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信国彦 《农业工程技术:农产品加工》2008,(1):58-58
佛手又称佛手柑、佛手香椽、五指柑等,属芸香科柑桔属枸椽的变种,因其果项分裂或张开或握拳,状如观音之手,故而得名.佛手果形奇特美观,色泽金黄秀丽,芳香浓郁持久,盆栽挂果后极具观赏性.但在具体栽培过程中,往往会出现不开花或只开花不结果、结果后又坐不住果的现象,失去了盆栽的意义.笔者根据管理实践现提出"土、肥、水、保、调、剪"促花保果技术6要点,供广大花卉爱好者参考. 相似文献
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佛手为芸香科香橼属香橼变种的灌木性小乔木常绿果树,别名五指柑、九爪木、佛手柑.佛手有大种佛手(枝梢暗紫色、花红紫色、果大)、南京佛手(枝茎淡灰绿色、花白色、果较小)、小种佛手(树体矮小、茎淡灰色、果小而多)3个品种.佛手果色金黄,果型顶端分裂卷曲似拳或张开如指,姿态美观;果肉白色,香气浓郁诱人;果肉含橙皮甙、挥发油和少量香叶木甙;果味甜,微苦,性甘温,具有舒肝理气、和胃健脾、止咳化痰之功效,可治肝胃气痛、胃腹胀满、食必呕吐等症,常食对防治胃癌、肝癌、肺癌有明显作用;佛手煎剂治疗小儿传染性肝炎,4~6天即可退黄,效果极佳;佛手可泡制成淡黄晶莹、芳香扑鼻的佛手酒,是温胃养肝的佳品. 相似文献
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南药佛手栽培技术要点 总被引:1,自引:0,他引:1
广佛手是芸香科柑橘类常绿小乔木,因其果实顶部仿佛人的手指形状,故名广佛手、佛手柑。其根、叶、花、果均可入药。广佛手除药用外,还可提取香精,加工成佛手糖、果脯蜜饯、佛手解酒茶、佛手戒烟糖等保健食品,国内外市场需求量大。因此,发展广佛手生产前景看好。广佛手的高产种植技术要点是:1选种择地农户最好选择“金边白肉”握拳状大果型广佛手良种,扦插或嫁接苗均可。嫁接苗根系发达适应性较强。广佛手喜欢温暖湿润的环境条件,对土质要求不严,凡山区丘陵坡地、平地及高坑的水田,只要阳光充足、排水方便、能种植柑橘的地块均可… 相似文献
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佛手又名佛手柑,属于芸香科柑橘属的常绿灌木.原产我国、印度及地中海沿岸。果熟10-11月份,果形如观音手指,或握或伸,干奇百态;成熟后,色泽金黄,令人爱不释手;其香气馥郁,沁人心肺,使人神清气爽.可谓的“形、色、香”俱佳。 相似文献
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正佛手又称佛手柑、五指柑,芸香科柑橘属。为常绿小乔木或灌木,高1m左右,干褐绿色,最高可达3~4m,枝梢有棱角,叶互生,椭圆形,花簇生于叶腋间,花瓣白色,边缘有紫色晕,具芳香,果实淡黄至黄褐色,老熟后成古铜色,有浓郁的清香味,可长期摆放而香味不减。佛手有拳佛手与开佛手之分,拳佛手果实先端的裂开部分不伸展,形似握拳;开佛手果实先端分开并略伸展,形似伸开的手指。佛手性喜温暖湿润气候,阳性但畏灼日,幼苗龙怕强烈的阳光,不耐阴,怕严寒。嫩梢、叶片在0℃以下 相似文献
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佛手属芸香料柑橘属常绿灌木状小乔木,果状如手,形态各异,果皮金黄色,有芬芳香气,既是人们冬季室内闻香观果的花卉珍品,又是我国传统名贵中药材。1生育特性佛手植株较高大,1年可抽3~4次新梢。根系发达,无根毛,靠菌根吸收养分和水分。叶片长椭圆形或矩圆形,叶缘有波状钝锯齿,无 相似文献
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利用超声波辅助水提取技术,以腌制佛手果为原料,考察提取时间、超声时间、提取温度、料液比对佛手果低聚糖提取得率的影响,采用正交试验对佛手果低聚糖的提取工艺进行优化,从单因素试验、正交试验结果以及节约能源角度,得出最佳工艺条件为:提取时间2 h,超声时间20 min,提取温度80℃,料液比1∶8,在此条件下,佛手果低聚糖得率为5.99(±0.15)%。采用体外结合胆酸盐实验评价佛手果低聚糖的降血脂功能,结果显示,佛手果低聚糖对胆酸钠(SC)、牛磺胆酸钠(STC)的吸附能力较强,其结合量分别为20.30(±0.39)、19.61(±0.71)μmol/mg,对甘氨胆酸钠(SGC)吸附能力较弱,其结合量只为14.38(±2.23)μmol/mg,提示佛手果低聚糖可能具有一定的降血脂功能。 相似文献
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佛手,因其果实顶部分裂成的肉条像人的手,而佛教信徒又认为佛祖的手象征着吉祥,所以就取名"佛手",并按"佛指"的不同形状而分别取名为:径直或斜展者称为开佛手或直佛手或真佛手;闭合似拳的称为闭佛手或拳佛手或假佛手. 相似文献
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佛手凉果加工技术华南农业大学陈俊昌,李远志佛手属芸香科植物,别名佛手柑,是一种既可药用,又可食用的保健型食品。佛手含有柠檬油、香味木甙和橙皮甙,气味芳香,在我国南方分布广泛。据《中药大辞典》记载:“佛手辛酸、无毒,具有理气、化痰等功效。经临床试验,治... 相似文献
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金华佛手素有"果中之珍品,世上之奇卉"的美誉,并具有得天独厚的观赏价值、人文价值和经济价值.近几年,由于政府的大力扶持,其种植规模不断扩大,产量逐年增加,逐渐形成了又一地方特色产业.但无论在理论上还是在生产实践上,仍有许多问题需要解决.本文立足金华,经过调查研究,了解和分析金华佛手生产现状以及存在的问题,并提出若干生产开发建议,积极采取有效措施,扩大销售市场,加快推进金华佛手产业化进程,使佛手生产开发适应市场经济发展的要求. 相似文献