滩涂贝类养殖及加工实用技术(七)——泥蚶的生活习性及苗种繁育技术

蚶是我国海产的主要经济贝类之一,肉味鲜美,营养丰富。在我国沿海各地分布广,已发现的有30种左右。其中经济价值高、资源蕴藏量大、已开发利用的有泥蚶、毛蚶、魁蚶等,其外部形态及主要特征见附图及附表说明。     

泥蚶苗种生产技术

泥蚶了Tegillarca granosa(Linnaens,1758)属于双壳纲,翼形亚纲,蚶科,泥蚶属。我国沿海均有分布,是我国主要养殖贝类之一。它肉嫩味美,营养丰富,含有多种蛋白质和维生素B12,其血鲜红色,传为滋补佳品,深受南方民众喜爱,需求量相当大。泥蚶的生殖力较强,活动能力较差,不能潜入较深泥里,以刚埋没全身为限。由于堵港,围滩养虾,环境污染,捕捞过度等原因,泥蚶产量逐年下降。从60年代起,浙江、福建、广东沿海泥蚶养殖年年要到北方购苗。     

不同地理种群泥蚶的形态差异与判别分析

泥蚶(Tegillarca granosa Linnaeus)为印度椢魈洋海域的广温广盐性贝类,在我国主要分布于山东以南沿海,是我国沿海滩涂的主要经济养殖贝类.有关泥蚶人工育苗、繁殖与生长和生理生化等方面的研究已有较多报道[1-9],但种内形态特征的地理变异未见报道.本文利用多变量形态度量学方法对我国山东、浙江、广西和韩国4个地理种群泥蚶的形态变异进行了比较研究,探讨了泥蚶种内的形态变异特点与地理分化规律、并建立判别函数,为泥蚶地理种群的识别、种质保护和良种选育提供理论依据.     

闽南沿海泥蚶繁殖习性的初步观察

泥蚶(Arca granosa)在我国从河北至广东海南岛沿海均有分布；为我省海水养殖的“四大贝类”之一。为了解泥蚶的繁殖习性，寻找我省泥蚶人工育苗的新途径，促进泥蚶养殖业的发展，我们于1984-1985年重点对闽南沿海泥蚶的繁殖习性进行了初步观察，现将观察情况报道如下。     

魁蚶控温人工苗种培育技术探索与研究

<正>魁蚶俗称大毛蛤、赤贝、血贝,属软体动物门,瓣鳃纲,蚶科,主要分布在中国、日本及朝鲜沿海,肉味鲜美,是一种经济价值很高的大型蚶科贝类,是我国出口创汇的优势水产品之一,近年来,魁蚶人工养殖发展迅猛,但由于苗种供应不足,制约了魁蚶养殖的进一步发展。魁蚶苗种生产方式有夏季常温育苗和春季控温育苗两种方式,夏季常温育苗由于温度较高,饵料不易     

魁蚶人工育苗技术

魁蚶(Scapharca broughtonii)俗称赤贝,广泛分布于中国、日本、朝鲜、韩国和菲律宾沿海。我国北至辽宁,南至海南沿海均有分布,其中以黄海北部资源最为丰富。上世纪80～90年代的滥捕,造成了资源的枯竭,开展人工养殖和增殖已成为魁蚶生产的主要途径。我场为了保护好魁蚶的种质资源,为增养殖提供大量的优质种苗,开展了魁蚶人工育苗工作。近3年生产了5亿多粒商品苗,缓解了市场对魁蚶苗种的需求。我场创立的魁蚶半升温育苗法,保证了魁蚶苗种生产的稳产、高产。现将魁蚶人工育苗技术总结如下:     

南方热点水产品种:泥蚶

蚶是一种海产双壳贝类,我国南北沿海均有分布,是重要的优良养殖贝类之一。它喜栖息河口附近或内湾风平浪静、潮流畅通并稍有淡水注入的低潮线泥滩上,由于浅埋泥生活,故而得泥蚶之名。     

魁蚶(Arca(Anadara)inflata Reeve)品系选育

魁蚶俗称赤贝，广泛分布于渤海、黄海、东海、南海、日本海和菲律宾海域，是世界人民非常喜欢的经济贝类。我国北至辽东半岛，南至海南沿海均有分布，但犹以黄海北部的魁蚶资源最集中，种群最纯正，品质最优良，营养最丰富。     

对虾与泥蚶混养技术

泥蚶(Tegillarca granosa)俗称血蚶、花蚶、蚶子,为我国沿海传统的滩涂养殖贝类之一,是山东、浙江、福建和广东等省的主要养殖种类。泥蚶是一种珍贵的食品,内含蛋白质8．02％,比蛏、蛤、牡蛎等双壳类要高。此外,还含有大量的维生素和铁、钙等。沿海地区居民习惯用来作节日下酒佐饭的高档菜肴及滋补佳品,多食蚶肉还可防止坏血病的发生。蚶壳又是中药材,有消血块、     

人工筑塘附苗增产蚶苗的方法简介

泥蚶,又叫蚶子、花蚶,是我国海水养殖的重要对象之一.养殖泥蚶是沿海许多人民公社发展集体副业生产的重要内容.养殖泥蚶所需的蚶苗,历来靠天然繁殖,产量不稳定,不能满足生产发展的需要.因此,如何增加蚶苗产量,是发展养蚶生产的关键.过去群众在增产蚶苗方面积累了一些经验,浙江省乐清县蒲岐公社用人工筑塘附苗的方法增产蚶苗,取得较好的效     

