第四讲 猪的营养与饲料配制(二)

2 .3　矿物质　猪所必需的矿物质元素 ,主要有 1 6种。通常把占体重 0 .0 1 %以上的叫做常量矿物质元素 ,如 :钙 (Ｃａ)、磷 (Ｐ)、镁 (Ｍｇ)、钾 (Ｋ )、钠(Ｎａ)、硫 (Ｓ)、氯 (Ｃｌ) ;把占体重 0 .0 1 %以下的矿物质元素叫做微量元素 (ｔｒａｃｅｅｌｅｍｅｎｔｓ) ,如铁 (Ｆｅ)、铜 (Ｃｕ)、锰 (Ｍｎ)、锌 (Ｚｎ)、碘 (Ｉ)、钴 (Ｃｏ)、钼(Ｍｏ)、硒 (Ｓｅ)等。矿物质在猪体内所占比例虽然不太高 ,一般只占 3%～ 4% ,但它的作用却非常重要。猪常用的微量元素是 :铁 (Ｆｅ)、铜 (Ｃｕ)、锰(Ｍｎ)、锌 (Ｚｎ)、碘 (Ｉ)和硒 (Ｓｅ)。猪体内…     

双峰驼微量元素补充方法

双峰驼 ４０ 峰，随机均分为 ４ 组：Ⅰ组投服 Ｓｅ Ｃｕ Ｃｏ 复合微量元素缓释丸，Ⅱ组口服硫酸铜并肌肉注射亚硒酸钠，Ⅲ组口服硫酸铜，Ⅳ组对照。全血及被毛检测结果表明，与对照组相比，Ⅰ、Ⅱ组血、毛 Ｓｅ 含量及谷胱甘肽过氧化物酶（ Ｇ Ｓ Ｈ Ｐｘ）活性极显著升高 （ Ｐ ＜ ００１）； Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组血、毛 Ｃｕ 含量和血清铜蓝蛋白（ Ｃ Ｐ）及三碘甲腺原氨酸（ Ｔ３ ）含量均显著升高 （ Ｐ ＜ ００１， Ｐ ＜ ００５）。据此认为，给双峰驼投服 Ｓｅ Ｃｕ  Ｃｏ 微量元素缓释丸与口服硫酸铜并肌注亚硒酸钠具有同样的效果。     

饲料中微量元素添加过量的危害及其合理应用

1 微量元素添加过量的危害矿物质元素是动物生命活动和生产过程中不可或缺的一类营养物质,动物必需的矿物质元素有10多种。一般把占体重0.01%以上的矿物质元素称为常量元素,如钙、磷、钠等;而将占体重0.01%以下的矿物质元素称为微量元素,如铁、铜、碘、锰、锌、硒、钴等。微量元素过量使用造成的危害如下:1.1 铁过量的危害大多数家畜对饲料中过量的铁具有较高的耐受性,但当摄入高剂量铁时,由于铁有沉淀蛋白质的作用,常可引起家畜食欲降低和腹泻等症状。     

猪与鸡复方微量元素预混剂的配方

矿物质元素在动物体内约占体重的40％,分为常量元素与微量元素。其中占体重0．01％以上的为常量元素,如钙、磷、钠、钾、氯、镁、硫;占体重0．01％以下的为微量元素,如钴、铜、铁、碘、锰、硒、锌、铬。都具有多种重要的生理和生化功能,是动物正常生长发育和繁殖不可缺少的物质,饲料中供应不足会影响机体正常发展。本文将猪与鸡的复方微量元素预混剂的配方介绍如下。     

矿物质元素在饲料中添加不当的危害及合理应用

矿物质元素是动物生命活动和生产过程中不可缺少的营养物质。一般把占体重0．01％以上的矿物质元素称为常量元素,如钙、磷、钠等;而将占体重0．01％以下的矿物质元素称为微量元素,如铁、铜、碘、锰、锌、硒、钴等。 矿物质元素是动物机体组织和器官构成的主要成分（如钙、磷构成骨骼和牙齿等）,能够维持体液酸碱度和渗透压的平衡（如钠、钾等离子）,维持神经、肌肉的正常功能和敏感性（如钙、镁、钠等）,同时还是酶的辅基成分和酶的激活剂。     

619种常用中药的元素分析（第一报）

应用日立１８０～８０型塞曼偏振原子吸收分光光度仪，以火焰法测定了６１９种常用中药的钾（Ｋ）、钠（Ｎａ）、钙（Ｃａ）、镁（Ｍｇ）、铜（Ｃｕ）、铁（Ｆｅ）、锌（Ｚｎ）、锰（Ｍｎ）、镍（Ｎｉ），铅（Ｐｂ）、铬（Ｃｒ）、镉（Ｃｄ）等１２种元素；用石墨炉法测定钴（Ｃｏ）、铝（Ａｌ）、钒（Ｖ）、锡（Ｓｎ）、锂（Ｌｉ）、砷（Ａｓ）等６种元素；用ＪＰ－２型示波极谱仪测定钼（Ｍｏ），硒（Ｓｅ）２种元素，共计２０种，     

浅谈矿物质在动物营养中的免疫作用

矿物质在动物体内不能产生能量,也不能相互转化或代替,但在体内有一定的贮备(如钙、铁)或适应力(如氯化钠),如供给数量或比例不当或利用过程紊乱,则可能出现缺乏症或中毒症.畜禽需要的矿物质元素主要有18种,通常按照矿物质在饲料中的浓度和占动物体重的百分比把它划分为两大类,即常量元素(含量为万分之一以上)和微量元素(含量为万分之一以下).常量元素有钙、磷、钠、氯、钾、镁、硫;微量元素有铁、铜、钴、碘、锰、锌、硒等.     

