软枣猕猴桃种子繁育实生苗技术

在10月上中旬开始选取软枣猕猴桃果实进行取种,翌年清明前后进行播种,播种后20天种子开始出芽。结果表明,通过催芽种子出芽率在90%以上。     

黑龙江野生软枣猕猴桃种质资源表型性状的遗传多样性

[目的]为野生软枣猕猴桃资源评价、优良种质挖掘和品种选育提供参考.[方法]以98个野生软枣猕猴桃资源为研究对象,对其13种质量性状和16种数量性状进行观测和描述,采用变异分析、相关性分析和聚类分析方法,并结合多样性指数,对其表型性状进行分析和评价.[结果]黑龙江野生软枣猕猴桃种质资源在叶片、果实、枝条等方面变异类型多且...     

三种猕猴桃果实生长发育特性

辽宁省野生猕猴桃资源十分丰富,有软枣猕猴桃(Actiniaia arguta planch)、狗枣猕猴桃(A.Kolomikta Muxim)及葛枣猕猴桃(A.Polygam Miq)三种.蕴藏量达1210多万株,年产浆果可达600多万公斤.其中软枣猕猴桃占总产量的88.5%.现将我们1984年以来对三种猕猴桃果实生长发育特性的研究结果介绍如下.     

硒对猕猴桃叶片光合生理和果实品质的影响

2011年3～10月在陕西户县蒋村的猕猴桃种植园,对其猕猴桃植株作了施用浓度分别为0.15 mg.kg-1、0.3 mg.kg-1、0.5 mg.kg-1的Na2SeO3溶液的试验,以研究硒对猕猴桃植株叶片光合生理及果实品质的影响。结果表明,施硒增强了猕猴桃植株叶净光合速率、蒸腾速率和气孔导度,但降低了叶片水分的利用率。在猕猴桃植株的生长后期,其叶片的各光合指标变化呈现下降趋势。在果实采收期,一定的施硒浓度范围,提高了猕猴桃植株的单果鲜重、可溶性糖含量、可溶性固形物含量以及Vc含量,而果实中的硒含量却随着施硒浓度的增大而升高。研究得出:适宜的施硒浓度(≤0.5 mg.kg-1)可以增强猕猴桃植株叶片的光合作用,改善猕猴桃果实的品质。     

己唑醇在猕猴桃果实腐烂病防治中的应用及残留分析

猕猴桃果实腐烂病的病原菌为拟茎点霉菌(Phomopsis sp.)。2014年5-6月,采用5%己唑醇微乳剂1 000倍液喷雾,每周喷雾1次,连喷3次,每次喷施后套袋30个猕猴桃果实,防治猕猴桃果实腐烂病并对成熟后的果实进行己唑醇残留分析。结果表明,在猕猴桃幼果期喷雾2次,猕猴桃果实腐烂病防治率达到76.98%。对成熟后的猕猴桃残留己唑醇进行测定,结果表明,果肉未检出残留,果皮的残留量较低,并随时间的延长而减少。     

小陇山猕猴桃资源调查

通过对小陇山野生猕猴桃资源的系统调查,弄清了本区域7个猕猴桃种、3个变种在不同气候条件及土壤、海拔、植被情况下的分布特征、范围及利用状况。调查确认的中华猕猴桃集中分布区面积为5 980 hm2,总株数33.95万株,年产野生中华猕猴桃63.93万kg,最高单株产量达150 kg,不同产地的中华猕猴桃在果实风味、品质等方面变异较大。通过对小陇山野生猕猴桃资源的分析与评价,提出了进一步保护和利用的建议。     

吡效隆对猕猴桃增产的作用

N-(2-氯-4-吡啶)-N-苯脲吡效隆是一种新型的植物生长调节剂,70年代末,人们通过烟草愈伤组织增殖的生物鉴定,发现它具有很高的细胞激动素活性。田间试验表明,它能有效地刺激猕猴桃和其它果树果实的生长、发育。 本试验在于研究利用吡效隆解决猕猴桃栽培中果小质差问题。观察对猕猴桃果实的影响,以期为生产实践上提供依据。     

猕猴桃de采收与加工

猕猴桃成熟后应及时采收和搞好加工,才可获得较好的经济效益。一、适时采收野生猕猴桃采收。一般在9月中旬开始,到10月底结束。当果实具有少量软毛,呈黄褐色或棕褐色,果肉为绿色或黄绿色时,抓紧在晴天或阴天采收。按品种成熟迟早,分批从果柄基部处摘下,注意轻摘,轻拿、轻放、轻运,不要碰伤,不要装得过满,采摘后要立即运回。刚采回的果实较硬,酸味浓,不要用水清洗,可放进填充谷壳的陶瓷坛等器具内,7~8天后,果肉便柔软多汁,甜酸可口。二、加工1.酿酒:选择已成熟、软化的果实。剔除碰伤,发霉果及生果,装入竹筐中,用清水洗净。再用打浆机碎成果…     

