日粮因素对肉鸡生长和胴体品质的影响

1饲料贮藏试验设5个重复以研究新鲜与贮藏3个月的日粮对不同性别肉鸡生长至8周龄生长速度的影响。结果表明(表1):性别间的差异可解释为,肉公鸡对不同营养素较高的需求是为了维持其较快的生长速度。在贮藏过程过程中,由于氧化作用的存在,一些特定的营养成分在数量和品质上可能已     

22~42日龄黄羽肉鸡饲粮苏氨酸需要量研究

【目的】通过研究饲粮苏氨酸水平对22~42日龄黄羽肉鸡生长性能、胴体品质和免疫功能的影响,确定其苏氨酸需要量。【方法】试验选用22日龄快大型岭南黄羽肉鸡1 600只,根据体重相同的原则分为5个组,每组8个重复,每个重复40只肉鸡（公母各半）。采用玉米-花生粕型基础饲粮,5个处理组试验鸡分别饲喂含0.60%（基础饲粮）、0.67%、0.74%、0.81%和0.88%苏氨酸饲粮,试验期为21 d。试验结束后,每个重复选取2只鸡屠宰采样,测定屠宰性能、免疫器官指数和血清生化指标。【结果】饲粮苏氨酸水平显著影响黄羽肉公鸡、母鸡的体重、平均日增重和料重比（P<0.05）。对于母鸡,0.88%苏氨酸水平组平均日增重最高;0.81%苏氨酸水平组平均日采食量最高。对于公鸡,0.81%苏氨酸水平组平均日增重最高;0.81%苏氨酸水平组平均日采食量最高。饲粮苏氨酸水平与黄羽肉公鸡平均日增重、平均日采食量以及公、母鸡料重比呈显著的二次线性相关（P<0.05）;根据平均日增重和平均日采食量回归方程得出黄羽肉公鸡饲粮苏氨酸最适水平分别为0.81%和0.83%;根据料重比回归方程得出黄羽肉母鸡和公鸡饲粮苏氨酸最适水平分别为0.83%和0.86%。饲粮苏氨酸水平对黄羽肉公鸡、母鸡的全净膛率、半净膛率、腿肌率、胸肌率均无显著影响（P>0.05）;对黄羽肉公鸡全净膛率和腹脂率均有显著影响,其中0.81%苏氨酸组全净膛率显著高于0.60%和0.74%苏氨酸组,0.88%苏氨酸组腹脂率显著低于0.60%和0.67%苏氨酸组（P<0.05）。饲粮苏氨酸水平显著影响黄羽肉母鸡法氏囊指数和胸腺指数,其中0.60%苏氨酸组法氏囊指数显著低于0.81%苏氨酸组,0.81%和0.88%苏氨酸组胸腺指数显著高于0.60%苏氨酸组（P<0.05）;对肝脏指数、脾脏指数无显著影响（P>0.05）。饲粮苏氨酸水平对黄羽肉母鸡血清中甘油三酯、胰岛素含量有显著影响,其中0.60%苏氨酸水平组血清中胰岛素含量最低,0.88%苏氨酸水平组血清中甘油三酯含量最低,显著低于0.60%苏氨酸组（P<0.05）;苏氨酸水平对黄羽肉公鸡甘油三酯含量有显著影响,其中0.88%苏氨酸水平组血清中甘油三酯含量最低,显著低于0.60%和0.67%苏氨酸组（P<0.05）。【结论】饲粮中添加适量苏氨酸可以提高黄羽肉鸡生长性能、胴体品质,促进免疫器官发育。以生长性能为主要判定指标,确定22~42日龄黄羽肉母鸡饲粮最适苏氨酸水平为0.83%,黄羽肉公鸡最适苏氨酸水平为0.81%。     

