家畜的脂肪过氧化反应和维生素E

家畜维持生命、生长和繁殖等均需要能量,脂肪(油脂)是能量转换效率最高的营养素。动物体摄取的大部分脂肪(油脂)在体内分解成脂肪酸,这种脂肪酸只有正常氧化(β-氧化)才能转换成大量的能量,供给体内需要。但是,在一般情况下,动物体内的不饱和脂肪酸和维生素E处于一个平衡状态,一旦机体缺乏维生素E,该平均就会出现紊乱,不饱和脂肪酸发生不正常氧化,并产生各种对机体有害的过氧     

猪饲料中脂肪的添加技术

在猪饲料中添加脂肪,一是可提高饲料的能量浓度和饲料中干物质及能量的消化率,可使仔猪增重提高5%～20%。二是可降低配料过程中的粉尘,改善饲料的外观和风味。现将脂肪在猪体内的作用及在猪饲料中的添加技术介绍如下,供参考。1脂肪的作用1.1脂肪在猪体内的作用主要是氧化供能,多余部分可蓄积在体内,可被脂溶性维生素和某些物质利用。还可为仔猪提供必需的不饱和脂肪酸,防止仔猪因缺乏不饱和脂肪酸时,出现生长停滞、尾部坏死和皮炎等症状。1.2脂肪在饲料加工过程中可以减少饲料因粉尘而导致的损失,提高粗纤维的饲用价值和饲料风味,改善饲料外…     

必需氨基酸不足对饲料能量利用率的影响

饲料能量的转化饲料营养成分中,可供给动物能量的物质是碳水化合物、脂肪和蛋白质。伹动物并不能全部利用饲料所具有的总能。首先,在消化吸收阶段作为粪便被排出体外的部分不能被动物利用(第一种损失)。被消化吸收的物质中含有的能叫做消化能。其次,即便是消化能,其中以尿形态被排泄的能也不能利用(第二种损失)。因蛋白质氧化分解后,除产生二氧化碳和水之外,还产生含氮化合物,如尿素、尿酸等,这些物质都含有能量,在尿中被排泄掉。从消化能中除去第二种损失后剩余部分称之为代谢能。它虽是动物能够利用的能,但不能形成肉、蛋等产品的那部分能量仍作为体增热被放出体外:一部分用于维持鸡体体温,另一部分用于摄取饲料(第三种损失)。体增热对处于寒冷环境的家畜保持体温有效,在其它场合则不能为家畜所利用。现在我们来看一下饲料中氨基酸含量比需要量少时,三种“损失”是怎样变化的。蛋氨酸或含硫氨基酸不足的场合     

畜禽饲料添加脂肪的效果

现代畜禽生产对能量提出了极高的要求 ,这种要求仅靠谷实类能量饲料是难以满足的 ,而在畜禽饲料中添加脂肪 ,便可有效地解决这个问题。不仅如此 ,添加脂肪可以降低配料过程中的粉尘 ,改善饲料的外观和风味 ,提高畜食的生产性能。近年来 ,我国广泛开展了脂肪添加方面的研究与应用 ,并取得了较好的效果。现将脂肪的作用及在畜禽饲料中的添加技术与效果介绍加下 ,供养殖户参考。脂肪的作用脂肪在畜禽体内的作用主要就是氧化供能 ,以满足畜禽对较高的能量浓度的要求 ;可使氨基酸减少氧化而有较多的氨基酸转化成体蛋白 ,提高氨基酸的消化率 ;能抑…     

畜禽饲料添加脂肪的技术与效果

现代畜禽生产对能量提出了极高的要求，这种要求仅靠谷实类能量饲料是难以满足的，而在畜禽饲料中添加脂肪，便可有效地解决这个问题。不仅如此，添加脂肪可以降低配料过程中的粉尘，改善饲料的外观和风味，提高畜禽的生产性能。近年来，我国广泛开展了脂肪添加方面的研究与应用，并取得了较好的效果。现将脂肪的作用及在畜禽饲料中的添加技术与效果介绍如下，供养殖户参考。脂肪的作用脂肪在畜禽体内的作用就是氧化供能，以满足畜禽对较高的能量浓度的要求；可使氨基酸减少氧化而有较多的氨基酸转化成体蛋白，提高氨基酸的消化率；能抑制葡…     