不同黄肉猕猴桃品种果实发育动态变化及品质综合评价

【目的】江西是黄肉猕猴桃野生资源的主要分布区与产业优势区,针对不同黄肉猕猴桃品种果实品质进行综合评价可为该地区合理布局发展黄肉猕猴桃及产业结构优化提供理论依据。【方法】以7个黄肉猕猴桃品种的叶片、果实为研究对象,分析其生长发育期叶片营养、果实外观及内在品质指标的变化规律,研究软熟过程中果实的品质形成特征,利用主成分分析与感官评价方法对果实品质进行综合评价。【结果】供试猕猴桃品种叶片氮含量均低于0.23 mg·g^-1,加强氮素水平管理。猕猴桃的果实发育期存在1个快速生长期,但不同品种的快速生长期出现时间与持续时间存在差异。果实硬度与可滴定酸随果实成熟呈下降趋势,可溶性固形物含量、固酸比持续升高;在软熟过程中变化更为明显,果实风味品质进一步体现。果肉颜色在叶绿素与类胡萝卜素共同作用下发生“绿色—黄绿色—黄色”的转变,其转色时期主要发生在软熟期。抗坏血酸、总酚、类黄酮3种抗氧化物质在果实发育早期含量较高,随果实不断发育、成熟呈下降趋势。对果实品质进行主成分分析综合评价与感官评价后认为,‘奉黄1号’‘G3’在奉新种植能够较好地体现品种特性。【结论】加强氮素管理可提高黄肉猕...     

黑龙江省野生猕猴桃资源产业化开发综述

介绍了黑龙江省野生猕猴桃资源的种类特征、地理分布,从开发利用的角度对猕猴桃果实的营养价值、药用价值以及市场空间进行了系统述评,梳理了猕猴桃果酒、果汁、果酱等产品的加工流程和最佳工艺条件,提出了推动野生猕猴桃资源产业化发展的具体建议,旨在为开发利用和科学研究提供科技支撑。     

科技简报

猕猴桃原产长江流域,种质资源十分丰富。现查明我省猕猴桃属植物共有13个种及8个变种。自1980年至1982年,先后引入中华猕猴桃、仑花猕猴桃等5个种,中华猕猴桃的海沃德、鄂通5号、赣79—2、湘79—22、华光等优良品种(株系)36个。1983年已有3个种、10个优良品种(株系)及部分实生苗开花结果。 播种育苗种子经过温水浸种,变温层积和变温催芽等处理,可提高种子的发芽率及发芽势。猕猴桃在一年当中除了11月—1月外,其他月份均可嫁接,而以2—5月和9—10月两个阶段为嫁接最适期。萌动前采用单芽切接,生长期以用芽片腹接为宜。     

猕猴桃嫁接育苗

猕猴桃是多年生藤本植物 ,苗木质量的好坏直接影响到栽培后几十年的产量和质量。因此 ,培育壮苗是建立丰产、稳产、优质的猕猴桃果园的重要的基础工作。 1997～2 0 0 1年 ,我们在泰顺县碑排乡桥头村进行猕猴桃育苗工作 ,在育苗实践中摸索出了一套成活率高、结果早的育苗技术 ,现介绍如下。1　砧木苗的培育1.1　种子沙藏1996年 10月下旬 ,从碑排乡碑排村、联山村海拔 70 0～ 85 0ｍ的山上野生猕猴桃中采集种子 ,待果实成熟变软后 ,揉碎放在纱布袋内 ,挤去果汁 ,然后放在盆中用水淘洗出种子 ,置于通风阴凉处晾干。翌年 1月中旬进行沙藏 ,种…     

猕猴桃嫁接技术

正猕猴桃是藤蔓型攀援落叶植物,需要搭架栽培。雌雄异株,雄株专一授粉不结果,一般雌雄株配置为8:1,定植后次年有少量植株挂果,第3a进入丰产期。猕猴桃的繁殖方式应用最广的是以毛桃作为砧木进行嫁接。1、砧苗和接穗在9月底10月初采摘生长健壮、无病虫害、充分成熟的成年毛桃母树果实,软熟后漂洗出种子,晾干(不能晒干)后装入布袋放低温通风干     