饲粮苏氨酸水平对43～63日龄黄羽肉鸡生长性能、胴体品质和免疫功能的影响

本试验旨在通过研究饲粮苏氨酸水平对43～63日龄黄羽肉鸡生长性能、胴体品质、脂肪代谢和免疫功能的影响,以确定43～63日龄黄羽肉鸡适宜的苏氨酸需要量。试验选用43日龄快大型岭南黄羽肉公鸡1 600只,随机分为5个组,每组8个重复,每个重复40只鸡。5个组的试验鸡分别饲喂含0.50%(基础饲粮)、0.57%、0.64%、0.71%和0.78%苏氨酸的饲粮。试验期21 d。结果表明：1)饲粮苏氨酸水平显著影响43～63日龄黄羽肉鸡的料重比(P<0.05),其中0.57%、0.64%、0.71%和0.78%苏氨酸组料重比显著低于0.50%苏氨酸组(P<0.05),但对平均日增重和平均日采食量无显著影响(P>0.05)。饲粮苏氨酸水平与黄羽肉鸡料重比呈显著的二次相关(P<0.05),根据料重比回归方程计算得出,黄羽肉鸡饲粮苏氨酸最适水平为0.68%,苏氨酸每日需要量为0.61 g,苏氨酸与赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸的比值分别为0.76、1.94和4.00。2)0.64%、0.71%和0.78%苏氨酸组全净膛率显著高于0.50%和0.57%苏氨酸组(P<0.05)。0....     

饲粮苏氨酸水平对1～21日龄黄羽肉鸡生长性能、胴体品质、脂肪代谢和免疫功能的影响

本试验旨在通过研究饲粮苏氨酸水平对1～21日龄黄羽肉鸡生长性能、胴体品质、脂肪代谢和免疫功能的影响,以确定1～21日龄黄羽肉鸡适宜的苏氨酸需要量.试验选用1日龄快大型岭南黄羽肉鸡雏鸡2 000只,按体重相同原则随机分为5组,每组8个重复(公母各占1/2),每个重复50只鸡.5个组的试验鸡分别饲喂含0.60％(基础饲粮)...     

日粮中总含硫氨基酸水平对优质黄羽肉鸡生产性能和胴体性状的影响

优质黄羽肉鸡（饲养期９０d、体重１．８～２．０kg）以其肉味鲜美受消费者的青睐，由于其遗传型有别于快速生长的白色肉鸡和一般黄羽肉鸡（饲养期６０～７０d、体重２．０～２．２kg），对日粮中各种营养成分的需要量有所不同，我国制定的地方肉用黄鸡饲养标准包括对能量、蛋白质和钙、磷的需要量，其中推荐０～５周为１１．７MJ／kgME、２０％CP；６～１１周１２．１３MJ／kgME、１８％CP；１１周以上为１２．５５MJ／kgME、１６．０％CP。关于地方肉用黄鸡对日粮氨基酸的需要量，国内少见公开报道，饲养标准中也未列入。据詹德芳…     

饲粮能量水平对0～21日龄黄羽肉鸡生产性能、胴体品质和体组成的影响

本试验选用600羽0日龄岭南黄雏鸡随机分为5组，每组120只，公母各半并分栏饲养，饲粮代谢能水平分别为11．88，12.19,12.92,13.22和13.60MJ／kg，粗蛋白水平为21％，其他营养成分各组基本一致，试验期21日，结果表明，黄羽肉鸡公雏饲粮代谢能水平≥12．19MG/kg的各组晶产重显著高于11．88MJ/kg水平组（P＜0．05），料重比显著低于11．88MJ／kg水平组（P＜0．05），黄羽肉鸡母雏饲粮代谢能水平≥12．02MJ/kg的各组日增重显著高于11．88，12．19MJ/kg水平组（P＜0．05），料重比显著低于11．88MJ/kg水平组（P＜0．05），黄羽肉鸡公雏13．60MJ/kg，代谢能水平组腹脂重，腹脂重占活重比例和腹脂重占净体重比例都显著高于其余4组（P＜0．05），黄羽肉鸡公雏13．22和13．60MJ/kg代谢能水平组体蛋白含量极显著低于11．88，12．19MJ/kg水平组（P＜0．01），黄羽肉鸡母雏11．88Mj/kg水平组体脂肪含量显著低于其余四组（P＜0．05），体蛋白含量显著高于其余四组（P＜0．05），灰分含量极显著高于12.92,13.22和13.60MJ/kg代谢能水平组（P＜0．01）。     

