牛肉最长肌嫩度等级与臀中肌半膜肌和股二头肌嫩度之间的关系

本试验的目的是确定最长肌嫩度等级与其它3个主要肌肉嫩度之间的关系.9周内,98只杂交阉牛和小母牛(14～17月龄)人工屠宰,胴体在0℃下冷却48h.死后48h,采用MARC牛肉分类系统的切片剪力将胴体分成三个嫩度等级(嫩:小于、等于26kg;居中:26～42kg;老:大于、等于42kg).死后14d,切下胸段最长肌、臀中肌、半膜肌、股二头肌,在2℃下熟化,在-30℃下冷冻.从各肌肉切下两块2.54cm厚的厚块肉,解冻至5℃,在163℃下用带式烤架烤5 5min,乘热送给一个由8个成员组成的,经训练的描述性属性小组.小组成员评价了各样品的嫩度、结缔组织数、多汁性、牛肉风味强度.试验结果表明,死后早期最长肌切片剪力可用于牛腰里脊肉、牛胴臀肉、底部圆腿肉的嫩度分类.     

羊驼肉理化性状及食用品质研究

为评价羊驼肉的食用品质,试验采集9头羊驼肉作为样本,测定了羊驼肉肌红蛋白、系水率、蒸煮损失、剪切力、胶原蛋白、水分含量、粗蛋白、肌内脂肪和粗灰分的含量,初步建立了评定羊驼肉品质的方法。结果表明:羊驼肉的肌红蛋白、系水率、剪切力、胶原蛋白、蛋白质和肌内脂肪含量分别为8.2×10-2μmol/g、75.8%、4.7kg、3.4mg/g、25.6%、0.4%,羊驼肉中肌红蛋白含量低于牛肉;肉品的系水率较高,持水性较强,嫩度较猪肉差,但远优于牛肉;羊驼肉蛋白质和矿物质含量明显高于猪肉、牛肉,但肌内脂肪含量较低。总之,羊驼肉是一种优质的肉类资源,大有利用和开发前景。     

低剂量核辐射在文蛤生产中的应用研究

用60Coγ射线辐照文蛤幼贝,研究其对文蛤生长及抗病性的影响.A组预试验结果表明:低剂量60Co γ射线辐照对促生长有效.高剂量辐射抑制了文蛤牛长.B组正式试验辐照剂量(低剂量)3.23×10-7～25.80×10-7C/kg.低剂量辐射试验结果表明:46 d后,试验组平均壳高及平均体重均高于对照组,分别增加15%～21%和16%～26%;276 d后,试验组的平均壳高较对照组增加17%～23%,且试验组文蛤的抗病性远优于对照组.6.45×10-7～19.35×10-7C/kg低剂量为促进文蛤幼贝生长、提高抗病性的有效剂量范围.     

灿烂弧菌对厚壳贻贝免疫指标和消化酶活性的影响

为探究灿烂弧菌对厚壳贻贝免疫指标和消化酶活性的影响,用1×10~6、1×10~7、1×10~8个/mL 3个浓度的灿烂弧菌刺激厚壳贻贝,探讨弧菌刺激后厚壳贻贝的一氧化氮合酶(NOS)、一氧化氮(NO)、超氧化物歧化酶(SOD)、丙二醛(MAD)等免疫指标和淀粉酶、蛋白酶等消化酶的变化情况。结果显示,灿烂弧菌刺激48 h后,厚壳贻贝足、鳃、消化腺等组织中仅消化腺的NOS活性较对照组有显著升高,且酶活性随初始细菌浓度的升高而升高,故选用消化腺来测定灿烂弧菌刺激后72 h内的免疫指标和消化酶活性的变化。灿烂弧菌刺激后,48 h内NOS活性较对照组均显著升高。NO含量较对照组均显著升高,与NOS显现相同变化趋势。SOD活性在各浓度灿烂弧菌刺激下较对照组均显著升高,而MAD含量在实验组中含量显著低于对照组。淀粉酶活性在实验组中显著低于对照组,总体呈现先下降后升高的趋势。蛋白酶活性在各实验组中均呈现先升高后下降的趋势。研究表明,灿烂弧菌对厚壳贻贝免疫指标和蛋白酶活性的升高有诱导作用,但对蛋白酶的活性有抑制作用。本研究初步探明了厚壳贻贝对灿烂弧菌的免疫应答机制,为进一步研究灿烂弧菌和厚壳贻贝相互作用机制以及厚壳贻贝免疫机制奠定了基础。     

