我国养猪业实行“三不要、三要”才能健康发展

自2008年下半年以来,我国生猪价格在经历暴涨之后开始下跌,并持续低迷至今.如果猪肉价格继续低迷,在养猪不断亏损的情况下,农民会弃养育肥猪,还会宰杀母猪.随着母猪减少,仔猪数量会减少,相应地育肥猪数量也会减少,猪肉市场会由过剩转为短缺.到下半年晚些时候或明年,在价值规律的作用下,猪肉价格就可能出现上涨.这是养猪业恢复元气的难得机会,养猪业界正望眼欲穿地盼望这一天的到来.我们一定要珍惜这一难得机会,从现在起就要对养猪业大起大落做好预防性调整,实行"三不要、三要"的战略性措施,使之能够尽快实现稳定健康发展.     

关注三：辽宁政府在猪业“刀口”上寻到出路

持续低迷的生猪价格，不仅令养猪户心急如焚，作为生猪大省的辽宁，也正面临着一场考验。有关专家分析这次市场变化的直接原因是，生猪数量快速增加与消费的稳定增长不同步，在2年长时间的高价位刺激下，全国各地掀起了养猪热潮，这期间，商品猪价格最高时达10元／千克以上，低时也在7元／千克，出栏1头猪可赚150元以上，造成生猪养殖者蜂拥而上。与生猪数量的大幅度增长相反，受去年国内发生的猪链球菌病的影响，生猪消费反而有所萎缩，猪肉产品的出口也是困难重重，没有大的突破。持续低迷的猪肉价格，给辽宁省生猪产业的发展带来了很大压力，今年1-5月，辽宁省生猪出栏、存栏都有所减少，能繁母猪存栏也相对减少。     

春节猪肉价格迎低点企业"问路"半成品加工

春节期间,猪肉价格低迷,市场状况令猪企、肉企有些惆怅.对此,业内人士分析,肉类半成品、肉食礼盒或是企业提升业绩的"神器". 虎年春节,猪肉的销售旺季来了,但价格却持续低迷,这让企业有些不知所措.猪肉价格下跌或会继续.中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇表示,2021年二季度能繁母猪存栏处于较高水平,仔猪供给量持...     

生猪及猪肉价格

<正>2014年第1季度,全国生猪行业延续2013年第4季度的颓势,二元母猪、仔猪、活猪和猪肉价格持续下滑,3月份跌至近几年的谷底。目前猪价低迷的原因分析:活猪及猪肉价格低迷的主要原因是生猪存栏过高、节前集中出栏、年底猪肉消费与前年同比下降10%左右,造成市场供大于求。对于仔猪价格,近几年饲料行业大举进军养猪业,能繁母猪存栏扩大,仔猪出栏增加,供给超过需求,导致仔猪价格持续下跌。(一)二元母猪价格国家发改委定点监测数据显示,自2013年下半年以来,全国二元母猪价格持续下降,2014     

肥育猪的饲养管理

肥育猪是养猪生产的最后一个环节。饲养肥育猪的目的是在尽可能短的时间内，获得成本低、数量多、质量好的猪肉。     

生猪形势好转应警惕“卖猪难”

已经连续几年低迷、波动的猪市，今年以来开始出现稳定上涨的态势。生猪市场价格稳中有升，毛猪的市价也看好：专业户饲养的土三元猪，在东莞每头可赚１００多元，而在山区，则能赚到１２０～１５０元。受生猪市场升温的带动，猪苗价格持续走高。近日，三元杂交猪每公斤卖到２２～２４元，二元杂猪也卖到每公斤１２～１４元。今年以来，养猪效益比较高，导致生猪补栏过热，带动仔猪价格上升，出现了母猪比例反弹的现象。到今年第二季度，母猪增长比例又开始加大，使本来就偏高的母猪比例有走向更高的可能，最终会导致生猪数量增长过快，供大…     

本期视点

<正>2014年前4个月,全国生猪行业延续颓势,二元母猪、仔猪、活猪和猪肉价格持续下滑,4月份跌至近几年的谷底。目前猪价低迷的原因分析:存栏过大、经济放缓、消费低迷,造成市场供大于求。仔猪价格来说,近几年饲料行业大举进军养猪业,能繁母猪存栏扩大,仔猪出栏增加,供给超过需求,导致仔猪价格持续下跌。步入5月,部分地区猪价止跌反弹,截     