日粮营养水平对肉鸡生长性能的影响

随着肉鸡品种的改良和饲养管理方式的改进,我国原有的饲养标准已不能满足生产实践的要求。为此,试验基于NRC(1994)营养需要,结合东北地区肉鸡饲养情况,设计了2种营养水平的日粮,旨在通过对肉中鸡生产性能的测定,研究日粮不同营养水平对肉鸡生长性能的影响及所带来的经济效益。1材料与方法1.1试验动物分组选择健康活泼、发育正常的400只21日龄、平均体重为(800±21)g的AA肉仔鸡,按体重相近、性别各半的原则,随机分成2个试验组,每个试验组设2个重复,每个重复100只肉仔鸡。1.2试验鸡的饲养管理试验鸡群网上平养,常规消毒、防疫,采用干粉料自…     

肉牛的日粮营养供给量

衰1生长和肥育肉牛的,养,要.动‘体重仙.).J口654刀NEm留豁*7.52371长谢回阂肠﹄代钙礴平1 .272.724一245 .817 .420.340.660.971271 .570.290.540.770.991 .2011 2 3 45 ..…,且2 3 459 1725犯3814 2739犯641 .12.23.34.45.5························……日维持需要t························……4.84 5.55 6.23 6.89 239 274 307 340 8 9 11 12 6 7 8 10.....············……旧增重所需净能伽cal)·········,········……1 .50 1.72 1.93 2.14 3 .21 3.6…     

Threonine requirements of broiler chickens: Why do published values differ?

1. A statistical analysis of published data using restricted maximum likelihood showed that the age of the bird and the dietary crude protein concentration in test diets explained most of the variation in published threonine requirements. The sex of the bird and the main ingredients in the test diets were less important contributors of variation. The analysis resulted in a model that we tested in an accompanying paper. 2. Published data on threonine requirements are less variable than they first appear. There is no need for a plethora of studies on nutrient requirements other than those that test specific hypotheses, take a modelling approach and endeavour to explain requirements as units of nutrient per unit of production. 3. Models that use published data for predicting the responses of broilers to amino acids should first standardise the data by removing the variation due to factors such as age of bird, dietary crude protein content and the raw materials used in the ration.     

肉用仔鸡的饲粮铜水平

在不同性别ＡＡ肉仔鸡饲粮中添加不同浓度的铜，通过对肉仔鸡生产性能的观察及某些生化指标的测定，探讨铜在肉仔鸡饲粮中的适宜浓度。结果表明：肉仔鸡全期的体增重不受饲粮铜浓度的影响（Ｐ＞０．０５），饲料效率有高浓度铜（２０９．４ｍｇ／ｋｇ）可减少饲料耗用量的趋势，但统计上差异不显著（Ｐ＞０．０５）。在测定个别组织铜含量和血清学指标中，性别不同、生长阶段不同，肝、肾、毛铜含量差异显著（Ｐ＜０．０１），肌肉铜含量则差异不显著（Ｐ＞０．０５）；血清铜兰蛋白有差异（Ｐ＜０．０５）。     

促进越南的肉鸡和鸭产业

传统上,越南不是主要的禽肉消费国家.虽然鸭肉十分普遍,但据估计每年人均禽肉消费量仅为8 ～ 10kg,相比之下猪肉的人均消费量达33 kg.所以,越南国内的家禽生产还很有限.据说从中国进口的禽肉每月达到8 000 t.因此,越南国内的家禽生产有发展的空间,并且一些生产商对这种日益增长的需求做出了回应.荷兰的动物饲料生产企业De Heus公司通过收购两个饲料厂,在2009年进军越南的动物蛋白市场.DeHeus公司的业务涉及包括家禽营养在内的多个动物营养领域.通过自己所掌握的家禽饲养知识,De Heus公司发挥自身的作用,支持其在越南的客户.     

