日粮中添加α-半乳糖苷酶对仔猪生长性能的影响

本试验研究了玉米-豆粕型日粮中添加α-半乳糖苷酶对生长猪生产性能的影响。选择72头平均体重约16.9kg的长白三元杂交仔猪,按体重和性别随机分成2个处理组,每处理组3个重复,对照组饲喂常规日粮,试验组饲喂在常规日粮中添加0.01%含4000u/g的α-半乳糖苷酶复合酶的日粮,进行为期40d的试验。结果表明,与对照组相比,试验组仔猪日增重提高8.08%(P<0.05),料重比降低3.14%(P<0.05),头均毛利润提高14.71元,经济效益提高9.08%。综上可知,在玉米-豆粕型日粮中添加α-半乳糖苷酶可显著提高生长猪的生产性能。     

α-半乳糖苷酶和水苏糖对断奶仔猪生长性能的影响

研究选用72头体重(7.74±0.23)kg断奶仔猪,随机分成4组,按2因素方差设计,即2个水平水苏糖(1.26%和2.16%)和2个水平的α-半乳糖苷酶(0%和0.01%)。试验处理如下:①基础日粮;②基础日粮加酶;③基础日粮加水苏糖;④基础日粮加水苏糖加酶。研究表明,高水平的水苏糖可显著性地降低断奶仔猪生长性能(P<0.05))。日粮中添加α-半乳糖苷酶可以提高断奶仔猪的生长性能(P<0.05));α-半乳糖苷酶可以显著性的提高日粮中水苏糖、棉籽糖、总能和粗蛋白的消化率;仔猪消化道的微生物区系受日粮中水苏糖的水平和α-半乳糖苷酶的影响。     

α-半乳糖苷酶对猪生长性能及营养物质体外消化率的影响

试验主要研究日粮中添加不同水平的α-半乳糖苷酶对猪生产性能、死亡率和营养物质表观消化率的影响。试验选取健康、体重均匀、27日龄的断奶仔猪192头,随机分为4个处理,每个处理6个重复,每重复8头,公母各半。日粮α-半乳糖苷酶添加量为50 U/kg、100 U/kg和200 U/kg,试验期为150 d。结果显示:日粮中添加α-半乳糖苷酶,能显著降低仔猪腹泻率和死亡率(P 0.05),在育肥和全期阶段,α-半乳糖苷酶可显著降低料重比(P 0.05);显著提高粗蛋白和粗纤维的表观消化率(P 0.05)。结果提示:日粮中添加α-半乳糖苷酶,可显著提高营养物质的消化率,降低仔猪腹泻率,添加量为100 U/kg时效果最好。试验旨在研究不同α-半乳糖苷酶添加量对猪生产性能和主要营养物质表观消化率的影响,为进一步推广α-半乳糖苷酶制剂在猪日粮中的应用提供数据支撑。     

仔猪玉米-豆粕型日粮中添加α-半乳糖苷酶的饲喂效果

选择11.0kg左右健康的"杜×大×长"三元杂种断奶仔猪150头,随机分为5个处理,每处理5个重复,每重复6头猪。对照组饲喂玉米-豆粕型日粮,试验组在对照组日粮的基础上每吨饲料中分别添加40、60、80和100gα-半乳糖苷酶。目的是研究α-半乳糖苷酶对仔猪生产性能和腹泻指数的影响,并筛选出适宜的添加剂量。结果表明,在断奶仔猪玉米-豆粕型日粮中添加α-半乳糖苷酶制剂能够提高仔猪的平均日增重,试验中加酶的各组仔猪的平均日增重分别比对照组的提高5.56%、9.28%、4.05%和2.29%,其中第Ⅲ组最高,但各组间差异不显著(P0.05)。仔猪腹泻率加酶后明显降低(P0.01),各加酶组分别比对照组降低了1.88、2.58、2.17和2.49倍。料重比各组间无明显差异(P0.05),但以试验Ⅲ组最佳,为2.06,分别比对照组和试验Ⅱ、Ⅳ和Ⅴ组低3.74%、2.83%、1.90%和1.44%。结果显示在本试验条件下α-半乳糖苷酶的最佳添加剂量为60g/t。     