饲料中微量元素含量和净吸收率测定及畜禽日粮微量元素盈缺分析的研究

本项研究通过采样分析饲料中的铜、铁、锰、锌、钴、碘等含量，经用典型配方计算，再与猪、鸡营养需要量比较，对猪、鸡日粮中这些微量元素盈缺进行分析。在此基础上，采用Ｓｉｂｂａｌｄ“ＴＭＥ”示，测定了饲料中微量元素的净吸收率。结果表明饲料中微量元素铜、铁、锰、钴、碘、硒分别能满足猪需要量的１４６％、１５０％、５２１％、２５％、２９１％、７５％和８８％，分别能满足蛋鸡需要量的９２％、１２９％、３６％、４２％、２９５％、３３％和７０％。饲料中微量元素净吸收率差异较大，其平均值分别为：铜５４１９％、铁３９９１％、锰４７８２％、锌２２２７％、钴４８０２％、碘８８４７％。研究认为在河南省猪日粮中应重点补加锌、碘和硒，而无需补锰和钴。蛋鸡日粮中则应除钴外补加所有其它元素，尤其是锌、锰、碘和硒。本文还就有关畜禽日粮微量元素地理信息系统的问题提出了建议。     

青海湖湖东区土—草—普氏原羚系统中微量元素含量研究

 为明确微量元素在土－草－普氏原羚生态系统中的分布特性,探讨微量元素含量对普氏原羚生长繁殖的影响,对青海湖东区普氏原羚生境的土壤、牧草以及普氏原羚血样和毛样中６种微量元素硒（Ｓｅ）、铜（Ｃｕ）、锰（Ｍｎ）、铁（Ｆｅ）、锌（Ｚｎ）、钼（Ｍｏ）含量进行了测定分析。结果表明,土壤中夏季Ｓｅ和Ｍｏ严重缺乏,秋冬季Ｃｕ、Ｍｏ和Ｚｎ严重缺乏,而Ｆｅ、Ｍｎ含量盈富;３个季节牧草中的Ｃｕ、Ｍｏ、Ｓｅ均缺乏,Ｆｅ、Ｍｎ、Ｚｎ 在正常范围。土壤和牧草中Ｃｕ、Ｍｎ、Ｚｎ和Ｓｅ含量在夏季存在显著相关性,在秋季Ｃｕ和Ｚｎ含量显著相关,而冬季只有土壤和牧草中的Ｍｏ具有一定的相关性。冬季,普氏原羚毛样中Ｆｅ、Ｍｎ、Ｚｎ的含量高于血清,Ｃｕ、Ｍｏ、Ｓｅ含量则略低于血清;除１只雌性普氏原羚血清中Ｃｕ、Ｚｎ含量偏低,分别为４．９６和４．６３μｍｏｌ／Ｌ 外,其余４只普氏原羚血清Ｃｕ、Ｚｎ含量均在９．５０和７．８１μｍｏｌ／Ｌ 左右。     

黄牛与牦牛投服微量元素缓释丸的应用研究

选择４０头黄牛和２０头牦牛，投服自制的Ｓｅ，Ｃｕ和Ｃｏ复合微量元素缓释丸，研究了元素在体内的代谢动力学。结果表明，投服缓释丸后第６０ｄ体内Ｓｅ，Ｃｕ和Ｃｏ含量明显升高（Ｐ〈０．０１），元素之间未出现明显的拮抗作用。经过全血和被毛元素含量的动态分析，该缓释丸能使牛体内Ｓｅ，Ｃｕ和Ｃｏ适宜水平至少维持１ａ以上。     

对双峰驼投服两种微量元素缓释丸的效果比较

用两种含Ｓｅ,Ｃｕ和Ｃｏ复合微量元素的缓释丸给双峰驼投服后６０ｄ,均可使双蜂驼全血和被毛Ｓｅ,Ｃｕ和Ｃｏ含量显著升高（Ｐ〈０．０１）,在动物适宜的范围内波动,且两种缓释丸对体内元素水平的影响差异不显著（Ｐ〉０．０５）。表明两种缓释丸均能作为双蜂驼补充微量元素营养的简便有效措施。     

微量元素价格趋势浅析

微量元素是指动物体内含量低于0.01%矿物质元素。饲料业常用微量元素包括铁、锌、铜、锰、碘、硒、钴。微量元素对畜禽生产影响巨大,且与农业、生态环境和人类健康也有密切的关系。但也由于其价格相对低廉,使得使用者对其变价的敏感度不高。近年来随着国家对食品安     