不同温度下凡纳滨对虾和中国明对虾对白斑综合征病毒(WSSV)耐受性比较

本研究分别对凡纳滨对虾"壬海1号"(Litopenaeus vannamei"Renhai No.1")和中国明对虾"黄海2号"(Fenneropenaeus chinensis"Huanghai No.2")在3种温度条件下(24℃、28℃和32℃),采用单尾定量口饲感染白斑综合征病毒(White spot syndrome virus,WSSV)的方法进行感染实验,比较2种对虾在不同温度情况下对WSSV的耐受性差异(L代表凡纳滨对虾,F代表中国明对虾)。结果显示,L-24℃和F-24℃组的平均存活时间分为(184.05±69.56)h和(101.68±38.45)h;L-28℃和F-28℃组的平均存活时间分别为(100.25±26.79)h和(73.38±22.22)h,相同温度组内均存在显著性差异(P0.05);截至第15天,L-32℃和F-32℃组的存活率分别为45.74%和23.47%。3个温度组对虾在50%的死亡率时的存活时间分别为178 h和98 h、98 h和74 h、292 h和78 h;死亡高峰时间分别为第5天和第4天、第5天和第4天、第10天和第4天。另外,分别在感染后的12 h、1 d、2 d、3 d、4 d、5 d、6 d、7 d、15 d共9个时间点对每组对虾进行活体取样,利用实时荧光定量RT-PCR技术对其进行病毒载量检测,从对虾体内肌肉组织病毒载量的角度探寻不同对虾抗病性能的差异。6 d时,L-24℃和F-24℃组对虾肌肉内病毒载量分别达到(2.97×10~6±7.44×10~6)和(8.08×10~6±3.22×10~6)copies/ng DNA,差异极显著(P0.01),L-28℃和F-28℃组分别达到(6.73×10~6±1.49×10~6)和(1.20×10~7±6.15×10~5)copies/ng DNA,差异极显著(P0.01);15 d,L-32℃和F-32℃组分别达到(5.18×10~4±4.32×10~4)和(3.78×10~4±8.97×10~4)copies/ng DNA,差异显著(P0.05)。研究表明,2种对虾在3种温度环境下感染WSSV后,凡纳滨对虾耐受WSSV能力要高于中国明对虾;不同温度下同种对虾肌肉体内WSSV的增殖能力从强到弱依次为28℃组、24℃组和32℃组。     

恩诺沙星在俄罗斯鲟体内残留消除规律研究

为了解恩诺沙星在俄罗斯鲟(Acipenser gueldenstaedtii)体内的代谢消除规律,采用高效液相色谱串联质谱技术测定了连续5 d口服20.00 mg/kg b.w剂量恩诺沙星的俄罗斯鲟体内各组织中恩诺沙星的质量浓度变化趋势,并通过3p97药动学软件进行数据处理。结果表明：在22.5℃平均水温下,俄罗斯鲟连续5 d口服20.00 mg/kg b.w剂量的恩诺沙星,血液、肝脏和肌肉中的达峰时间分别为4 h、2 h和8 h。吸收半衰期分别为：2.052 1 h, 1.112 8 h和1.892 0 h,消除半衰期分别为：53.265 4 h、203.517 4 h和49.017 9 h,药时曲线下总面积分别为：2 025.145、13 529.004和2 328.889μg/(mL·h),以肌肉和鱼皮计,恩诺沙星在俄罗斯鲟养殖过程中的休药期至少为945度日。[中国渔业质量与标准,2023, 13(1):10-18]     

氟苯尼考在牙鲆体内残留的消除规律

采用口服给药、不同时间点采样的方法研究了氟苯尼考在牙鲆体内的残留消除规律,采用高效液相色谱法测定了氟苯尼考在牙鲆组织中的含量.结果表明:1)牙鲆连续5d口服剂量为50 mg/kg的氟苯尼考后,药物在各组织中的分布情况为血液＞内脏团＞肌肉,随后各组织中氟苯尼考的浓度逐渐下降.6d后各个组织药物浓度趋于平稳,而肝肾中的氟苯尼考浓度在10d和14d时有回升现象.2)T1/2为32.09～40.73 h,说明口服氟苯尼考在牙鲆体内消除较快,残留较少,但肾脏和肝脏组织中残留较为明显.3)探讨休药期的制定,如果只考虑可食用组织,且最大残留限量为0.1μg/g,在本试验的养殖环境下推算,牙鲆养殖过程中的平均温度为16～18℃时,休药期≥18 d.用温度与时间乘积表示则不低于324度·日.     

