蛋鸭养殖有前景

从目前及今后的一段时期蛋鸭养殖具有较好的前景。一是我国是世界上蛋鸭最大的贸易国。国际市场蛋鸭的行情看好。在我国加入世贸组织后，蛋鸭及鸭产品的出口呈现大幅度增长之势，鸭蛋年出口量已达到5万吨左右。二是我国也是世界上最大的鸭蛋消费大国。近年来，国内市场需求强劲。我国现阶段年产鸭蛋约300万吨，但人平不足2．5公斤，     

蛋鸭养殖潜力巨大

我国是世界上最大的鸭蛋消费国和贸易国。蛋鸭养殖潜力大、前景好,可以大力发展。     

我国蛋鸭笼养研究现状与展望

我国是蛋鸭养殖和消费第一大国,蛋鸭养殖及鸭蛋加工是我国传统优势畜牧产业,蛋鸭产业近十年来总体发展平稳。随着国家对环保的重视和民众食品安全意识的增强,传统的蛋鸭全放牧、半放牧、散养、圈养等养殖方式存在诸多局限性,如集约化程度低,土地鸭舍利用率低,疾病防控难度大,产品安全隐患多,蛋鸭的笼养方式便应运而生。文章回顾了我国蛋鸭笼养的发展历程,分析了我国蛋鸭笼养的应用现状、生产优势与存在问题,提出解决蛋鸭笼养问题的对策,指出蛋鸭笼养是我国蛋鸭产业走向规模化生产的主要可行性模式。     

农湖2号蛋鸭配套系选育研究

为满足市场对鲜鸭蛋加工的需求，湖北省农业科学院畜牧兽医研究所联合湖北离湖禽蛋股份有限公司开展了农湖2号蛋鸭配套系的系统选育工作。以荆江鸭、绍兴鸭、山麻鸭、金定鸭和攸县麻鸭为育种素材，通过传统育种方法结合分子育种技术，自主培育了青壳高产蛋鸭配套系，其商品代具有产蛋多、蛋重适中、蛋壳青色、适合加工等特征。对商品代蛋鸭进行地面和笼养条件下的生产性能观测，结果表明：在笼养条件下，农湖2号蛋鸭配套系72周龄产蛋数最高、料蛋比最低，鸭蛋青壳率达99%以上，表现出良好的笼养适应性。农湖2号蛋鸭配套系适合笼养，能够满足市场对鲜鸭蛋加工的需求。     

高质量发展福建省漳州市龙海区养鸭业的思路与对策

<正>龙海区位于福建省东南沿海，处于九龙江溺谷地带，地势东北高，中间为漳州平原东部和九龙江三角洲，与厦门市同处一个港湾。气候和农业资源适于蛋鸭、肉鸭养殖，产区内形成了一个优良的蛋鸭品种——金定鸭。养鸭业生产潜力很大，可在短期内提供大量营养丰富的商品鸭蛋和鸭肉，还可提供轻暖舒适的羽绒。鲜蛋可加工成皮蛋和再制蛋，再制蛋和羽绒也是外贸物资。     

蛋鸭高产高效养殖技术措施

近年来,大棚集约化饲养蛋鸭技术得到迅速推广,农户的饲养规模一般在500-5000只,如果通过公司加农户的模式,规模可发展到万只以上。同时围绕蛋鸭生产的各种服务也渐趋完善,鸭蛋、鸭肉产品加工技术不断提高,蛋鸭产品市场正由南方各省向北方地区拓展,从而为发展蛋鸭规模化养殖生产提供了良好的技术保障和广阔的市场前景。     

蛋鸭高产高效养殖技术

蛋鸭养殖是我国的一个传统产业．也是我国农民家庭养殖的重要致富项目，特别是南方水网养殖地区，可充分利用自然资源大力发展蛋鸭养殖。蛋鸭不仅具有饲养设施要求简单、合群性好、易于管理、便于规模养殖等特点，而且能充分利用水生生物资源，提高饲料报酬。因此，饲养蛋鸭是一项投资少、见效快、效益高、潜力大的致富产业，尤其是贫困地区农民脱贫致富的好项目。     