叶面喷施磷酸二氢钾铵对猕猴桃果实发育和品质的影响研究

为促进猕猴桃果实发育,提高果实品质,以中华绿肉猕猴桃为试验品种,叶面喷施0.5%磷酸二氢钾铵,研究喷施叶面肥磷酸二氢钾铵对猕猴桃果实发育和品质的影响。结果表明,喷施叶面肥磷酸二氢钾铵可促进果实果梗长度、粗度以及果实横径、纵径的发育;显著提高猕猴桃果实中维生素C含量,但对猕猴桃果实重量、可溶性固形物含量及可滴定酸含量无显著影响。     

猕猴桃大帐气调贮藏保鲜的理论与技术

在普通果品冷库内,将猕猴桃密封于塑料薄膜大帐内,用分子筛气调机制取氮气来调节大帐内的气体成分,进行猕猴桃的大帐气调贮藏保鲜,结果表明,与冷藏相比,大帐气调贮藏猕猴桃的乙烯合成酶,淀粉酶和多聚半乳糖醛酸酶的尖性均低,因而乙烯的释放量少并较好地保持了果实组织中的淀粉和非水溶性果胶的含量,从而有效地保持了果实的硬度和品质,延长了猕猴桃的贮藏保鲜期,经多次重复实验,利用大帐气调贮藏保鲜技术,可以将“秦美”     

6个软枣猕猴桃品种在辽宁大连的引种表现

为丰富辽宁省软枣猕猴桃种质资源,对国外引进的6个软枣猕猴桃品种进行果实品质、植物学特性、抗逆性的测定与评价.'库库瓦'、'日内瓦'在鲜果品质、丰产性上表现最突出.'罗高'果实完全成熟时的可溶性固形物含量最高,抗逆性综合表现最强.'日内瓦'的果实成熟早且挂果时间长,'库库瓦'果实成熟最晚.在不同地区,可根据园地实际情况及...     

不同保鲜处理对软枣猕猴桃营养品质的影响

为研究不同保鲜技术对软枣猕猴桃贮藏期间营养成分的影响,该研究采用1.5%壳聚糖活性涂膜（CH）、1.5%壳聚糖柠檬精油复合涂膜（CHO）和1μL·L^-11-甲基环丙烯（1-MCP）对软枣猕猴桃进行保鲜处理,测定果实在4℃条件下贮存过程中VC含量、可滴定酸和可溶性固形物含量变化情况。结果表明,3种保鲜处理对维持软枣猕猴桃果实营养品质均具有明显效果。其中CH组和1-MCP组处理的软枣猕猴桃果实VC含量较稳定;1-MCP组处理的可滴定酸含量最好;CHO组处理对于减缓可溶性固形物含量上升速度、延长保鲜时间效果最好。该研究结果旨在为1-MCP和壳聚糖涂膜技术在猕猴桃低温保鲜中的应用提供理论依据。     

灰葡萄孢菌侵染对采后猕猴桃果实生理生化指标的影响

为给采后猕猴桃果实的保鲜、病害防治及抗病育种提供参考依据,以红肉系列的当家品种‘红阳’猕猴桃为试材,以浓度为104个/mL的灰葡萄孢菌悬浮液对其果实分别进行了0、24、48、72、96、120h的侵染处理,就不同处理对诱发猕猴桃果实采后病变腐烂及其生理生化指标的影响情况进行了试验研究。试验结果表明:各处理的猕猴桃果实内4种防御酶(POD、SOD、CAT和PAL)活性、总酚和木质素含量均呈先升高后下降的变化趋势;其内源激素IAA和GA含量均呈先升高后降低的变化趋势,SA含量则呈逐渐增长趋势,ABA含量呈先上升后降低再升高的变化趋势。分析结果表明:猕猴桃果实在受到灰葡萄孢菌侵染胁迫下能有效激活其与抗病相关的生理生化指标,通过形成较强的防御酶活性或提高其木质素、多酚及内源激素的含量来缓解病菌逆境对其造成的伤害;各项生理生化指标在猕猴桃果实与灰葡萄孢菌的互作过程中是相互联系的,而不是某一项生理生化指标(防御酶或激素)单独起作用的。     

软枣猕猴桃的两个鲜食优良株系

辽宁省软枣猕猴桃资源十分丰富,遍布于林缘深山区或半山区。软枣猕猴桃长期自然实生繁衍,单株间变异复杂,果实经济性状差异很大。主要表现出品质、风味、果个大小等性状的变化。     

鲜食猕猴桃有讲究

<正>猕猴桃果实气味芳香,营养丰富,素有"果中之王"美誉。然而,由于猕猴桃果实成熟时没有明显的外观颜色变化,有些消费者不知道食用什么状态下的猕猴桃味道最佳,怎样食用比较文雅卫生,在此作一简介。有的猕猴桃果实比较硬,味酸而涩,这样的果实尚未成熟,不宜食用。