贯众、当归、黄芪对半滑舌鳎血液抗氧化指标的影响

在水温(21±1)℃和盐度20±1下,将体质量(95.45±5.29)g的半滑舌鳎饲养在78cm×58cm×46cm水槽中,投喂按0、5、10、15g/kg添加贯众、当归、黄芪的饲料,每箱20尾,每个水平3个重复,7d、14d和21d时尾柄采血,测定总超氧化物歧化酶和过氧化氢酶活性以及总抗氧化能力、丙二醛、总胆固醇和甘油三酯含量。试验结果表明,14d时,贯众剂量为15g/kg组的半滑舌鳎血液中总超氧化物岐化酶活力显著高于对照组(P0.05),14d和21d时,各剂量组丙二醛含量均低于对照组;14d时,当归剂量为5g/kg组的半滑舌鳎血液中总超氧化物岐化酶活力达到最高值;21d时,黄芪剂量为10g/kg组的丙二醛含量值显著低于对照组(P0.05),21d时,黄芪剂量为5g/kg组的半滑舌鳎血液中总超氧化物岐化酶活力达到最高值,不同剂量的黄芪对过氧化氢酶活力有显著影响,但均低于对照组(P0.05);7d时,各组总抗氧化能力达到最高值。试验表明,单独添加贯众、当归及黄芪均不同程度地影响半滑舌鳎血液的抗氧化指标。     

噻虫嗪对中华绒螯蟹幼蟹的亚急性毒性效应

在水温(23±2)℃下，采用63 cm×43 cm×20 cm水族箱和半静态毒性实验法，设(0.00μg/L、28.25μg/L、56.5μg/L、113μg/L和226μg/L)5个噻虫嗪(C8H10Cl N5O3S)浓度梯度，测定了平均壳长(2.78±0.23)cm中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)幼蟹血淋巴细胞数量、肝胰腺和血淋巴相关免疫酶活性以及肝胰腺和鳃组织免疫和代谢基因表达情况，研究了噻虫嗪对中华绒螯蟹幼蟹的21 d亚急性毒性效应，为噻虫嗪在稻田养殖河蟹的合理用药提供理论依据。结果表明：噻虫嗪对中华绒螯蟹幼蟹的96 h半致死浓度(LC50)为452μg/L，安全浓度(SC)为45.2μg/L。噻虫嗪暴露第14 d和21 d,113μg/L和226μg/L噻虫嗪组河蟹的血淋巴细胞数量显著低于对照组(P<0.05)；第1 d、4 d、7 d和14 d,28.25μg/L噻虫嗪组河蟹超氧化物歧化酶(SOD)活性显著高于对照组(P<0.05)，第7 d、14 d和21 d,226μg/L组SOD活性显著低于对照组(P<0.05)；第4 d、7 d、...     

灿烂弧菌灭活菌苗对美国红鱼免疫效果的研究

制备灿烂弧菌(Vibrio splendidus)福尔马林灭活菌苗,通过浸泡、注射和口服 3种方式接种美国红鱼(Sciaenops ocellatus),分别在接种免疫后第7、14、21、28、35天采鱼血,检测其血清抗体效价、溶菌酶活力和白细胞吞噬活性;第28天用1.0×108CFU/mL的灿烂弧菌悬液进行攻毒试验,检测菌苗的免疫效果.结果表明,各免疫组血清抗体效价在第21天达到峰值,且浸泡组和注射组的血清抗体效价高于口服组;在35 d实验期内,各免疫组的血清溶菌酶活力有明显提高,各浸泡组和注射组于免疫接种后14 d显著高于对照组(P<0.05);除浸泡3组外,其余各免疫组的白细胞吞噬百分比(PP)和吞噬指数(PI)在免疫接种后14 d均较对照组有显著差异(P<0.05);各组受免鱼对人工攻毒均具有保护作用,以注射2组的免疫保护率最高,达77.8%.     