α-半乳糖苷酶和木聚糖酶在断奶仔猪日粮中的应用效果评价

本试验旨在研究α-半乳糖苷酶和木聚糖酶对断奶仔猪生长性能和消化性能的影响.选用135头平均体重为(7.4±0.8)kg的杜×长×大三元杂交断奶仔猪,设9个组,每组3个重复,每个重复5头猪,采用3×3两因子完全交叉试验设计,设3个α-半乳糖苷酶水平(0、0.008%和0.012%)和3个木聚糖酶水平(0、0.008%和0.012%).试验期为28 d,分为前期(1～14 d)和后期(15～28 d)2个阶段.试验结果表明:1)添加α-半乳糖苷酶和木聚糖酶对断奶仔猪前期和全期的平均日增重、料重比和腹泻率有显著影响(P<0.05);对断奶仔猪后期的平均日增重、平均日采食量和料重比有显著影响(P<0.05);其中添加0.008%的α-半乳糖苷酶和0.008%的木聚糖酶可显著提高断奶仔猪的平均日增重和平均日采食量,显著降低料重比和腹泻率(P<0.05);2)添加α-半乳糖苷酶和木聚糖酶可以提高断奶仔猪各种养分的消化率,其中粗蛋白质、粗脂肪和粗纤维的消化率达到了显著效果(P<0.05).由结果可知,α-半乳糖苷酶和木聚糖酶可一定程度上提高断奶仔猪生长性能和消化性能,以添加0.008%α-半乳糖苷酶和0.008%木聚糖酶的效果最好,且两者存在互作效应.     

α-半乳糖苷酶对断奶仔猪生产性能、血液生化指标和营养物质消化率的影响

在研究日粮中添加不同剂量的α-半乳糖苷酶,分析其对断奶仔猪生产性能、血液生化指标和营养物质消化率的影响.试验选用90头健康的37日龄(30日龄断奶)大约克纯种断奶仔猪,体重(11.05±1.97)kg.试验猪随机分为5个处理,Ⅰ组为对照组,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ为试验组,试验组分别在基础日粮中添加100 mL/t、150 mL/t、200 mL/t、250 mL/t的α-半乳糖苷酶.结果表明,加酶组平均日增重、平均日采食量、血清总蛋白和IgG呈现上升的趋势(P＞0.05);料肉比、腹泻率和尿素氮呈下降的趋势(P＞0.05);粗纤维的消化率显著提高(P＜0.05),能量消化率Ⅱ组和Ⅴ组消化率显著高于对照组(P＜0.05).结果提示,玉米-豆粕型日粮中添加α-半乳糖苷酶对断奶仔猪的生产性能和血液生化指标均有一定的改善作用,同时α-半乳糖苷酶能提高蛋白质的利用率,促进抗体合成,提高粗纤维、粗脂肪、粗蛋白和能量的表观消化率,添加剂量为200 mL/t时效果最好.     

豆粕和棉粕日粮中添加α-半乳糖苷酶对肉仔鸡生长性能的影响

试验研究了豆粕日粮和含5%～8%棉粕的日粮中添加α-半乳糖苷酶对肉仔鸡生长性能的影响及可能机制。试验Ⅰ为肉仔鸡饲养试验,选用1日龄AA商品代肉仔鸡公雏672只,随机分为4个处理,每个处理12个重复,每个重复14只鸡,试验期42d。结果表明:在棉粕和豆粕日粮中添加α-半乳糖苷酶对42日龄肉仔鸡体增重分别提高了4.35%和3.49%。试验Ⅱ为排空强饲代谢试验。结果显示:豆粕日粮中添加α-半乳糖苷酶增加蛋公鸡色氨酸真消化率(P<0.001),对其他氨基酸消化率无影响。添加α-半乳糖苷酶的豆粕的,真代谢能值与不添加酶的相比,提高了4.69%(0.51MJ/kg)。本研究表明,在玉米-豆粕型日粮中添加α-半乳糖苷酶,提高了色氨酸真消化率和真代谢能,有利于提高肉仔鸡生长性能。     

α-半乳糖苷酶对黄羽肉鸡生长性能和养分利用率的影响

本文旨在研究日粮中添加不同水平a-半乳糖苷酶对黄羽肉鸡生长性能和养分利用率的影响.选择500羽8 日龄快速生长型黄羽肉鸡,随机分为5个组,每组4个重复,每个重复25羽.试验分为前期(8～28 日龄)和后期(29～56日龄)2个阶段.试验I组饲喂正对照日粮(ME:前期11.92 MJ/kg,后期12.34 MJ/kg),试验Ⅱ组饲喂负对照日粮(ME:前期11.71 MJ/kg,后期12.13 MJ/kg),试验Ⅲ～V组分别饲喂在负对照日粮中添加100、150和200 mL/tα-半乳糖苷酶的试验日粮.结果表明:各组问肉鸡的平均日增重、日采食量、前期和全期料重比以及全期存活率均无显著差异(P>0.05),但添加α-半乳糖苷酶制剂的各试验组后期料重比均低于正对照组(P>0.05)和负对照组(P<0.05),全期料重比也都低于正、负对照组(P>0.05);3个加酶组的干物质、粗蛋白质、能量表观代谢率和表观代谢能与正、负对照组相比无显著差异(P>0.05);3个加酶组的缬氨酸、亮氨酸和赖氨酸表观消化率显著高于负对照组(P<0.05),但总氨基酸表观消化率各组间差异不显著(P>0.05).由此可知,在代谢能降低0.21 MJ/kg的玉米-豆粕-杂粕型日粮中添加α-半乳糖苷酶制剂可降低黄羽肉鸡后期料重比,提高郎分氨基酸表观利用率.     

