剑麻花粉对巯基蛋白酶的激活效应

作者以木瓜蛋白酶、菠萝蛋白酶等典型巯基蛋白酶为材料，研究了剑麻(Agave hybrid No．11648)花粉对它们的激活效应。认为此种花粉申存在着巯基蛋白酶的激活物质，该物质为非半胱氨酸和谷胱甘肽的小分子。     

剑麻花粉对剑麻蛋白酶的激活作用

用DHT—酪蛋白法测定了剑麻花粉对剑麻蛋白酶的激活作用。无论是剑麻花粉的滤液还是透析液,都能使剑麻蛋白酶激活,证实剑麻花粉中含有巯基激活物质。这对于剑麻酶的生产和应用具有一定的经济意义。     

茶树巯基蛋白酶抑制剂基因的cDNA克隆与序列分析

对多种已知植物巯基蛋白酶抑制剂(cystatin)基因的氨基酸序列进行比对分析,根据其高度保守的氨基酸序列设计一对简并引物,并从茶树品种龙井43鲜叶中提取总RNA,用RT-PCR法扩增出一204bp的cDNA特异片段,然后通过3’/5’RACE的方法,分别扩增出3’端和5’端的序列,从而获得茶树巯基蛋白酶抑制剂基因的cDNA全长序列,所得序列全长627bp,编码101个氨基酸,分子量约11.062KDa。该基因在推测的氨基酸序列中含有巯基蛋白酶抑制剂家族中高度保守的、与其活性有关的QXVXG结构,且经Blast分析表明,该基因序列与其他植物巯基蛋白酶抑制剂基因的氨基酸序列同源性为54%~77%。     

理化因素对杂交水稻花粉生活力的影响

众所周知,许多外界因素都能影响水稻花粉的生活力,因此,在不良的外界条件下,常常引起花粉生活力减弱,授粉和受精率降低,产量下降,尤其是在杂交水稻制种时,由于是异花授粉,制种单产的高低往往与花粉的数量及其生活力强弱有着密切的关系。 有的研究指出,适量的激光与微波照射,能提高农作物种子的发芽率。适当剂量的生化物质,如环己亚胺(Cycloheximi-de)和放线菌素D(ActinomycinD)对水稻(IR3)种子萌发时的酶活性(如a-淀粉酶、R-酶和蛋白酶等)均有一定的影响。本试验试图探讨杂交水稻花粉的生活力与理化因素的关系,为花粉的安全贮藏和生产上…     

烤烟成熟期叶片蛋白酶的初步纯化及其性质研究

通过硫酸铵沉淀,低温透析,初步纯化了烤烟成熟期叶片中的蛋白酶,并对其主要性质进行了研究.结果表明:以酪蛋白为底物,其最适pH值为5.0,最适温度为50 ℃;酶的热稳定性随着温度的升高而迅速降低,酶的pH稳定性随着保存时间的延长先增大后降低,保存40min时活性最大.研究还发现低浓度的K ,Cu2 ,Mg2 ,Fe2 ,Al3 ,Fe3 对蛋白酶有抑制作用,Ca2 ,Zn2 ,DTT对蛋白酶有激活作用.随着DTT,巯基乙醇,Ca2 浓度升高,对蛋白酶的激活作用增强.     

测定油菜花粉生活力的一种新方法——代谢物质外渗法

具有生命活力的油菜花粉经蒸馏水培养(25℃,20分钟)产生的代谢物质在酸的作用下可迅速外渗,检测具外渗物的花粉数可估计花粉生活力。用外渗法测定花粉生活力简单易行、快速准确,是测定油莱花粉生活力的较理想方法。     

西瓜花粉自发荧光特征与荧光成像效果分析

以西瓜的花粉为材料,研究西瓜花粉自发荧光的光谱特征、荧光强度,并结合结构照明显微技术优化花粉自发荧光成像方法。结果表明:西瓜花粉的自发荧光在蓝色波段最强;新鲜花粉在储藏过程中荧光强度变化不大;西瓜花粉的自发荧光主要位于花粉外壁网纹上;分别用苯胺蓝、Calcofluor white、碘化丙啶、吖啶橙对西瓜花粉染色后,花粉的其他部位在不同荧光通道下也可以呈现荧光。因此,本研究建立的方法不仅可用于分析西瓜花粉的大小、形态、外壁纹理、萌发孔、萌发沟等形态特征,还可以反映花粉表面荧光物质分布的特征。     

蛋白酶及其在茶饮料生产中的应用研究

蛋白质是茶汤“冷后浑”的重要组成物质,氨基酸是茶饮料品质重要的滋味和香气因子。利用蛋白酶分解茶提取液中的蛋白质产生氨基酸,为茶饮料品质改善提供新的研究方向。本文介绍了蛋白酶基本特性及其在食品饮料业中的应用,综述了蛋白酶在茶饮料中的应用研究,展望了蛋白酶技术在茶饮料工业中的应用前景。     