饲料中添加使用脂肪的方法及注意的事项

为了科学利用好脂肪饲料,笔者现将饲料中加入使用脂肪的方法及有关注意事项介绍如下: (一)脂肪的作用脂肪在畜禽体内的作用主要就是氧化供能,以满足畜禽对较高的能量浓度的要求;添加脂肪可减少饲料加工过程中的粉尘损失,提高粗纤维的饲用价值,改善饲料外观;在高温条件下,还有利于提高能量摄入量,降低畜禽的体热增耗,能减缓热应激。此外,饲料中加入脂肪后,可有效的提高饲料的适口性。 (二)脂肪的添加使用方法 生产中可将用于添加的猪油、牛油、大豆油脚等,根据用量称好,放入锅中熬成油汤,然后加入葱花等调味剂,稍凉后直接拌入饲料中饲喂…     

甜菜碱与脂肪代谢

甜菜碱作为一种新型饲料添加剂,具有提供甲基,促进脂肪代谢的作用,可降低或重新分配体内脂肪。甜菜碱可以广泛用于猪、鸡、以及水产动物饲料中,可以降低许多家畜肝脏脂肪合成速度,具有明显的抗脂肪肝效应。所以,甜菜碱对动物具有保健和预防疾病的功能。本文就甜菜碱调节脂肪代谢的作用机理、抗脂肪肝效应及在实际应用效果作一综述。     

日粮脂肪对猪胴体脂肪品质的影响

在日粮中添加脂肪有许多好处，即增加日粮的能量含量（按重量计，脂肪的能量含量大约是其它成分的2．5倍）、降低采食量（家畜采食饲料为的是满足能量需要）、提高增重、改善饲料转化率和饲料品质、提高繁殖效率、减少增生热。     

甜菜碱与脂肪代谢

甜菜碱作为一种新型饲料添加剂,具有提供甲基,促进脂肪代谢的作用,可降低或重新分配体内脂肪.甜菜碱可以广泛用于猪、鸡、以及水产动物饲料中,可以降低许多家畜肝脏脂肪合成速度,具有明显的抗脂肪肝效应.所以,甜菜碱对动物具有保健和预防疾病的功能.本文就甜菜碱调节脂肪代谢的作用机理、抗脂肪肝效应及在实际应用效果作一综述.     

脂肪的营养功能及其在反刍动物生产中的应用

脂肪不仅能量高且是一种容易利用的能量饲料，而且是奶牛乳腺中合成乳脂的必需营养成分，对现代肉牛、肉羊育肥和减轻高产奶牛泌乳早期能量负平衡具有十分重要的作用。近年来，人们对脂肪在反刍动物生产中的应用尤其是对奶牛日粮脂肪添加剂进行了广泛研究，证实提高日粮脂肪含量或用脂肪代替部分精料能够有效改善奶牛的能量供应，提高泌乳性能和繁殖性能，改善牛奶品质。本文主要论述脂肪的营养功能、过瘤胃脂肪、日粮脂肪的添加量、饲料脂肪的添加类型及在反刍动物生产中的应用和添加脂肪对乳脂肪酸组成的调控等。     

用含添加剂的颗粒饲料肥育小公牛

具有合成含氮物质、饲用动物脂肪和蚁酸钠秸杆颗粒饲料,可提高饲料中的蛋白质和能量水平,提高家畜平均日增重,降低单位增重的饲料消耗,提高育     

生长猪利用饲料能量的研究进展

饲料中70％以上的营养物质主要是发挥其作为能源物质的功能而被猪所利用，养猪饲料成本中能量部分所占比例因此而大于50%(Noblet，2003)。可被猪体代谢利用的能量主要以蛋白质、碳水化合物和脂肪的形式存在于饲料中；而饲料能量则主要以脂肪、蛋白质和糖原的形式贮存在猪体内(P．McDonald等，1988；杨凤，2001；Van Milgen等，2003)。在     

牲畜日粮中的脂肪添加剂

最近三十年来,国内外大量研究证明,在牲畜日粮里添加脂肪可增加15～20%的增重,每公斤增重可降低饲料消耗10～15%。脂肪对活重的增重和饲料报酬有积极的影响,脂肪具有高的能量价值,1克脂肪含有45千卡能量,比碳水化合物和蛋白质的能量价值多两倍。在许多器官和组织里脂肪酸猛烈地氧化,同时用脂肪饲喂牲畜呈现出固氮作用。其原因是减少了氨基酸的氧化和在许多器官和组织里大量地用来合成蛋白质。其中包括牲畜的肌肉组织。     