微量元素缺乏所引起的疾病

除了大量的矿物质之外,机体还需要一些只以很少的份量存在于饲料和饮水中的微量元素,微量元素是指占动物体重0.01％的元素,主要包括碘、铜、钴、锰、锌、氟、铁等.对动物的生长代谢过程起着十分重要的作用,当微量元素的缺乏时导致动物代谢的严重障碍,畜禽的生长发育、生产性能、健康状况受到严重影响,容易发生各种疾病,甚至导致死亡.但是还有一些元素,如存在植物中的份量较大,也可以引起中毒症状和营养扰乱（硒、钼和亚硝酸盐）.     

微量元素有预防仔猪白痢的作用

铁、铜、锰、碘、硒、锌、……等是家畜不可缺少的属微量元素。特别是铁、铜、碘、钴是哺乳仔猪必需的矿物质,缺乏这些元素能发生仔猪白痢病;若补足这些元素则能预防仔猪白痢病的发生。     

罗曼商品代蛋鸡生产技术(九)

四、矿物质：矿物质是饲料或组织中的无机部份。通常分为两类：一类是常量元素,另一类是微量元素。前者在日粮中通常以百分比计算,如：钙、磷;后者在日粮中通常以毫克／千克饲料或ＰＰＭ计算,如铁、铜、锰、锌、钴、碘、硒。矿物质在家禽体内的主要功能是：形成骨骼;以各种化合物组成成份参与特殊的功能;酶的辅助因子;维持渗透压的平衡;形成蛋壳等。微量元素以大分子有机化合物的形式发挥作用,如：铁是血红蛋白和细胞色素的组成成份;碘存在于甲状腺中;铜、锰、硒和锌是酶的必需附属因子;锌参与ＤＮＡ的合成。缺乏任何一种微量元…     

锌对离体boPBMC的增殖和分泌Ig的促进作用

应用３Ｈ－ＴｄＲ掺入法和ＥＬＩＳＡ测定了锌和其它微量元素对离体ｂｏＰＢＭＣ增殖和分泌免疫球蛋白（Ｉｇ）的影响。结果表明，０．０１ｍｍｏｌ／Ｌ的锌能促进ｂｏＰＢＭＣ增殖（Ｐ〈０．０５）和分泌Ｉｇ（ＩｇＧ１，Ｐ〈０．０５：ＩｇＭ，Ｐ〈０．０１）；其它微量元素，诸如镍，铜，铁，镉等均无这种作用。此外锌对培养２ｄ后的细胞不表现出促进作用的结果表明，锌主要作用于免疫细胞被活化的初始阶段，提高了细胞的增殖和分     

日粮配方的重要成分——微量元素

矿物质需要盈及其毒性目前,有15种元素被认为是动物日粮中的必需元素,动物所需的常量元素变化范围大,包括钙、磷、镁、钾、钠、氯、硫;其余的8种需要量少,在活组织中量也少,称微量元素,它们是铁、锌、铜、锰、钴、碘、钼、硒。Meiske 等(1985)总结了肉牛的矿物质需要量(NRC,1984)、缺乏症,检测缺乏的方法及防止钙、钴、铜、碘、铁、镁、锰、     

宿县地区饲草、饲料中必需微量元素盈缺情况调查分析

地球上所有的生物都是由化学元素组成，所有生物在其生命活动中不断地与地球生物圈进行着以化学元素为基础的物质交换。天然存在的90余种元素中，有27种为动物生命活动所必需。其中有11种在动物体内含量以百分比计算，称之为常量元素，如：C、H、O、N、Ca、P等。还有16种在动物体内含量极微，以百万分之几（mg／kg）计量，称之为必需微量元素，目前为动物营养学界正式承认的有铁、铜、锌、锰、钴、碘、硒等。必需微量元素在动物体内含量虽少，作用极大，当某种必需微量元素由最适状态进入次适状态时（缺乏或过量），就会对动物生理功能带…     

畜禽的矿物质营养

矿物质元素是动物营养中的一大类无机营养素。现已确认动物体组织中含有约45种矿物质元素。但是并非动物体内的所有矿物元素都在体内起营养代谢作用。目前证明动物一般都需要钙、磷、钠、钾、氯、镁、硫、铁、铜、锰、锌、碘、硒、钼、钴、铬、氟、硅、硼等19种矿物元素。     

微量元素对奶牛繁殖性能的影响

目前,国内外对微量元素的研究非常广泛,但必需微量元素在动物体内存在的量一般很小,需要从日粮中摄取。尽管对这些元素的营养需要量很小,但是这些养分对繁殖方面的影响是不容忽视的。必需微量元素包括锌、铜、碘、锰、硒、铁、钴、铬、钼、钒等。其中,锌、铜、碘、锰、硒对繁殖的影响最大,因而得到比较广泛的研究。笔者根据现有资料论述一下几种微量元素对奶牛繁殖性能的影响。