料筐贮藏的果实失重率最高,皱缩速度最快,泡沫箱失重率最低,皱缩速度最慢;泡沫箱和纸箱的着色指数（CI）值显著高于塑料筐（P<0.05）。贮藏期间,PE自封袋、OPP自封袋和气泡袋贮藏的果实失重率显著低于CK、网面袋和单层纸（P<0.05）,贮藏后期网面袋和OPP自封袋的CI值显著高于CK、PE自封袋和单层纸（P<0.05）,PE自封袋贮藏的果实TA含量下降缓慢,贮藏后期显著高于其他5个处理组。综上所述,泡沫箱有利于百香果的保水和转色,PE自封袋包装的百香果保水效果最好,转色最慢,果实后熟最慢。