猪的营养需要与饲料

<正>为了维持猪的生命与健康,保证其正常的生长发育,并能用同样的饲料生产更多的猪肉,必须合理地为猪提供各种营养物质,以满足猪维持生命、生长发育、繁殖和各种生理活动的需要。猪所需要的能量来自于饲料中的有机物——碳水化合物、脂肪和蛋白质。猪把这三种营养物质在体内"燃烧"(生物氧化过程),释放出热能用来维持生命和进行生产。猪的能量来源主要是靠碳水化合物,当热能原料过剩时,猪能把其转变成脂肪储存体内;相反,如热能原料供应不足时,猪体内储备的脂肪甚至蛋白质也可     

乌蒙山区生态环境下20~50kg三元杂交生长肥育猪能量需要研究

<正>能量在动物体内的代谢过程遵循能量守恒定律,不增不减,只是在不同形式间转换,转换效率也不尽相同,最终以热能的形式散发或沉积到动物产品中[1]。动物通过氧化碳水化合物、脂肪和蛋白质获得能量,而饲料是三大营养物质的载体。动物摄入的饲料总能扣除粪能、尿能损失后,剩下的为代谢能。代谢能在动物体内以物质(蛋白质、脂肪)形式沉积和以产热(维持生命活动和生产产品损耗)形式损失[2]。乌蒙山区位于贵州省西北部川、滇、黔三省交汇     

饲料蛋白质的消化、吸收和利用及其影响因素分析

饲料蛋白质首先要在鱼体消化道内被消化酶分解为可以被鱼体吸收的小分子物质如氨基酸、小肽后才能进入鱼体内，这些成分进入体内后将被氧化产生能量，转化为其它物质如脂质碳水化合物，用于体内蛋白质的合成。正确认识饲料蛋白质被水解、吸收和利用的过程除对鱼类营养基础研究有重要价值外，对提高饲料蛋白质的消化利用率、发展无鱼粉配合饲料具有决定性的作用。     

猪的营养需要与饲料

为了维持猪的生命与健康，保证其正常的生长发育，并能用同样的饲料生产更多的猪肉，必须合理地为猪提供各种营养物质，以满足猪维持生命、生长发育、繁殖和各种生理活动的需要。猪所需要的能量来自于饲料中的有机物--碳水化合物、脂肪和蛋白质。猪把这三种营养物质在体内“燃烧”（生物氧化过程），释放出热能用来维持生命和进行生产。猪的能量来源主要是靠碳水化合物，当热能原料过剩时，猪能把其转变成脂肪储存体内；相反，如热能原料供应不足时，猪体内储备的脂肪甚至蛋白质也可被动用来作为热能供应。     

育成期彩狐、银黑狐的饲养管理

1饲养 幼狐在2～5月龄期间，生长发育迅速，必须供给充足的营养物质才能满足其机体需要。直到育成狐进入6月龄时，其对能量的需要下降。能量供给不足时，会引起生长迟缓，严重缺乏将导致消瘦，毛色暗淡无光泽。饲料中脂肪要新鲜，脂肪被氧化后会降低必需脂肪酸的营养利用。育成狐易出现黄脂肪病，若发现饲料中的脂肪被氧化或幼狐发生黄脂肪病时，应停喂氧化脂肪或增加日粮中维生素E的供应量。     

添加纤维素酶曲饲喂长毛兔试验

纤维素酶是由真菌绿色木霉在培养过程中所产生的一种生物催化剂。它能够分解饲料中纤维素类结构复杂的有机物,使转化成葡萄糖及其他一些低聚糖等营养物质。且在家畜体内的发酵过程中,能产生挥发性脂肪     

液态饲料的制备和在反刍类家畜养殖业的应用

液态饲料是当前应用的饲料剂型中除粉状饲料、膨化饲料以外供饲养家畜，特别是牧区反刍类家畜的新型饲料剂型。这种饲料的组成，按家畜的营养需要设计配方。配方的组成含有一定量的蛋白质、脂肪、矿物质以及脂溶性和水溶性维生素等成分，可以满足饲养的家畜在不同饲养阶段，特别是饲养后期育肥的营养需要，因此饲养效益较高。必要时，还可在配方中添加营养剂、生长促进剂或具有治疗作用的药物。制备添加药物的液态饲料，为饲养的家畜