养猪二十载体会点滴

农民养猪，隔几年就有一次低谷出现，猪价猛跌，养猪者亏本。笔者是一名基层兽医，１９７８年从“农大”毕业后，一直从事家庭养猪，以自繁自养为主，先后饲养过成年繁殖母猪６５头，总产仔２７９９头。在仔猪价格便宜时，还由集市上选买过体大优质断奶仔猪７５１头肥育，２０年累计出售肥猪２８５５头，养猪效益可观。目前，存栏繁殖母猪４头，后备“二元”杂交母猪８头，待售肥育猪８５头，回顾数十年家庭稳定养猪的实践，我主要得益于以下几点：１　以母为本，蓄势待发当集市上仔猪价格低于等量肥育猪价格时，或者说，每千克仔猪卖价买不…     

生猪及猪肉价格

<正>2014年前4个月,全国生猪行业延续颓势,二元母猪、仔猪、活猪和猪肉价格持续下滑,4月份跌至近几年的谷底。目前猪价低迷的原因分析:存栏过大、经济放缓、消费低迷,造成市场供大于求。仔猪价格来说,近几年饲料行业大举进军养猪业,能繁母猪存栏扩大,仔猪出栏增加,供给超过需求,导致仔猪价格持续下跌。     

猪价下跌咋养猪

经历了肉价“高山”之后，每千克猪肉下降到10元左右，比价格高时降低了一半以上，消费者买肉的钱虽然花少了，但养猪户又承受不了，正在经受着煎熬。猪肉价跌按理说消费者是最大受益者。他们应该感到开心，但实际情况并非如此。经验告诉消费者，猪肉价格走低之后接下来便孕育着新一轮疯涨。养猪不赚钱，甚至血本无归，养猪户便会纷纷屠宰母猪，减少仔猪的饲养量，甚至短时间内不再养猪，货源减少直接导致猪肉价格猛涨。     

提高母猪产仔率的技术措施

母猪生产的目的就是生产数量多、个体重大、健康良好的仔猪。在母猪数量一定的条件下，母猪的产仔率直接影响仔猪的生产数量，并影响生长肥育猪，从而决定了出栏猪的数量，影响猪场的经济效益。提高母猪的产仔率，就能提高仔猪的生产数量，提高猪场的经济效益。影响母猪产仔率原因有多种，这里根据我们在生产实际中的操作，从公、母猪两个方面探讨这个问题。     

市场

正猪价短期震荡回升近日,农业农村部发布消息,10月中旬以来,猪肉价格出现震荡回升,生猪市场供应宽松充裕。农业农村部建议养殖场户要继续淘汰低产母猪,应对2022年春节后可能出现的低迷行情。秋冬季为传统的猪肉消费旺季。10月中旬以来,受加工增加、消费回暖等主要因素影响,猪肉市场价格震荡回升。截至目前,全国农产品批发市场猪肉平均价格为20.17元/千克,略高于成本线。     

规模化猪场成本核算方法

2006年,大规模的疫病和持续低迷的价格重重打击了养猪业,养猪场纷纷宰杀母猪以降低损失.直接影响了猪肉市场的供求平衡,于是从2007年5月份开始,猪肉价格出现大幅上涨,并带动食品价格全面上涨.养猪业出现如此大的波动,一方面是由于疫病的危害,另一方面也反映出养猪业在生存和竞争的中缺乏精细化管理和成本分析,对影响养猪效益和猪业发展的竞争优势无法做出合理和全面分析.     

