中华猕猴桃引种试验

中华猕猴桃(Actindia Chinesisplanch)为原产我国长江流域及其以南地区的藤本浆果果树,其果实肉软多汁,酸甜适度,清香味美,营养丰富.除含有钙、磷、铁等矿物质和多种氨基酸、糖类、脂肪外,并含有大量的维生素C,每百克鲜果肉中含量达100—420毫克,相当于柑桔的3—10倍;苹果的20—80倍。由于维生素C对人体营养生理有重要作用,所以中华猕猴桃成为最好的果品之一,可做老、弱、病人和特种工作者的特需营养品,而引起世界各国果树栽培界和科研单位的重视。 目前,猕猴桃已成为国际市场上一种新兴的果品,是水果中价格最高的果实,一般为苹果的2—3倍…     

谈胶东半岛发展猕猴桃生产的前景

猕猴桃,俗称“阳桃”,属藤本果树,原产我国,多分布于长江流域一带的山野丛林中。其果实既可生食,又可加工,内含多种维生素,尤以维生素C含量极高,约为柑桔的5～10倍,梨和苹果的30倍,并含有钙、磷、钾、镁等营养元素和多种氨基酸,是一种营养极为丰富的保健果品。 猕猴桃的发展始于本世纪初,首先由新西     

信息

6种抗癌水果大揭秘1、猕猴桃含丰富的维生素,尤其是维生素C的含量是橘子的4-12倍,是苹果的30倍、葡萄的60倍。通过近年的研究证实,猕猴桃中含有一种具有阻断人体内致癌的"亚硝胺"生成的活性物质,因而具有良好的抗癌作用。2、山楂能活血化瘀、化滞消积、开胃消食,同时还含有丰富的维生素C。中医认为,癌瘤为实性肿块,往往具有气滞血瘀征象,由于山楂能活血化淤、善消肉积,又能抑制癌细胞的生长,所以适宜多种癌瘤患者的治疗。尤其是对消化道和妇女生殖系统恶性肿瘤患者兼有食欲不振时更为适宜。3、杏适宜多种癌症患者食用。据研究,杏是维生素B…     

猕猴桃优质栽培技术

猕猴桃是一种营养价值高,经济效益大的新兴水果.其成熟的果实柔软多汁,甜酸适口,味美清香.其鲜果的维生素C含量为100～490mg/100g,比苹果高20～80倍,比柑桔高5～12倍,比梨高30～140倍.还含有维生素B、P,钙、镁、磷等矿质营养和人体中需要的多种氨基酸.具有滋补强身、生津润肺等作用,对高血压、心胶痛、高血脂等症有一定的疗效,可阻断致癌物质--亚硝基码琳的合成.     

6种抗癌水果大揭秘

1、猕猴桃含丰富的维生素，尤其是维生素C的含量是橘子的4-12倍，是苹果的30倍、葡萄的60倍。通过近年的研究证实，猕猴桃中含有一种具有阻断人体内致癌的”亚硝胺”生成的活性物质，因而具有良好的抗癌作用。     

叶面施钙对猕猴桃钙含量、品质及贮藏性的影响

为提高猕猴桃营养价值,改善果实品质和贮藏性,以贵长猕猴桃为试验材料,采收前对叶面喷施不同钙,比较不同处理果实钙含量、品质及贮藏性指标。结果表明,叶面施钙能提高猕猴桃果实钙含量,提升猕猴桃综合品质,其中Ca(NO_3)_2处理的猕猴桃平均单果质量、果形指数和维生素C均大于其他处理,分别达87.49 g、 1.72和213.54 mg/100 g。叶面喷施Ca(C_6H₁₁O_7)_(2 )的果实糖酸比达11.42。叶面施钙能降低猕猴桃维生素C和可滴定酸含量的下降速度,推迟可溶性固形物和可溶性总糖含量的峰值期,延缓猕猴桃软化。试验表明,叶面施钙能提高猕猴桃营养价值,提高品质和贮藏性,提升商品性。     

猕猴桃新品种引进及筛选

正猕猴桃属于猕猴桃科(Actinidiaceae Hutch)猕猴桃属(Actinidia Lindl)多年生藤本果树,全世界共发现猕猴桃种66个,118个种下分类单位(变种、变型),其中我国有62种,种质资源较为丰富。其果实风味独特,营养丰富,尤其是维生素C含量很高,每100g果肉中含维生素C80~420mg,比柑橘高5~10倍,被誉为"水果之     

世界卫生组织推荐的最佳水果——猕猴桃

现代营养学研究表明。猕猴桃果味甜，营养价值极高。尤其是维生素C的含量相当高。据测定，每100克果肉含维生素C652毫克。比柑橘高5—10倍，比苹果高20—80倍。比梨高30～140倍；1颗猕猴桃能提供1个人一天的维生素C需求量的2倍多，所以被誉为“维C之王”。每100克中，含糖12-18克、蛋白质16克、脂肪0.3克等并含有人体必需的多种氨基酸、水解酶、猕猴桃碱等元素。     

中猕1号猕猴桃在山东曲阜的引种表现及栽培技术

<正>猕猴桃果实细嫩多汁,清香鲜美,酸甜宜人,营养极为丰富。它的维生素C含量高达60毫克/100克,比柑橘、苹果等水果高几倍甚至几十倍,同时还含有大量的糖、蛋白质、氨基酸等有机物和人体必需的矿物质。据权威机构测试,猕猴桃是各种水果中营养成分最丰富、最全面的水果。猕猴桃也是原产我国的野生果树,经过驯化栽培,成为大规模商品化生产、经济效益好、生态效益显著的新兴高档水果。     