一、泥蚶的养殖

<正> 泥蚶盛产于山东、浙江、福建、广东等省沿海,是我国四大养殖贝类之一(牡蛎、蛤仔、缢蛏、泥蚶)。因其血液中含有血红素,血液呈红色。泥蚶软体含有大量的蛋白质,并含15种氨基酸和维生素B_(12)、维生素 A、维生素 B_1、B_2、C 等,营养丰富,鲜美可口。现代泥蚶提取物对葡萄球菌、大肠杆菌等起抑制作用,泥蚶壳碾成粉,能治胃及十二指肠     

泥蚶的养殖

泥蚶盛产于山东、浙江、福建、广东等省沿海，是我国四大养殖贝类之一(牡蛎、蛤仔、缢蛏、泥蚶)。因其血液中含有血红素，血液呈红色。泥蚶软体含有大量的蛋白质，并含15种氨基酸和维生素B12、维生素A、维生素B1、B2、C等，营养丰富，鲜美可口。现代泥蚶提取物对葡萄球菌、     

贝类人工育苗技术之二魁蚶室内人工育苗技术

魁蚶(Scapharca broughtonii)是一种大型经济贝类,在我国主要分布于渤海及黄海北部.自1989年以来,山东、辽宁沿海有关科研和生产单位开始了魁蚶室内人工育苗工作.笔者自1993年开始从事魁蚶苗种生产,积累了一些经验,现将其人工育苗的主要技术措施总结如下.     

泥蚶

<正> 泥蚶是一种海产双壳贝类,味道鲜美,营养价值高,是我国沿海滩涂传统养殖品种。泥蚶贝壳似心脏形,极坚厚,外皮土褐色,易脱落,因此常为灰白色,从壳顶到腹缘有瓦垄状放射肋18～21条,两壳间有相对宽大的齿突。     

魁蚶育苗技术总结

魁蚶是一种大型经济贝类,在我国主要分布于渤海及黄海北部。近几年由于过度捕捞,野生资源遭到破坏,自1989年以来,山东、辽宁沿海有关科研和生产单位开始了魁蚶室内人工育苗。笔者自1993年开始从事魁蚶苗种生产,积累了一些经验,现将采取的主要技术措施总结如下： 1 亲贝选择及采捕     

关于泥蚶人工育苗技术的探讨

泥蚶（Ｔｅｇｉｌｌａｒｃａ ｇｒａｎｏｓａ Ｌｉｎｎａｅｕｓ）俗称血蚶,是山东南部沿海名贵水产品,在我国南方销量很大,给沿海渔民带来了可观的经济收入。但近年来,由于采捕失控,环境污染严重,造成资源急剧减少,文登、崂山、薛家岛等几个主要自然苗种产地形不成规模,有的几乎绝产。因此,发展泥蚶人工育苗显得尤其重要。 泥蚶的人工育苗南方开展较多,北方虽也有一定进展,但是在出苗量上尚没有大的突破。１９９７年笔者同黄海水产研究所在日照市岚山育苗场贝类车间进行了泥蛐人工育苗试验,报道如下：１育苗设施条件１．１蚶苗…     

魁蚶浅海吊笼养殖试验

<正>魁蚶(Scapharca broughtonii)属动物门、瓣鳃纲、蚶目、蚶科、毛蚶属,俗称赤贝、大毛蛤,为近海底栖贝类。主要分布于中国、日本、朝鲜半岛及菲律宾沿海,我国以黄渤海为主产区。魁蚶壳质坚实且厚,斜卵圆形,极膨胀,左右两壳近相等。魁蚶肉质鲜美,营养丰富,深受国内外市场的欢迎。2012年昌黎县进行了魁蚶浅海吊笼养殖试验,取得了较好收益。1试验条件     

北方地区泥蚶综合养殖技术

泥蚶[Tegillarca granosa（Linnaeus）]肉味鲜美、蚶血鲜红,蚶肉含有丰富的蛋白质和维生素B12,蚶壳可入药,有“消血块,化痰积”之功效。泥蚶广泛分布于山东以南沿海,文登市五垒岛湾和埠口湾自古就是其天然的繁衍场地,近年来由于多种原因,资源遭到破坏,产量锐减,为了恢复和发展文登市泥蚶产业,文登市水产技术推广站组织实施了泥蚶综合养殖。现将各个生产环节的技术要点分述如下。     

魁蚶室内人工育苗技术

魁蚶（Scapharca broughtonii）是一种大型、经济贝类,在我国主要分布于渤海及黄海北部.近几年由于过度捕捞,野生资源遭到破坏,自1989年以来,山东、辽宁沿海有关科研和生产单位开始了魁蚶室内人工育苗.笔者自1993年开始从事魁蚶育苗,积累了一些经验,现将采取的主要技术措施总结如下：     

泥蚶育苗常见病害及其防治

泥蚶Tegillarca granosa(Linnaeus)又叫花蚶、真蚶,是一种广温、广盐性经济贝类,盛产于我国沿海各省,因其味道鲜美、营养价值高而颇受广大消费者的喜爱。近几年来泥蚶的人工养殖发展迅速,对苗种的需求量不断上升,因此沿海省份纷纷开展了泥蚶的人工育苗,并形成了相当大的规模。但由于种种原因,泥蚶的人工育苗过程中,常常出现幼苗大批死亡,导致生产失败。现根据几年来的育苗经验,谈谈泥蚶人工育苗过程中常见的病害及防治技术,供大家参考。