如何提高蛋鸭养殖经济效益

<正>从2010年下半年起是我国蛋禽发展的高峰期,禽蛋交易自进入夏季以来价格就不间断的上扬,创造了近年来的历史交易价格最新记录。而鸭蛋的行情也随之水涨船高,市场前景十分看好,越来越多的务农农民选择了养殖蛋鸭来致富,蛋鸭养殖量快速增加。饲养蛋鸭不仅能收获鸭蛋,而且鸭子也能卖出好价钱,饲养蛋鸭成本不高,是致富好途径。     

蛋鸭无公害养殖模式的探讨

鸭蛋是我国优势畜禽产品,是传统的外贸出口商品。在东南亚、欧美的华人聚居区深受欢迎。2001年12月,我国正式加入WTO,然而随着关税壁垒的消除,取而代之的是更为苛刻的绿色壁垒和技术壁垒。为了使这一优势畜禽产品更多更持久地走出国门,应该大力提高蛋鸭生产的质量安全水平,最大限度地减少蛋鸭生产对环境的污染,使蛋鸭生产走上良性循环的轨道。1我国蛋鸭生产的现状1.1拥有丰富而优秀的蛋鸭品种资源我国蛋鸭生产历史悠久,品种资源丰富,福建的金定鸭、莆田黑鸭、山麻鸭、浙江绍鸭都是世界一流的高产蛋鸭品种,生产性能远远超过国外蛋鸭品种,已…     

蛋鸭养殖关键技术

湖北省是全国5个蛋鸭主产省份之一,蛋鸭年存栏量达2000万只以上。湖北历来有加工皮蛋、咸蛋的传统,鸭蛋加工销售水平在全国居于领先地位,2009年湖北省鸭蛋产量达28万t,但蛋鸭养殖水平却相对落后。除蛋鸭养殖数量有限外,     

广西钦州市蛋鸭产业现状及发展

蛋鸭饲养是我国传统家禽产业,近年来发展迅速,目前年饲养量3亿只以上,鸭蛋年产量约550万吨,占禽蛋总产量的15%~20%。广西钦州市蛋鸭养殖量虽然不大,但是产业特点突出,市场前景广阔,尤其是海鸭蛋产业在全国影响力很大。为进一步了解钦州市蛋鸭产业现状,笔者调研了当地蛋鸭养殖企业、海鸭蛋加工企业和业内相关人士,在全面分析钦州市蛋鸭业生产现状、资源优势、区位优势、政策优势的基础上,对蛋鸭业未来发展进行了深入探讨。     

江汉平原圈养蛋鸭冬季饲养技术要点

蛋鸭生产由于经济效益高、资金周转快、市场前景好已成为广大农民增收的一个重要途径。目前,我国蛋鸭生产已走上了不同层次的适度规模发展道路,绝大多数养殖户的生产规模已达到500-5000只,大型禽业公司规模可以达到1万只甚至30万只。湖北的养鸭业以蛋鸭为主,肉鸭为次;蛋鸭养殖又以圈养为主,兼有少量小规模放牧。湖北蛋鸭业养殖主要集中在江汉平原的仙桃、潜江、荆州（江陵、监利等地）、荆门,近年来蛋鸭养殖在湖北发展很快,蛋品加工企业也不断发展壮大,二者相辅相成,形成良性循环,前景十分看好。     

鸭产品的加工技术（一）

鸭的一身都是宝,除鸭肉外,上至舌头,下至脚蹼,以及所有的内脏都可烹调成各式各样的美味佳肴,多达100多种名菜。鸭蛋除一般的煮、炒外,又可以大批量制作成鸭蛋和皮蛋(松花蛋);鸭毛更是人们喜爱的各种羽绒制品的上乘原料。 现就鸭产品有关加工技术略述     

吉安市水禽产业发展现状及存在的问题与对策

<正>1吉安市水禽产业发展现状1.1基本情况2018年全市鸭出笼2 700万羽,鸭蛋产量6 768 t;鸭规模养殖场(户)110家,其中肉鸭38家、蛋鸭29家。全市鸭产业以吉水、遂川、新干、峡江、永丰等重点县为主,形成了以遂川板鸭加工企业、吉水县八都板鸭加工有限公司等龙头企业带动的养鸭产业。吉水县近几年水禽养殖量以10%以上的速度增长,2018年鸭出笼1 060万羽,加工板鸭400万只,鸭产     

