HACCP系统在沙棘酒生产中的应用

本文介绍了HACCP系统在沙棘酒生产中的具体应用,确立了关键控制点、临界参数和纠正措施,从而提高了产品的卫生质量,保证了产品安全.     

HACCP体系在沙棘果醋生产中的应用

本文探讨了HACCP系统在沙棘果醋生产过程中的应用。根据HACCP的原理确定相应的关键控制点和关键限值,并制定相应的预防措施和控制方法,将生产过程中的危害降至最低值,以保证产品安全。实施HACCP计划后,涉及产品安全的主要工序均能达到理想状态。     

影响茶饮料风味的因素及HACCP在生产中的应用

分析了影响茶饮料风味的因素和解决茶饮料沉淀的方法。探讨了HACCP在茶饮料生产中的应用,并介绍了几种具有广泛市场前景的保健茶饮料。     

粮食烘干设备在粮食安全收贮中的作用

正1谷物机械化干燥的意义中国13亿多人口,吃饭是头等大事。因此中国是世界上最大的粮食生产与粮食消费国家,2013年粮食生产抽样测算总产量超6亿吨。但传统的农业生产手段和方式,使我国粮食在收割、脱粒、晾晒、贮存、运输等环节中每年的损失高达15%,其中因天气原因来不及晒干或未达到安全水分造成霉变、发芽等损失的粮食高达5%。据报道,山东省每年因自然晾晒致粮食虫害、鼠害、霉变、发芽等,造成粮食损失达225万吨。全国按现年粮食产量     

滑县粮食产业发展现状及对策研究

河南省滑县,素有“豫北粮仓”之称,作为河南省第一产粮大县以及中国小麦第一县,自改革开放以来,始终肩负着河南省粮食安全的重责。然而,在粮食产业发展取得辉煌成绩的同时,滑县的经济发展水平却始终处于全省较低的位置,“产粮大县、经济弱县”的局面,也给全县的发展带来诸多不利的影响。基于此,课题组依据滑县的要素禀赋,通过对数据的搜集和分析,系统阐述了滑县粮食产业发展的现状,并得出滑县存在基础设施建设滞后、科技发展动力不足、农业产业化发展水平低等问题。为有效解决现存的问题,在优化基础设施建设、农技推广、人才引进和调整产业结构等方面提出了相应的建议。课题组认为,滑县应持续把握粮食生产的优势,贯彻实施“藏粮于地、藏粮于技”战略,大力开展人才引进和人才培养工作,调整优化粮食产业结构,在实现粮食增产的同时,助推区域经济的快速发展。     

感知粮食——粮食物联网技术应用浅析

物联网是在计算机互联网的基础上,利用RFID、无线数据通信等技术,构造一个覆盖世界上万事万物的Internet Of Things。总的来说,物联网是指各类传感器和现有的互联网相互衔接的一种新技术。物联网技术是粮食信息化发展重点,要紧紧围绕国家粮食安全、粮食重大产业化工程发展信息技术,如粮食流通通道建设、粮食储藏等建设工程,加快重大信息化成果工程化、集成化和产业化,积极扶持和培育粮食行业新兴产业,特别注重信息安全。     

关于加强粮食立法若干问题的思考

2007年以来我国出现了通货膨胀,央行9个月加息5次。但这次通货膨胀是结构性的,即主要是食品价格的快速上升,所以单靠加息不能根本解决问题,而应从其根本原因着手,即解决粮食问题。建立依法治粮的法律体系,以保障我国粮食安全和整个社会的稳定和谐发展。     

单片机在粮食水分仪中的应用

单片机在粮食水分仪中的应用蔡晓华王明超（黑龙江省农业机械工程科学研究院）（阿城市农机修造厂）金花斌王军刘俊杰陈蕾（黑龙江省农业机械工程科学研究院）测量谷物水分，是粮食、种子部门科研生产过程中不可缺少的步骤，水分仪对其起着重要的作用。本文就黑龙江省农机...     