α-半乳糖苷酶在小猪日粮中的应用效果

144头75日龄小猪随机分成3个处理组,每组设4个重复。1组为对照日粮组;2组别为对照日粮+300g/tα-半乳糖苷酶;3组别为对照日粮+500g/tα-半乳糖苷酶,此外,2组和3组的日粮在配方设计时,将豆粕的代谢能和氨基酸参数分别提高7%和5%,营养水平的计算值与1组相同。2组和3组的日粮配方成本比1组分别低41和25元/t(已扣除酶制剂使用成本)。通过连续40d(75～115日龄)的饲喂,结果表明,在3个组别之间,"增重"和"平均日增重"都没有显著的差异,而对照日粮组的"耗料量"略高于2组和3组。添加500g/tα-半乳糖苷酶的3组,其"料肉比"显著低于对照组;添加α-半乳糖苷酶的2组和3组每千克增重成本分别降低0.15和0.55元。因此,α-半乳糖苷酶在配方中的添加使用可以在不影响动物生长性能的前提下显著降低饲料的配方成本和养殖成本。     

在玉米-豆粕型日粮中添加α-半乳糖苷酶对生长猪生产性能的影响

试验研究了玉米—豆粕型日粮中添加α-半乳糖苷酶对生长猪生产性能的影响。选择128头平均体重为26kg左右的杜大长三元杂交仔猪,按体重和性别随机分成2个处理组,每处理4个重复,对照组饲喂基础日粮,试验组饲喂在基础日粮中添加0.15%含250U/g的α-半乳糖苷酶复合酶的日粮,进行为期66d的试验。结果表明,与对照组相比,玉米—豆粕型日粮中添加α-半乳糖苷酶的试验组,日增重提高9.59%,料重比降低9.03%,每千克增重饲料成本降低0.45元,经济效益提高8.06%。说明在玉米—豆粕型日粮中添加α-半乳糖苷酶可显著提高生长猪的生产性能。     

α-半乳糖苷酶对AA肉鸡生长性能和血清生化指标的影响

选用1日龄AA肉仔鸡360只,随机分为5个处理,在基础日粮中分别添加0、0.05、0.10、0.15、0.20 g/kg α-半乳糖苷酶制剂,每个处理6个重复,每个重复12只鸡,试验期6周,测定21、42 d的平均日增体质量、日采食量和料重比及血清葡萄糖、总蛋白、白蛋白、总胆固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇含量和42d肠道微生物菌群数量.结果显示,0.i0、0.15、0.20 g/kg α-半乳糖苷酶组显著提高了21、42日龄日增体质量2.56％～4.54％ (P＜0.05),降低42日龄的料重比1.91％～4.59％ (P＜o.05).α-半乳糖苷酶可以使血清中总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇含量下降,总蛋白、高密度脂蛋白胆固醇、白蛋白含量升高,显著增加AA肉鸡肠道有益菌群的数量(P＜0.05)并且使有害菌群的数量明显降低(P＜0.05).结果表明,α-半乳糖苷酶有利于提高AA肉鸡生长性能,以0.1～0.2 g/kgα-半乳糖苷酶添加水平较好.     