冬季蛋鸭高产技术

近几年,随着鸭产品在市场上的走俏,我国的养鸭业不断升温,农村养鸭户显著增加。由于气候原因,冬季鸭的产蛋率都有不同程度的下降,而此时鸭蛋的价格又相对较高,所以掌握冬季蛋鸭高产技术,保持高产稳产,是提高经济效益的重要措施。     

一例蛋鸭产蛋量下降的诊疗体会

正随着人们生活水平的提高,市场对禽蛋的需求量逐渐加大,同时对禽蛋种类的需求日益增加,近几年,市场对鸭蛋的需求量逐年提高,鸭蛋价位较高,蛋鸭养殖利润可观,很多地方蛋鸭养殖兴起。但很多养殖场用蛋鸡的经验来饲养蛋鸭,蛋鸭养殖技术水品低下,在一定程度上极大的影响了养殖效益。笔者近期接诊一例蛋鸭产蛋率下降的病例,现报告如下,以供参考。1发病情况     

蛋鸭发展有前景

蛋鸭生产在体系建设和新技术应用上比较薄弱，大有发展的潜力，而且蛋鸭可以利用自然资源，不与农业生产争地，且可以结合养鱼，搞立体生态养殖，因此蛋鸭发展的潜力极大。①加强品种改良、建立良种繁育体系，推广高产蛋鸭的杂交配套品系。可以效仿蛋鸡的生产，充分利用高产品种、品系间的配套杂交，建立良种繁育体系，推广杂交商品蛋鸭。②开展鸭饲料营养研究，开发饲料资源。③开展蛋鸭笼养技术的配套研究。根据实验报道，鸭并非时刻离不开水，蛋鸭可采用笼养。虽然近期蛋价涨了一些，但恐怕只是暂时性的。随着天气转冷，但在可预见的一段…     

湖北蛋鸭产业发展分析

一、现状与问题 湖北是国内蛋鸭饲养大省之一，全省蛋鸭存笼2000万只，年产鸭蛋20多万吨，年出口鸭蛋4000多吨，创汇400多万美元，是国内鸭蛋生产、出口大省。但是，长期以来蛋鸭产业缺少政策上的扶持，产业发展主要依靠市场拉动，发展起伏不定，速度较慢。产业存在的突出问题：一是良种繁育体系不完善，规范化的种鸭场少，良种蛋鸭覆盖率低。全省没有优良的蛋鸭品种，饲养的良种蛋鸭基本上全部需要从外省引进，由于良种繁育体系不完善，目前全省蛋鸭生产的孵化供种70％为民间自行杂交制种，蛋鸭的品种质量和产蛋水平不高。饲养的蛋鸭大多年产蛋280～290枚，比国内优良蛋鸭年产蛋320枚少产蛋近10％以上，     

冬季蛋鸭高产技术

<正>近几年,随着鸭产品在市场上的走俏,我国的养鸭业不断升温,农村养鸭户显著增加。由于气候原因,冬季鸭的产蛋率都有不同程度的下降,而此时鸭蛋的价格又相对较高,所以,掌握冬季蛋鸭高产技术,保持高产稳产,是提高经济效益的重要措施。     

蛋鸭无公害养殖的环境控制要点

正无公害养殖是指在养殖过程中既要保证蛋鸭的正常生长,又要实现环保不能给环境带来污染。蛋鸭场的产地环境是影响鸭蛋产品质量的基础因素,是实现蛋鸭无公害生产的必备条件。实现无公害生产所要控制的因素主要包括:有毒有害气体、有毒有害物质、病原微生物、温度、湿度、光照等。1鸭场空气质量的控制空气环境质量的好坏,直接影响到蛋鸭的生产过程,对蛋鸭的健康产生重要影响,为了使蛋鸭生产达到无公害生产的要求,蛋鸭生存空间空