壳聚糖在肉鸡生产中的应用

壳聚糖为甲壳素脱乙酰化的产物,本文介绍了壳聚糖的生物学性质及其在内鸡生产中的应用.     

大豆黄酮在肉鸡生产上的应用

大豆黄酮作为新型饲料添加剂具有添加剂量小、见效快、毒副作用小等优点,在肉鸡生产上有促进生长、提高饲料利用效率、提高免疫力、改善胴体品质等作用,因而在肉鸡生产上具有广泛的应用前景。     

"满江红"在肉鸡生产中的应用研究

满江红(MJH)又称绿苹、红萍,是与蓝藻共生的一类蕨类植物,可用作有机肥、草药、饲料等用途。经反复试验,我们在自然条件下规模人工养殖取得成功。通过凉晒、挤压、烘干和粉碎等工序,将MJH制成粉状原料,验证MJH对肉鸡饲喂效果,研究探索MJH的作用机理。     

浅谈肉鸡生产中存在的几个薄弱环节

随着养殖业的发展,广大养殖户的科技意识不断加强,肉鸡的养殖水平也有了很大程度的提高,这无疑为提高农村养殖效益提供了有力保证。但在实际生产过程中,我们仍能发现很多薄弱环节明显存在,其严重制约了养殖效益的进一步提高。这些环节主要体现在以下几个方面。     

大豆寡糖在肉仔鸡日粮中的应用

72只 1日龄艾维茵肉仔鸡 ,随机分成 3组 (对照组、试验组 1和试验组 2 ) ,对照组喂给基础日粮 ,试验组 1和试验组 2分别在基础日粮中添加 0 .3%的大豆寡糖和 0 .0 3%的金霉素 ,研究日粮中添加大豆寡糖 (SBOS)对肉仔鸡生产性能、肠道微生态、营养物质利用率及脂肪代谢的影响。结果表明 ,试验 1组的日增重和日采食量提高 ;2 1日龄肉仔鸡双歧杆菌的数量增加 ,而大肠杆菌的数量降低 ,4 2日龄肉仔鸡双歧杆菌和大肠杆菌的数量未受影响 ;营养物质利用率提高 ;粪便中胆固醇的含量增加 ,血清和鸡肉中胆固醇的含量未受影响。这证明大豆寡糖可以提高肉仔鸡的生产性能 ,提高营养物质利用率和改善肉仔鸡幼龄时的肠道微生态环境 ,因而可作为抗生素的替代品应用于肉仔鸡日粮中。     

低聚果糖在肉鸡日粮中的应用效果试验

选用360只AA鸡研究低聚果糖对其生产性能的影响。结果，日糖中前期添加0．25％、后期添加0．15％的低聚果糖的效果较好，与日糖中添加50mg/kg金霉素+5mg/kg黄霉素的饲养效果一致     

Antimicrobial use in Belgian broiler production

The use of antimicrobials in production animals has become a worldwide concern in the face of rising resistance levels in commensal, pathogenic and zoonotic bacteria. In the years 2007 and 2008 antimicrobial consumption records were collected during two non consecutive production cycles in 32 randomly selected Belgian broiler farms. Antimicrobials were used in 48 of the 64 monitored production cycles, 7 farms did not use any antimicrobials in both production cycles, 2 farms only administered antimicrobials in one of the two production cycles, the other 23 farms applied antimicrobial treatment in both production cycles. For the quantification of antimicrobial drug use, the treatment incidences (TI) based on the defined daily doses (the dose as it should be applied: DDD) and used daily doses (the actual dose applied: UDD) were calculated. A mean antimicrobial treatment incidence per 1000 animals of 131.8 (standard deviation 126.8) animals treated daily with one DDD and 121.4 (SD 106.7) animals treated daily with one UDD was found. The most frequently used compounds were amoxicillin, tylosin and trimethoprim-sulphonamide with a mean TI(UDD) of 37.9, 34.8, and 21.7, respectively. The ratio of the UDD/DDD gives an estimate on correctness of dosing. Tylosin was underdosed in most of the administrations whereas amoxicillin and trimethoprim-sulphonamide were slightly overdosed in the average flock.