短期禁食改善池塘养殖草鱼的食用品质

为探讨短期禁食提升池塘养殖鱼类食用品质的技术可行性，以3个邻近池塘养殖的商品草鱼为对象，分别转移至另一个池塘的3个网箱中，进行21 d短期禁食。每间隔7 d采集3个池塘来源的草鱼，并将鱼体分割为A、B、C、D共4个身段，采集其肌肉样品，对肌肉水分、粗蛋白质、粗脂肪和糖原含量进行定量分析。结果显示，禁食7 d时，不同身段肌肉营养物质含量即发生改变，14 d时粗蛋白含量和粗脂肪含量变化较大，其中尾部(C、D段)的粗蛋白含量有显著增加的趋势；而10号池塘来源的草鱼A段粗脂肪含量在14和21 d分别比0 d减少了22.60%和17.07%,B、D段分别在7、14和21 d比0 d减少了7.50%、19.41%、12.61%和28.83%、36.68%、13.49%,17号池塘来源的的草鱼A、C和D段在7 d后显著增加，B段在7、14和21 d比0 d分别减少了26.76%、58.41%和62.90%,D段在7和14 d比0 d分别减少了1.52%和22.58%。3个池塘来源的草鱼肌糖原含量(C、D段)有显著增加的趋势。采集草鱼身体B段背部肌肉样品，测定其肌肉系水力、肌肉质构特性和组织切片，发现...     

绿鳍马面鲀胚胎和仔鱼早期发育的初步观测

利用显微数码摄像系统观测绿鳍马面纯受精卵的胚胎发育和初孵仔鱼的形态特征,结果表明:绿鳍马面纯的卵为球形沉性的粘性卵,卵径平均为644 μm,未受精卵及早期胚胎有油球多个;在18.7～19.2 ℃水温条件下孵化,受精后约40～50 min胚盘形成,1 h 10 min进入卵裂期,6 h 10 min进入高囊胚期,9 h 20 min进入低囊胚期,10 h后进入原肠胚,21 h 40 min后听囊形成,23 h 40 min后形成柯氏囊,41 h30 min后耳石形成,多数胚胎油球溶合为1个,50 h后胚体环绕卵黄达1.3周以上,73.5 h陆续孵出,孵化积温为1375～1411 ℃·h.初孵仔鱼呈前位抱卵方式,油球位于卵黄囊的前端,85 h后开口摄食,5～6 d卵黄囊和油球吸收完,8 d第1背鳍棘突出背鳍膜,18 d发育到稚鱼期.     

青年母猪日粮赖氨酸需要量的进一步估计/日粮代谢赖氨酸浓度对肥育牛生产性能的影响/青年母猪发情周期中不同采食模式对繁殖率的影响/水的利用率对生长肥育猪生产性能和采食的影响/日粮LYS和能量进食量对生长猪体蛋白贮存和LYS利用的影响/肉用仔鸡对有效赖氨酸的需要量

包含635只青年母猪的一个合作试验在8个研究站进行,以进一步估计育肥青年母猪赖氨酸需要量。5个日粮处理的粗蛋白水平在16.0%～24.4%之间,赖氨酸水平为0.80%、0.95%、1.10%、1.25%和1.40%。每个处理,每个站最少设2个重复猪圈。平均起始和最终体重分别为53.6kg和116.4kg。试验结束时,将猪屠宰,测定热胴体重、第10肋膘厚、背最长肌面积。从这些测定数据,估计胴体无脂瘦肉百分率和无脂瘦肉增重。试验结果表明,从54kg到116kg体重,平均胴体无脂瘦肉生长速度为306gd的青年母猪的日粮赖氨酸需要量,可能不高于获得体增重和胴体瘦肉生长速度最大比率和效率日粮的0.8%;可能由于NE进食量降低,较高日粮赖氨酸水平会增加育肥青年母猪胴体瘦度。     

用小球藻进行缢蛏人工繁育技术试验

利用轮虫培养设施.以小球藻作为缢蛏浮游幼虫的开口饵料.采取贝类育苗的一般工艺进行缢蛏的室内人工育苗.试验结果表明.缢蛏一般于晚上产卵.一直持续至凌晨;2.5 kg亲蛏共获受精卵3.0×107个.缢蛏受精卵在平均水温约15℃时.经25 h发育成2.5×107个D形幼虫,孵化率为83.3%.投喂小球藻后经12 d培育幼虫能够正常变态附着.共获1.0×10,个眼点幼虫.幼虫成活率40%,刚附着稚蛏于室内经40 d的培育获得平均壳长为3 mm稚蛏3.0×106粒,平均成活率30%.     