西南地区养猪业应对猪周期之策略

生猪生产必须经过培育母猪、产仔、育肥3个阶段才能完成1次循环,这个过程至少要用1年半到2年的周期。不少养猪户在肥猪赚钱时拼命扩大饲养规模,购进仔猪,造成仔猪涨价,仔猪涨价又会促使母猪饲养量增加,减少出栏,减少了市场上肥猪的供给;这样一来,无论是母猪的饲养量还是育肥猪的存栏量都可能已超过市场需求,等到母猪产仔、在育肥猪可以出栏后,猪肉价格已开始下跌,养猪户又开始减少育肥猪的饲养,造成仔猪供大于求,出现仔猪跌价、大量母猪被宰杀的现象。要再次恢复正常的养猪生产,往往需要两三年乃至更长的时间。因此,由一轮生猪生产过剩到下一轮生猪生产不足,需要一定的周期。正是这一原因,使得生猪市场价格发生周期性波动。     

双周期下2022年的生猪价格预测

<正>猪周期是生猪生产与猪肉消费过程中的价格波动现象,是分析生猪市场的核心逻辑。猪肉价格上涨刺激养殖户积极性,于是供给增加,供给增加使得肉价下跌,肉价下跌打击养殖户积极性,造成供给短缺,供给短缺又使得肉价上涨,周而复始,这就形成了“猪周期”。受生猪生产与猪肉消费的季节性规律影响,生猪价格也具有一定的季节性规律。当然这个规律也会发生变化,比如2021年由于能繁母猪数量的超预期恢复,生猪价格全年呈现单边下跌行情,就打破了这个规律。     

当前养猪七个趋势

目前北方猪价已经趋稳，而南方猪价已经开始止跌。如果后期不发生重大动物疫情，猪价到10月份左右可能会出现上升趋势。其原因如下：供求分析：主要考虑两个方面，一是由于在前几年行情好的时候大家纷纷扩栏，导致猪存栏数大量增加，当存栏达到一定数量后必然导致市场的供应过剩，价格下跌，自养猪行情出现低谷以来，规模猪场都在不同程度地缩小规模，有的地区出现大量淘汰母猪的现象。这必然导致全国的饲养量大幅度下降，当供求趋于平衡后价格将会上升；二是今年10月以后，由于水果、蔬菜的价格将上涨，群众的消费导向发生改变，从而影响到了猪肉消费量，这是造成猪肉消费量上升的原因之一。     

近期猪肉价格震荡回落 后期有望小幅上涨

<正>2017年以来,我国生猪养殖业转型升级效果明显,生猪养殖呈现缓慢复苏态势,猪肉供给小幅增长。春节之后,终端需求季节性回落,猪肉价格持续下降,生猪养殖利润大幅缩减。三季度受适重肥育猪数量下降、"双节"前消费需求增加影响,价格低位小幅回升。随着节日效应减退,近期猪肉价格再次震荡回落。1近期市场情况1.1市场供给小幅增长2017年以来生猪及猪肉供应呈稳步小幅回升     

实用养猪技术（五）

肥育猪的饲养管理 猪的肥育是养猪生产的最后一个环节。其目的是在尽可能短的时间内,花费最低的成本,获得数量多、质量好的猪肉。     

法国面临困难蓄势待发，巴西猪价反弹有利可图

在目前的产业结构下,低迷的猪肉价格、新的动物福利条款、强硬的环境法规、高涨的饲料价格和下滑的肉类销量使法国养猪者面临蕾一场重大的重组和调整。短期内,法同养猪业主的当务之急是提高猪的价格,这样才有财力来转变母猪集中饲养以符合欧盟2013年禁止使用母猪妊娠栏的要求。2011年9月,养猪者抱怨他们每卖一头猪的损失上升到15欧元,更谈不上有充足的资金投资未来养猪系统的更新;     

猪饲料中添加糖萜素和植酸酶的效果研究

对在杜长大三元生长肥育猪(45～100kg)每吨饲料中添加0.01%植酸酶及400mg/kg的糖萜素对其生产性能的影响,以及在大长二元母猪饲料中添加400mg/kg的糖萜素对其繁殖性能的作用进行了研究。结果表明,杜长大三元生长肥育猪平均日增重有显著增加(P<0.05),粪尿中尿素含量显著降低(P<0.05),提高饲料转化率,猪肉pH值和肌肉含水量显著改善(P<0.05),猪肉品质提高;母猪饲料中添加糖萜素,可显著提高产仔数、产活仔数(P<0.01),增加断奶头数(P<0.05),降低产死胎和木乃伊数量,效果十分显著。