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Logistic模型模拟乙醇发酵产物动力学 总被引:1,自引:0,他引:1
乙醇发酵产物动力学的研究有助于更好的认识发酵过程,为其工业放大及生产操作条件的优化提供理论基础。基于Logistic方程的菌体生长动力学模型可较好的描述细胞生长期及细胞自身抑制作用,但由于该模型方程中的比例参数与积分常数没有明显的生物学意义,使其应用受到了限制。该文从生物学与化学工程学结合角度对Logistic模型方程重新参数化,将发酵产物乙醇生成动力学与酵母生长动力学方程类比,给出了乙醇浓度的显式函数模型,模型中不再出现酵母菌浓度变量,大大简化了模型,并且赋予参数其物理意义;在研究了以葡萄糖和玉米淀粉为原料乙醇质量浓度、总糖质量浓度在不同底物质量浓度和料液比条件下随发酵时间的变化规律的基础上运用该模型拟合了以葡萄糖和玉米淀粉为原料进行乙醇发酵的试验数据,结果表明:模型值与试验数据具有较好一致性,拟合度均大于0.97,可见该重新参数化的Logistic模型可以描述发酵生产乙醇过程中产物乙醇的动力学行为,具有预测工业上实际发酵过程中乙醇浓度的潜力。 相似文献
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浚单509为鹤壁市农科院自主研发的玉米杂交种,已参加部分省生产试验,表现突出。本试验设置5.25万~9.00万株/hm26个种植密度,研究不同密度对浚单509叶面积、各生育时期叶绿素含量及产量的影响,以指导浚单509的田间生产。研究结果表明:随着种植密度的增加,浚单509叶片数和棒三叶叶面积呈减少趋势,单株叶片叶绿素含量也相应减小,但减小较少;随着密度的增加浚单509产量呈先增后减趋势,其最适种植密度为6.00万~6.75万株/hm2。 相似文献
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超声场强化胡萝卜渗透脱水质量传递的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
对超声场强化胡萝卜渗透脱水过程中的质量传递进行了研究,建立了渗透脱水传质模型。通过实验得出了胡萝卜脱水率及固形物得率,由此确定了超声场强化渗透及自然渗透下的胡萝卜脱水率及固形物得率常数。结果表明,超声场能够强化胡萝卜渗透脱水过程中的质量传递,超声场作用下的胡萝卜失水率常数及固形物得率常数均较自然状态的高;同时通过实验结果分析了超声场强化渗透脱水过程中质量传递的物理机制。 相似文献
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