液泡蛋白酶在植物细胞程序化死亡中的作用

通过分子手段鉴定控制植物细胞程序化死亡的关键执行因子非常困难。一种来自植物细胞液泡的特异性很强的蛋白酶，被称作VPE，它能裂解胱天蛋白酶特异底物，且在烟草花叶病毒激活的细胞死亡中必不可少。本文对植物中蛋白质水解如何充当PCD调节因子的开关，VPE如何激活过敏性细胞死亡程序，豆蛋白酶(VPE)的CLP活性及其在植物细胞死亡中的作用，植物PCD反应途径及其调节因子的复杂性等方面进行简要综述。     

茶花花粉蛋白酶解的最佳工艺研究

茶花花粉蛋白经过风味酶（外切酶）和中性蛋白酶（内切酶）组成的复合酶水解得到活性肽，通过单因素试验及正交试验得到各因素的优化组合。     

浅谈如何适当提高a-氨基氮值

a-氨基氮是反映大麦在发芽过程中受到蛋白酶分解后形成并积累在麦芽中氨基酸及低肽量,既反映了麦芽中蛋白质的分解程度,也间接反映了发芽中蛋白酶类的分解活性。是优质麦芽的重要指标之一。麦汁中的a-氨基氮主要供给啤酒发酵时酵母的生长合成需要,也构成了啤酒的风味物质,所以对于某些啤酒厂来说,对于a -N的要求要高一些。因此,讨论分析一下制麦过程中影响a-N的因素及提高的措施极为重要。1　影响a -N的主要因素1 .1　浸麦度的影响浸麦度低,水解能力差,抑制蛋白酶活力,蛋白质分解困难;浸麦度高,水解能力强,蛋白酶得到充分激活,蛋白质分解…     

基于数字表达谱对茶树类黄酮合成、调控相关基因表达的研究

利用数字基因表达谱技术研究了茶树类黄酮合成及调控相关基因在花瓣、花粉、休眠芽、萌发芽中的表达情况。结果发现花瓣、休眠芽、萌发芽中类黄酮合成基因大量表达,而花粉中类黄酮合成基因表达量极少,这与茶树中类黄酮物质的分布规律一致。同时本研究在类黄酮调控相关MYB、bHLH、MADS、GST、WD40、Homeodomain基因家族中找到12个基因可能与花瓣中类黄酮物质合成调控有关,9个基因可能与芽中类黄酮物质合成调控有关。这些研究结果将为深入解析茶树类黄酮合成、调控机理打下基础。     

水稻丙酮酸脱羧酶基因OsPDC3功能的初步研究

 植物花粉中存在着活跃的有氧发酵过程。丙酮酸脱羧酶（PDC）作为发酵途径中的关键酶，参与花粉中的能量和物质代谢，在花粉萌发过程中起重要作用。通过反向遗传学的方法对水稻丙酮酸脱羧酶基因OsPDC3的功能进行了初步分析。OsPDC3是一个单外显子基因，编码蛋白与另外4个水稻PDC蛋白间的序列一致性达到77%~82%。表达模式分析显示OsPDC3在花粉中特异表达，GUS组织染色进一步证实其启动子具有花粉特异表达活性。超量表达OsPDC3会使转基因植株叶片中的PDC酶活性上升，表明OsPDC3在体内具有活性功能，能够参与花粉内的生理活动。反义抑制下调了OsPDC3在花粉中的表达水平，但对花粉的离体萌发率没有产生影响，推测这是由于PDC基因间的冗余造成的。     

棉花胚胎学基础知识(二) 第二章 棉花的受精过程

二花粉管在柱头上的萌发及花粉管的伸入胚珠1、花粉管在柱头上的萌发。过去都队为被子植物的柱头上可分泌出某种液状的化合物,以黏附花粉和促进花粉的萌发。现在知道,很多被子植物的柱头固然是这样,但是棉花和有些被子植物的柱头却是一种干柱头,柱头细胞(或叫柱头毛或乳突细胞)高度液泡化,只含有少量的细胞质,并不产生溢泌物质。当花粉落到柱头的当天,复盖在柱头上靠近花粉的柱头毛的细胞质退化,变成黑色一团,不过,仍存留着一些细胞器,液泡也仍保持完整,角质层也不破裂,而完     