电脑一族的护眼元素

<正>维生素C:它对眼睛也十分有益。人眼中维生素C的含量比血液中高出数倍。随着年龄增长,维生素C含量明显下降,晶状体营养不良,久而久之会引起晶状体变性。所以要多吃维生素C含量丰富的蔬菜、水果。菠菜:它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素等,它不仅是营养价值极高的蔬菜,也是护眼佳品。西红柿:它含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸     

糖水猕猴桃罐头生产工艺探讨

猕猴桃是当今世界上一种新兴水果,其风味独特、营养丰富,尤以维生素C含量高而闻名,还含有人体需要的多种氨基酸及矿质营养,因此,被誉为“果中珍品”。我省野生猕猴桃资源极为富饶(并开始人工栽培),据不完全统计:年产量可达3000万斤以上。     

设施草莓优质丰产技术措施

草莓不仅酸甜可口,而且具有很高的营养价值.草莓不仅富含多种维生素,而且还含有胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、花青素等营养物质.尤其是维生素C含量远比苹果、葡萄高7～8倍,所以尽管草莓价格偏高,仍然是很多人常食水果之一. 草莓不仅酸甜可口,而且具有很高的营养价值.草莓不仅富含多种维生素,...     

猕猴桃贮藏保鲜与加工技术

猕猴桃,又名红藤梨,为猕猴桃科植物,8~10月成熟,产于陕西周至、眉县等地。猕猴桃有多种营养物质,特别是维生素C含量比一般果品高数倍,还含有糖、脂肪、蛋白质、维生素B、解朊酶等营养物质及钙、磷、铁等矿物质,是一种营养价较高的食品。一,猕猴桃的贮藏保鲜技术1.采收合理选择贮藏用果,一般晚熟品种较早熟品     

山楂饼的加工设备与技术

山楂为我国原产,栽培历史悠久,野生资源丰富,从东到西、从南到北遍及23个省。山楂果实营养丰富,几乎含有其他水果的所有营养成份,特别是有机酸和维生素C含量极高,鲜山楂果中维生素C的含量高达89毫克/100克,比苹果高17倍;含钙量占各种果品中的第一位,高达85毫克/100克,最适合小孩、孕妇对钙质的需要。被认为具有抗癌作用的总黄铜含量为0.78％,还含有丰富的维生素A、微     

温室彩色甜椒高效生产技术

彩色甜椒中含丰富的维生素A、维生素B、维生素C、糖类、纤维质、钙、磷、铁等营养素,也是蔬菜中维生素A和维生素C含量最高的,尤其是在成熟期,果实中的营养成分除维生素C含量未增加外,其它营养成分均会增加五倍,因此成熟的甜椒营养价值更高于青果甜椒。甜椒中含有丰富维生素C和β胡萝卜素,而且越红越     

非常有发展前景的水果——猕猴桃

正江苏省丰县金果苗木专业合作社、丰县油桃研究所——江苏省民营科技企业猕猴桃老品种太酸,难吃难卖不值钱,浓甜的红心和黄肉的新品种的果子市场商品性好。猕猴桃在本地未发现蚜虫、红蜘蛛、食心虫、天牛等危害,打药很少,农药残留少,绿色环保;并且维生素C含量远远超过其他水果,抗癌、保健。所以猕猴桃是国内外特受欢迎的绿色保健水果。目前普通果树种植面积太大,所以种植猕猴桃是理想的选择。     

无公害稀有水果—猕猴桃引种栽培试验

猕猴桃是现今世界性新兴的一种稀有水果。它营养丰富,维生素C含量比梨和苹果高30多倍,并含有蛋白分解酸酶、硒、锗等微量元素。具有特殊的医药作用,不仅种子、叶、根、花、茎可以入药,果实除生食外,还可制作糖果、点     

钙果的试栽效果与丰产栽培技术

<正>钙果原名欧李,是我国特有的蔷薇科樱桃属灌木树种,是世界上最矮小的果树。钙果果实中含有各种对人体有益的矿质元素,特别是钙的含量高于任何水果。植物分类学家陈嵘先生将其命名为钙果。其果实富含各种矿质元素和维生素,每100g钙果鲜果含钙360mg、铁58mg、维生素C470mg。     

中华猕猴桃及其储藏保鲜

猕猴桃是一种正在发展中的水果,由于其本身的营养价值和独特的风味,正越来越受到人们的重视和国内外市场的欢迎。猕猴桃果实不仅酸甜可口,而且有丰富的营养价值,每一百克果肉含维生素 C 达一百至四百毫克左右,比柑桔、苹果、梨等的维生素C 的含量高数倍至数十倍,人们一天只要吃一个猕猴桃,维生素 C 的营养就够了。     

应当重视草莓的发展

草莓是一种甜酸适口、味美而营养丰富的生食水果,它含有丰富的钙、铁和磷,维生素 C 的含量比一般水果高好几倍。草莓也可以加工制果酱、果酒、果膏、罐头等。因为草莓是一种多年生宿根草本植物,植株匍匐在地,很适宜于果园行间种植。同时,它