高压脉冲电场对茄子陈种子萌发影响

利用主成分分析和二次通用旋转组合试验方法研究了高压脉冲电场对茄子陈种子萌发的影响.结果表明:高压脉冲电场可以促进茄子陈种子萌发,尤其是可以明显提高种子的发芽势.通过分析建立场强和时间对于发芽综合指标(Y)的数学关系模型Y=127.40400 4.85051X1 2.98890X2-10.63825X2 1-5.87325X2 2,得出场强为6.50 kV/cm,作用时间为200 s效果最好.     

枯草芽孢杆菌固态高密度发酵工艺条件的优化

为提高农副产品的利用率和经济价值,将豆粕、稻壳和玉米秸秆制成固态发酵培养基,并采用单因素试验及四因素三水平的正交试验方法优化了枯草芽孢杆菌固态发酵的最佳发酵工艺。结果表明：固态发酵的最佳工艺参数为原料粒径40目,发酵温度37℃,菌液接种量12%,料液比1:1,此条件发酵后的活菌数可达1.24×10⁹cfu·g^-1。     

高压脉冲电场对辣椒陈种子萌发的影响

运用二元二次通用旋转组合设计方法研究了高压脉冲电场(PEF)的场强和时间对辣椒陈种子萌发的影响,得出了种子萌发综合指标Y和各因素间的回归方程,确定了最佳组合.场强和时间对于种子萌发的影响均为极显著(ρ<0.01),场强的影响大于时间.当场强为6.50kV/cm、时间为200 s时作用的效果最好,种子的萌发综合指标达到最大值,为59.916.     

高压脉冲电场对番茄陈种子萌发的生物学效应

利用正交试验设计和主成分分析方法研究了高压脉冲电场对番茄陈种子萌发的影响.结果表明:高压脉冲电场可以促进番茄陈种子萌发,提高种子的发芽率、发芽势、发芽指数和活力指数,尤其以发芽势的提高最为显著.通过对试验资料的正交设计方差分析,可以得出对种子萌发影响最大的因素是种子干湿情况,其次是场强,影响最小的因素是作用时间;当电场强度是8 kv/cm,作用时间是180 s,作用种子为湿种子,高压脉冲电场对种子的作用效果最好.高压脉冲电场处理的陈种子中过氧化氢酶、过氧化物酶和超氧化物歧化酶的活性增强,明显高于对照种子.     

米糠发酵制备阿魏酰低聚糖研究

以米糠为原料,利用香菇菌块液体发酵法制备阿魏酰低聚糖(FOs),测定发酵过程中淀粉酶、蛋白酶、纤维素酶和木聚糖酶的活性,并对发酵制备工艺进行优化。结果表明:米糠经过香菇发酵6 d后,发酵液中淀粉酶、蛋白酶、纤维素酶活性均达到最高,分别为0.519 U/mL、35.150 mU/mL和0.137 U/mL,木聚糖酶发酵8 d后酶活性最高,为156.84 mU/mL;以发酵时间、发酵温度、pH、接种量作为试验因素,发酵液中的FOs作为考察指标,进行L9(34)正交试验,结果表明,4个因素对米糠发酵液中FOs含量的影响顺序为:发酵时间接种量pH发酵温度;米糠发酵制备阿魏酰低聚糖工艺最优组合为:发酵时间10 d、发酵温度是25℃、pH为7、接种量为11%,在此条件下,米糠发酵液中FOs含量为0.86 mmol/L。