反义TrxS基因在小麦中的表达及对小麦种子蛋白酶活性和蛋白组分的影响

为了揭示反义硫氧还蛋白基因(anti-TrxS)在抗穗发芽小麦中的作用机制,探讨转基因小麦中蛋白酶活性和蛋白组分的变化规律,以转反义TrxS基因小麦株系为材料,用荧光定量RT-PCR、SDS-PAGE和生理指标测定的方法,对转基因株系和对照种子萌发过程中反义TrxS基因表达、蛋白酶活性和蛋白组分进行了检测。结果表明,反义TrxS基因在RNA水平上能够表达;转基因小麦籽粒蛋白酶活性明显下降,种子吸涨12、24、48、729、6和120 h后,转基因小麦种子蛋白酶活性比对照分别降低27.3%、30.7%、19.1%、19.4%、23.7%和13.5%;转基因小麦籽粒谷蛋白、醇溶蛋白的SDS-PAGE分析表明,反义TrxS基因的导入抑制了转基因小麦籽粒谷蛋白和醇溶蛋白大分子亚基二硫键(S-S)向巯基(-SH)的转化,从而使蛋白质的降解延缓。     

马铃薯花蕾大小与花粉发育关系的研究

试验采用3个马铃薯栽培品种为材料,取2～12mm的花蕾,用醋酸—洋红压片法制片,在普通研究显微镜下观察花粉发育状况。试验结果表明,3mm以下的花蕾,花粉发育基本处在二分孢子和四分孢子时期,花蕾4～5mm大小时为花粉发育的单核高峰期,开花授粉前,大部分花粉为双核花粉,三核花粉的比例很小。处在发育早期的花粉均属正常,随着花粉发育进入到二核期以后,花粉畸形比例显著增加。品种间畸形花粉率存在显著差异。     

8个菠萝品种的花粉特性及其离体萌发

研究8个菠萝品种的花粉特性以及离体条件下的花粉萌发。结果表明:不同菠萝品种的花粉大小、花粉数量、花粉活力、花粉离体萌发率和花粉管萌发长度均存在明显差异。金菠萝花粉最大,金钻花粉最小;单个花药花粉量约3~18万粒,蜜宝花粉量最多,苹果花粉量最少。用TTC法测定8个菠萝品种的花粉活力为25.18%~56.84%,其中无刺卡因最高,黄金菠萝最低。在离体培养条件下,不同菠萝品种在9种培养基上的花粉萌发率均值和花粉管长度均值变幅分别为53.31%~76.02%、43.27~518.28μm,其中蜜宝、无刺卡因、甜蜜蜜、金菠萝的花粉萌发率均值和花粉管长度均值较高,珍珠、苹果的花粉萌发率均值和花粉管长度均值较低。配方为1%琼脂+10%蔗糖+0.01%硼酸的培养基适于用作菠萝花粉的离体萌发培养基。     

澳系睡莲花粉离体萌发及低温保存研究

为研究适宜睡莲花粉离体萌发的培养基和低温保存的方法,以睡莲品种‘默笙’和3份原种睡莲的花粉为试验材料,采用单因素、正交试验设计,筛选出最适宜的培养基,观测睡莲花粉在不同温度下保存的萌发率。结果表明,4种澳系睡莲花粉的最适培养基的各组分浓度不同,花粉的生活力存在差异,澳洲原生浅色睡莲与澳洲原生深色睡莲的花粉生活力较高,分别为43.90%和45.63%;‘默笙’睡莲的花粉生活力次之,为31.84%;‘白巨睡莲’的花粉生活力较低,为9.73%;4种澳系睡莲花粉均不耐贮藏,不同温度下保存72 h后萌发率均为0。本研究结果可为睡莲杂交育种的亲本选择、花粉的低温保存研究提供参考。     

胡敏酸对苯丙烯酸胁迫下黄瓜种子萌发特性的影响

以黄瓜（Cucumis Sativus L.）种子为材料,研究胡敏酸（Humic Acid,HA）对苯丙烯酸（Cinnamic Acid,CA）胁迫下黄瓜种子萌发的影响及其机理。结果表明： CA对黄瓜种子萌发有明显的抑制作用, 且抑制程度随CA浓度（0.10～1.0 mmol/L）的增加而提高。 CA胁迫下, 黄瓜种子总淀粉酶、 α-淀粉酶、 β-淀粉酶及蛋白酶活性降低, 种子活力、 种子物质消耗率下降,发芽势降低。25 mg/L HA处理可以缓解CA胁迫对种子萌发的抑制作用,表现为发芽势提高,种子活力、α-淀粉酶、β-淀粉酶和蛋白酶活性以及种子物质消耗率提高。     

6种花粉对卵圆真绥螨实验种群参数的影响

在(25±1)℃、相对湿度(RH)70%±5%、光周期L∶D=13∶11条件下,用小叶龙船花花粉、豇豆花粉、扶桑花粉、台湾相思花粉、棉花花粉、玉米花粉饲喂卵圆真绥螨。结果表明,6种花粉饲喂均能使卵圆真绥螨完成生长发育及繁殖,其中豇豆花粉饲喂卵圆真绥螨时发育历期最短,为(5.07±0.06) d;存活率最高,为93.75%±3.05%;净增殖率最大,为16.78±1.22;单雌总产卵量第二,为(32.33±2.17)粒。综上所述,豇豆花粉较适宜卵圆真绥螨生长发育和繁殖。