淡干海参泡发工艺研究

为探究淡干海参泡发工艺,以烟台淡干海参为原料,通过正交试验得到最优工艺条件为：121 ℃、0.12 MPa高温高压处理20 min,全程使用蒸馏水,泡发温度4 ℃,泡发时间48 h,采用该工艺泡发的海参质量和长度分别为泡发前干海参的14.5倍和2.7倍,复水比为9.2,其硬度、弹性、适口性、持水力及营养价值均高于市面上常压煮制常温泡发的海参。该研究结果为科学、方便地食用和推广淡干海参提供了理论依据。     

完善动物免疫标识制度规范动物强制免疫工作

《动物免疫标识管理办法》由农业部于2002年7月1日颁布实施。我市自实行猪、牛、羊免疫标识制度以来．防疫工作取得了明显成效．进一步加强和规范了动物强制免疫工作。有效控制了重大动物疫病．促进了我市无疫区项目的规范建设和成果巩固。     

五常市农用运输车管理存在的问题及对策

截止2003年末，五常市农用运输车保有量已达6450台，其中，三轮农用运输车4400台，四轮农用运输车2000余台，为我市农产品运输、流通，促进城乡经济的繁荣和发展，振兴市域经济做出了贡献，但在管理过程中存在着很多问题，急需采取有效对策加以解决，使农用运输车管理步入正规化管理轨道。     

He-Ne激光治疗马属动物化脓创病例报告

近几年来，激光在兽医学领域中的应用日趋广泛。在外科，He-Ne激光用来治疗急、慢性化脓性炎症、冻伤、褥疮、溃疡等方面都均有明显的治疗效果。     

包衣种子发芽试验技术

正1数取试样1.1丸化种子除委托检验外,发芽试验的试样是从经净度分析后的净丸化(净包膜)种子中分取,先将其充分混合,随机数取400粒,分4个重复,每个重复100粒。1.2种子带种子种子带种子的发芽试验在带上进行不必从制带物质中取下种子。试验样品由随机取得的带片组成,重复4次,每重复至少含100粒种子。     

山东青州市发展蛋鸡产业的经验

山东青州市发展蛋鸡产业的经验隋同文，于玮亭，田昭功（山东青州市委办公室）编者按：农牧产品开发要在规模化、商品化、现代化上下功夫，青州市发展养鸡业，引导农民发家致富的经验值得借鉴。在市场经济竞争中，为农民服务，制定切实可行的规划和措施，将有力地推动地方...     

努力推进果业产业化进程

从1997年开始，我市同全国一样进入农业结构战略性调整新阶段，特别是市委、市政府提出实施农业现代化战略以来，全市各级党委、政府按照《大连市农业现代化发展纲要》所确定的目标和任务，始终把“果业”作为全市农村经济发展的重中之重，采取了一系列支农强农的有力措施，扎实推进果业的发展，取得了显著成效。目前，全市果业呈现出快速发展的良好局面。     

如何进行蕨菜野生资源的恢复和规模经营

由于蕨菜的野生性和安全无污染性,属纯天然食品,我国蕨菜在国际市场上具有较强竞争力。但近年由于对蕨菜资源开发过度,蕨菜品质下降很快。为保持我国蕨菜产品在国际市场上数量和质量上的优势,蕨菜野生资源应该恢复,而且这种恢复还应遵循野生蕨菜生境的生态系统特点进行。我认为,人工繁育蕨菜孢子苗,再利用蕨菜孢子苗来恢复野生资源并进行规模经营,不失为一种好方法,而且此方法适宜全国野生蕨菜产区。蕨菜孢子苗人工繁育分为二步:首先是蕨菜孢子的采集。蕨菜的孢子产生于叶的背面,6月末-7月中旬(东北地区)为孢子成熟期,当叶背的孢子囊变为淡…     

向“中华山楂果品加工第一镇”迈进——对青州市王坟镇山楂生产加工的调查

向“中华山楂果品加工第一镇”迈进———对青州市王坟镇山楂生产加工的调查文／隋同文山东省青州市王坟镇因地制宜，从本镇实际出发，成功地走出了一条以山楂生产加工为主要内容的山区群众脱贫致富之路。曾是青州市最贫困乡镇的王坟镇，现已发展成为山东省内最著名的山楂...