含α-半乳糖苷酶的饲料复合酶对生长猪生长性能和血液生化指标的影响

试验研究了含α-半乳糖苷酶的饲料复合酶对生长猪生长性能和血液生化指标的影响。选用224头30日龄左右、血缘相同、健康的DLY生长猪,分4个处理组,每组4个重复,每个重复14头猪,处理A为基础日粮对照组(低能量12.96MJ/kg),处理B、C、D组分别在处理A组的基础上添加0.010%、0.015%、0.020%的含α-半乳糖苷酶的饲料复合酶,结果显示:B、C和D组的料重比分别较A组降低6.13%、11.11%和6.51%,均达到显著水平(P0.05);日均采食量B组显著高于A组(P0.05),末重B组和C组的均显著高于A组(P0.05);血液生化指标测定结果表明,添加饲料酶后均能提高血糖水平,其中B组血糖显著高于A组(P0.05);C组T3/T4比值显著高于A组(P0.05)。     

日粮中添加α-半乳糖苷酶对黄羽肉鸡生产性能的影响及相关机理研究

试验选择1日龄快长型黄羽肉鸡500只,随机分为5个处理,每处理设4个重复,每个重复25只鸡。试验设正、负对照(I、II)日粮,试验日粮分别在负对照日粮基础上每吨添加100、150和200mlα-半乳糖苷酶,目的是研究日粮添加α-半乳糖苷酶制剂对快长型黄羽肉鸡生产性能的影响及相关机理。结果表明,日粮中添加α-半乳糖苷酶对试验鸡平均日增重、日采食量、前期料重比和全期存活率无显著影响(P0.05),但显著降低试验鸡后期和全期料重比(P0.05)。试验鸡屠宰率、全净膛率各组间差异不显著(P0.05),但不加α-半乳糖苷酶的负对照组半净膛率明显较高(P0.05),分别比正对照组、试验Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组高3.06%(P0.05)、0.03%(P0.05)、1.22%(P0.05)、2.01%(P0.05);正对照组腹脂率最高,分别比负对照组和试验Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组高8.18%(P0.05)、20.91%(P0.05)、47.45%(P0.01)和23.80%(P0.05)。加酶各组试验鸡血液中血糖浓度均高于正、负对照组,但各处理组间仅试验Ⅲ和Ⅴ组达到显著水平(P0.05);血浆尿素氮含量以负对照组最高,而血液中T3、T4、胰岛素(INS)和生长激素(GH)浓度却以负对照组最低;与不加酶的正、负对照相比,添加不同剂量的α-半乳糖苷酶制剂均提高了肉鸡血液中分泌型免疫球蛋白IgΑ和IgM的含量。消化试验结果表明,添加α-半乳糖苷酶制剂的各组日粮干物质、蛋白质和氨基酸的消化率均有不同程度提高,但各组间差异不显著(P0.05);与不加酶的负对照相比,添加不同剂量的α-半乳糖苷酶制剂分别提高了肉鸡能量表观代谢率2.44、2.72和3.0个百分点,即分别提高日粮代谢能0.18MJ/kg(43kcal/kg)、0.22MJ/kg(53kcal/kg)和0.26MJ/kg(62kcal/kg)。后肠微生物分析发现,日粮中添加α-半乳糖苷酶制剂显著降低了后肠大肠杆菌数(P0.05),增加了双歧杆菌数和乳酸菌数(P0.05),其中大肠杆菌数随α-半乳糖苷酶添加剂量的增加呈递减趋势。     

α-半乳糖苷酶在畜禽日粮中的应用研究

α-半乳糖苷是豆粕类饲料中主要的抗营养因子之一,这种产气因子复合物会降低饲料能量和蛋白质的利用率。α-半乳糖苷酶作为一种水解酶能消除豆粕饲料中的α-半乳糖苷,从而提高饲料利用率。     

复合酶中补充α-半乳糖苷酶对蛋鸡生产性能的影响

试验选择25周龄健康海兰灰粉蛋鸡5000只,按单因素设计随机分成2个处理,每处理5个重复,每重复500只。分别饲喂对照日粮和添加100ml/tα-半乳糖苷酶的试验日粮,目的是研究在添加FE808E蛋禽复合酶的蛋鸡日粮中补充α-半乳糖苷酶对蛋鸡产蛋性能和经济效益的影响。结果表明:在整个试验期内蛋鸡日粮中补充α-半乳糖苷酶,通过配方调整可降低蛋鸡饲料成本42元/t,提高蛋鸡的产蛋率1.24%、增加蛋重0.77%、降低料蛋比0.97%、并使每千克蛋的生产成本降低0.13元,同时能显著降低脏蛋率(P0.05)。表明在FE808E复合酶基础上补充α-半乳糖苷酶能进一步提升FE808E蛋禽复合酶产品的功能和提高蛋鸡生产性能及饲料转化率。     