牧草可改善牛肉的肌肉内脂肪酸组成

爱尔兰学者P.French等人研究了喂放牧牧草、牧草青贮、精料,对获得相似胴体生长速度阉牛的肌肉内脂肪的脂防酸组成和共轭亚油酸(顺式-9,反式-11-18:2,CLA)浓度的影响.50只阉牛根据体重分成10个区组,区组内随机分配给5个日粮处理之一.屠宰前每天喂(共喂85d)的试验日粮是:(1)牧草青贮随意采食+4kg精料;(2)8kg精料+1kg干草;(3)6kg放牧牧草DM+5kg精料;(4)12kg放牧牧草DM+2.5kg精料;(5)22kg放牧牧草DM.试验结果表明,从人类健康的角度看,日粮中加入牧草可改善牛肉的肌肉内脂肪酸组成. 摘自[美]J.Anim. Sci.2000,78:2849～2855     

投喂量对中华卤虫解池种群产仔方式的影响

在NaCl质量浓度73g/L、25℃和光暗比12h∶12h条件下,将20日龄的中华卤虫成熟个体按每杯1雌1雄方式置于盛有约100mL高盐海水的玻璃杯中,用盐生杜氏藻按1.5×10~6、4×10~6、6×10~6、9×10~6个/杯4个投喂量培育30d,记录所产出的休眠卵和无节幼体数量,并测量休眠卵卵径、无节幼体体长和雌性亲体体长。试验结果表明,同时产休眠卵和幼体情形下的卤虫的产仔次数仅占总产仔次数的1.2%～2.9%。1.5×10~6、4×10~6、6×10~6个/杯3个试验组仅产卵的产仔次数占总产仔次数的30.4%～40%,仅产幼体的产仔次数占总产仔次数的57.5%～66.7%,而9×10~6个/杯试验组仅产卵及仅产幼体的百分比分别为61.3%和37.5%。4个试验组的单雌繁殖量分别为88.7、105.9、193、298.7个,单雌繁殖次数分别为2.7、2.9、3.9、4.7次,卵生后代比例分别为32.4%、31.1%、36.9%、66.2%。各试验组干卵径、卵生无节幼体体长和卵胎生无节幼体体长依次为1.5×10~6个/杯试验组<6×10~6个/杯试验组<4×10~6个/杯试验组<9×10~6个/杯试验组,且各试验组之间差异显著(P<0.05)。雌性亲体的最终体长随投喂量增加而显著增加(P<0.05)。研究结果表明,中华卤虫解池种群的雌体在饵料充足时偏卵生,在饵料匮乏时偏卵胎生;卤虫产仔方式受到投喂量的影响,但通过降低投喂量来改变产仔方式的做法在生产上是不经济的。     

南方糙海参的人工催产与育苗初步试验

糙海参（Holothuria scbra）是中国南方优质的热带海参经济品种,试验首次成功在国内综合运用升温等多种刺激方法人工诱导糙海参产卵,并进行了批量人工育苗。2010年4—6月,共进行人工催产试验10次,催产亲参243头,5次试验产卵,催产成功率50％,共获得受精卵1652．72×10^4粒,孵出糙海参幼体1226．74×10^4头,总体孵化率74．23％;在水温27．5～30．0℃条件下,受精卯完成胚胎发育需要32．5h;利用其中部分幼体开展后期人工育苗,经过21d培育,获得糙海参早期稚参（0．1cm）19．43×10^4头,苗种培育成活率16．7％;经过32d培育获得大规格后期稚参苗（0．3～0．5cm）2,46×10^4头,培育成活率2．12％。试验的成功对下一步开展北部湾海域糙海参的天然种群恢复和在华南地区进行糙海参的人工养殖与开发具有重要意义。     