人工神经网络在粮食销售额预测中的应用

粮食销售额预测是从以往销售额的数据中总结粮食销售额变化的规律性。并用这个规律动态地预测未来的销售额。人工神经网络的诸多特性能较好地处理粮食销售额预测问题。为此，介绍了BP神经网络的结构、算法和基于人工神经网络的粮食销售额预测。实验结果表明，人工神经网络的预测方法是可行的。     

农业产业链在河北农村经济中的应用

农业产业链是农业产业化经营的载体。介绍农业产业链在农业农村经济中的体现,阐述河北省农业产业化发展的历史与现状,分析存在的问题与不足,从壮大龙头、配套推进、服务指导等角度,提出完善河北省农业产业链的措施。     

数字经济时代区块链技术在农业产业链中的应用研究

区块链技术是一种新兴技术之一,进入数字经济时代,将区块链技术应用到农业产业链中,不仅可以助力农业数据要素有效流动,而且成为农业数字化发展的重要工具,能够助力农业产业升级发展,实现数字农业发展。区块链技术在农业产业链中的应用场景还不足,区块链技术自身的优势使其在农业产业链中应用方面还有很大的价值的同时,区块链技术在农业产业链中应用还存在一定的阻碍,区块链技术在农业产业链中的应用深度不够。本文结合区块链技术在农业产业链中的应用优势和障碍分析,探索数字经济时代区块链技术在农业产业链中的应用对策。     

超高压技术在粮食产品加工中的应用

超高压技术是一种非热加工技术,因具有杀菌、保持食品原有营养成分、护色等特点,在食品行业的应用已越来越广泛。目前,超高压技术在粮食产品加工方面的应用发展较快,随着对该技术研究的不断深入,其在粮食产品加工中所发挥的作用也越来越受关注。阐述了国内外超高压技术在粮食产品淀粉改性、蛋白质改性、成分提取、致敏性降低、贮藏(灭菌灭芽)等方面的研究进展,分析了各方面研究结果的意义、应用价值和前景,并对今后应重点关注的研究方向提出了建议。     

《中华人民共和国粮食质量安全监管办法》解读

解读了《中华人民共和国粮食质量安全监管办法》,指出了《中华人民共和国粮食质量安全监管办法》为我国粮食质量安全监管工作提供了法律依据和操作指南。     

农业机械化在粮食增产和减损中的作用

党中央国务院高度重视粮食生产,习近平总书记强调,要牢牢把住粮食安全主动权,粮食生产年年要抓紧.当前,全球新冠肺炎疫情肆虐,极端天气频繁,人口持续增加,粮食需求刚性增长,粮食安全越来越得到世界关注.这要求我们比以往任何时候都更加重视粮食生产,一方面要千方百计增产,另一方面要千方百计节约和减损.     

沙棘企业与HACCP

本文论述沙棘企业实行HACCP的必要性与紧迫性,以及在国家质检总局2004-6-1发布的SN/T1443.1～2-2004《食品安全管理体系要求审核指南》指导下,如何在沙棘企业质量管理中推行HACCP体系,并使企业的产品质量管理在技术层面上顺利达到出口食品的安全要求.     

我国粮食生产面临的挑战及发展路径

新中国成立以来,党中央、国务院始终高度重视粮食生产,一直把这项工作摆在突出的位置,使我国粮食产量由建国时的1000亿kg左右,逐步突破2000亿kg、3000亿kg、4000亿kg和5000亿kg几个大关,我国粮食供给实现了由紧缺到供需基本平衡的根本性转变.但是,在取得成绩的同时,我们还应该清醒地看到,随着人口增加、人民生活水平的提高,以及气候变化、环境污染等状况的发生,粮食生产的约束因素日益突出,这势必给我国乃至世界粮食生产和安全带来严峻挑战.     

“十二五”发展粮食生产基本思考

中国人的饭碗不能端在别人手里。我们要努力保持水稻、小麦、玉米等主要粮食品种自给率在95%左右,保持国内供需基本平衡。这是我们在粮食安全问题上的基本方略     

区域粮食消费水平与预测模型研究——以辽宁省为例

研究一个区域粮食消费水平并对未来需求做出科学分析,对保证粮食安全具有重要意义。为此,以辽宁省为例,研究一个区域内粮食消费构成,并根据粮食消费主要构成因子进行相关分析,分别从食用粮食消费需求、工业用粮需求、饲料粮食需求及农业种子用粮需求等方面用数学模型的方式进行科学预测,并对预测结果进行分析论证。