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花生油储藏期间品质控制指标的变化 总被引:1,自引:0,他引:1
计小艳 《粮油仓储科技通讯》2002,(3):44-45
对花生油储藏期间的品质控制指标酸价、过氧化值进行了多年的定期检测,初步探索其变化规律,并对花生油储存品质控制指标提出了改进意见。 相似文献
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