高丝氨酸内酯酶AI-96对嗜水气单胞菌NJ-1浸浴攻毒斑马鱼保护效应的研究

为评价斑马鱼口服高丝氨酸内脂酶AI-96对嗜水气单胞菌NJ-1浸浴攻毒的保护效应,实验设置基础料与实验料两组饲料,实验料是在基础料中按3 U/g饲料添加N酰基高丝氨酸内酯酶AI-96(以下简称AI-96),通过高浓度(2.5×108 cfu/mL)及低浓度(0.7×108 cfu/mL)两组剂量的嗜水气单胞菌NJ-1(以下简称NJ-1)分别浸浴攻毒斑马鱼,在12h、24 h、3d、7d和14d取鳃丝、肠道壁、肝和肾样,采用实时荧光定量PCR法检测取样器官中NJ-1量,并统计攻毒周期内的死亡率,来评价高丝氨酸内酯酶AI-96的保护力.结果显示:在攻毒周期内所取组织内均检测到NJ-1,按菌数肠＞鳃＞肝＞肾,其中高NJ-1剂量未加酶组各组织NJ-1数量均分别明显高于低剂量处理组.在高剂量攻毒条件下,加酶组各组织NJ-1数量均显著低于未加酶处理组(P＜0.05),鳃除外;在低剂量攻毒条件下,未加酶组的NJ-1数量在鳃(3 d)、肠(0.5、1、3、7及14 d)、肝(3 d)和肾(7 d)显著高于加酶组(P＜0.05),其余差异不显著(P＞0.05).此外无论在高、低剂量攻毒条件下,加酶组的死亡率均低于未加酶组,其中低剂量攻毒7d及以后其死亡率显著低于对照(P＜0.05).结果表明,口服AI-96可以有效预防NJ-1≤0.7×108 cfu/mL范围内的侵袭.     

青虾Macrobrachium nipponense对碱度及低温的耐受力

采用单因子静态急性毒性实验法研究平均体长(2.76±0.66)cm、体质量(0.26±0.22)g的太湖2号青虾Macrobrachium nipponense幼虾对碳酸盐碱度和低温的耐受力。将20尾青虾放在42.6cm×28.4cm×28.4cm的长方体透明水族箱中,用Na HCO3调节实验用水碱度由低到高逐步调至12mmol·L~(-1)、14mmol·L~(-1)、16mmol·L~(-1)、18mmol·L~(-1)和20mmol·L~(-1),每个碱度和空白对照组设三个重复。低温实验在无氟环保型生化培养箱内的24.8cm×17.8cm×9.8cm的长方形塑料水槽中进行,水温逐步降至10℃、9℃、8℃、7℃、6℃和5℃,每个温度设置三个重复,同时设置一个水温20～25℃的对照组。结果表明,在水温为(23.1±1.48)℃、pH=(8.9±0.30)、盐度为(0.62±0.27)、溶氧为(7.2±0.30)mg·L~(-1)时,青虾在12h、24h、48h、72h和96h的半致死碱度(LT50)分别为27.66mmol·L~(-1)、26.94mmol·L~(-1)、22.51mmol·L~(-1)、15.00mmol·L~(-1)和14.42mmol·L~(-1),安全浓度为4.71mmol·L~(-1)。在pH=(7.75±0.12)、溶氧为(7.84±0.97)mg·L~(-1)时,青虾在12h内的半致死低温(LT50)为6.702℃。本研究可为寒区盐碱水青虾养模式的构建提供基础数据。     

草鱼标志技术的初步研究

采用切鳍法和挂牌法对体长为11 ～ 17cm、体重50 ～ 70 g的草鱼(Ctenopharyngodon idellus)进行标志研究,用铜丝从背鳍第一与第二支鳍骨间缝隙穿过,将椭圆型塑料标牌(长8 mm×宽5mm×厚1 mm)挂在背鳍基前,标志牌及铜丝的平均总重量为0.04g,不影响草鱼正常游泳和摄食等活动;暂养10d的标志牌保持率达到82.4％,土塘饲养70 d的成活率为91.5％,标记保持率为79.9％.切鳍法标记草鱼暂养10 d后,标志保持率100％,土塘饲养70 d后,成活率为83.6％,80.7％的草鱼被剪鳍条已完全或接近完全再生,标记保持率只有19.3％.挂牌标记比切鳍法标记的成活率高7.9％.需要2周时间进行食性转化训练,将饲料食性转回天然食性即草食性.研究结果显示,切鳍法因切除的腹鳍可以完全再生,只适合短期标志(约30 d);挂牌法具有较高的标志保持率、标牌保留时间较长和标牌醒目等特点,可用于较长时间的试验研究.2种标志方法均可应用于草鱼增殖放流的效果评估.