复合酶中补充α-半乳糖苷酶对番鸭生产性能的影响

试验选择1日龄健康黑羽番鸭1600羽(公母各半)随机分为4个处理,每处理设4个重复,每个重复100羽。对照组(Ⅰ组)饲喂基础日粮,试验Ⅱ组在基础日粮中添加FE806L,试验Ⅲ组日粮中添加含有α-半乳糖苷酶的YTB0001,试验Ⅳ组日粮在基础日粮基础上降低代谢能209kJ/kg,再添加YTB0001,目的是研究在复合酶中补充α-半乳糖苷酶对番鸭生产性能的影响。结果表明,在不降低代谢能浓度的情况下日粮添加FE806L和YTB0001均提高了番鸭1～21、22～42和1～65d平均日增重,但各组差异不显著(P0.05);加酶不同程度降低了番鸭的料重比,其中试验Ⅲ组各阶段料重比最低,分别比对照组和试验Ⅱ组低8.81%(P0.05)、5.03%(P0.05)、3.39%(P0.05)、4.08%(P0.05)和4.61%、2.07%、1.38%、2.08%(P0.05)。日粮代谢能降低209kJ/kg时,肉鸭的增重较对照组和试验Ⅱ组及试验Ⅲ组略有降低,但各组间差异不显著(P0.05);各阶段料重比与对照组相比差异不显著(P0.05),但显著高于试验Ⅱ组(P0.05)及试验Ⅲ组(P0.05)。整个试验期内番鸭存活率以试验Ⅲ组最高,达98.53%,其次为试验Ⅱ组,最低为对照组,但组间无明显差异(P0.05)。     

日粮酸化可提高α-半乳糖苷酶的效率

美国肯塔基大学及营养研究联盟的科研人员研究了α-半乳糖苷酶补充和日粮酸化对肉鸡的养分消化率和生长性能的影响。结果发现,α-半乳糖苷酶显著增加了肉鸡的采食量、体增重,日粮AMEn（氮校正表观代谢能）以及CP（粗蛋白）和中性洗涤纤维（NDF）的存留（P〈0．05）;柠檬酸显著性地增加了日粮DM、CP和NDF的存留,但是减少了肉鸡的采食量和体增重;DM、     

α-半乳糖苷酶水解底物的特异性及其在保育猪日粮中的应用

为研究α-半乳糖苷酶水解底物的特异性及日粮中添加与α-半乳糖苷酶(α-Gal)对保育猪生长的影响,进行了两个试验。试验一:1 mL浓度为1.0 mg/mL的蜜二糖、棉子糖和水苏糖分别与3 U的α-Gal于37℃孵育16 h,用离子色谱检测释放的α-D-半乳糖。结果表明,α-Gal可以水解95.7%的蜜二糖,72.5%的棉子糖以及32.9%的水苏糖。试验二:选用72头平均体重为(12.5±0.2)kg的仔猪为研究对象,分为2个处理,每个处理6个重复,每个重复6头猪,研究α-Gal对保育猪生长的影响。处理1为对照组,处理2在对照组的基础上添加300 U/kg的α-Gal。21 d试验结果表明,加酶组平均日增重641 g,比不加酶组提高了9.8%(P=0.015);与对照组相比,加酶组饲料转化率提高了10.1%(P=0.020);两组之间平均日采食量差异不显著(P=0.944)。总之,α-Gal可以有效地降解棉子糖类寡糖,保育猪玉米-豆粕基础日粮中添加300 U/kgα-Gal显著提高了平均日增重和饲料转化率。     

大豆球蛋白对断奶仔猪生长性能、日粮养分消化率的影响

将12头28日龄断奶的仔猪,随机分为A、B两组,每组6头,A组为对照组,B组为试验组.A组饲喂不含任何豆科植物成分的饲粮,B组在A组饲料的基础上按18%比例加入粗提的大豆球蛋白,观察并测量结果,研究大豆中主要的抗原蛋白一大豆球蛋白对断奶仔猪的生产性能、养分消化能力的影响.结果表明:①大豆球蛋白可以导致仔猪的腹泻,引起肠道的损伤导致了肠道消化能力的障碍,其中B组腹泻程度、持续时间、频率均超过A组.②文中的论述和结果中采用日增重、消化率A>B、料肉比AA,且差异显著(P<0.05).     

α-半乳糖苷酶的研究进展

α-半乳糖苷酶催化α-半乳糖苷键的水解,可将饲料及豆制食品中的抗营养因子α-半乳糖苷类转化分解,改善其营养成分。α-半乳糖苷酶在底物浓度富集的情况下还具有转半乳糖基作用,这一特点可用于低聚糖的合成及环糊精的改造。此外,该酶在制药、增稠剂处理和造纸工业也有一定应用。现作者对α-半乳糖苷酶的研究和应用现状,以及α-半乳糖苷酶的研究方向和应用前景进行了总结和评价。