番鸭养殖技术经验

番鸭属鸟纲、雁形目、栖鸭属,又名瘤头鸭,俗称“红头鸭”、“木鸭”、“麝香鸭”,现社会上流传的“肉鸳鸯”就是番鸭。经驯化番鸭体态较家鸭健壮肥大,体躯长宽略扁,与地面呈水平状态,头部的喙的基部和眼睛周围有红色或赤黑色肉皮瘤,公鸭皮瘤比母鸭发达,番鸭羽毛颜色有纯黑、纯白和黑白杂色等,国内番鸭(木鸭)大多是纯黑羽,法国进口巴巴里番鸭大多是纯白羽。番鸭两性差异大,体型和体重大小差异显著,番鸭性成熟期一般公鸭30～32周龄,母鸭28～30周龄,年产蛋80～     

番鸭（肉鸳鸯）养殖技术

番鸭属鸟纲，雁形目，栖鸭属，又名瘤头鸭，俗称“红头鸭”、“木鸭”、‘麝香鸭”，现社会上流传“肉鸳鸯”就是番鸭。经驯化番鸭体态较家鸭健壮肥大，体躯长宽略扁，与地面呈水平状态，头部的咏的基部和眼睛周围有红色或赤黑色肉皮瘤，公鸭皮瘤比母鸭发达，番鸭羽毛颜色有纯黑、纯白和黑白杂色等，国内番鸭（木鸭）大多是纯黑羽，法国进口巴巴里番鸭大多是纯白羽。番鸭两性差异大，体型和体重大小差异显著，番鸭性成熟期一般公鸭月一32周龄，母鸭兀一对周龄，年产蛋80－120枚，蛋重70－80g，孵化期35天。成年公番鸭体重约3－5kg，母番鸭1.…     

番鸭（肉鸳鸯）养殖技术

番鸭属乌纲、雁形目、栖鸭属,又名瘤头鸭,俗称“红头鸭’”、“木鸭”、“麝香鸭”,现社会上所谓的“肉鸳鸯”就是番鸭。经驯化番鸭体态较家鸭健壮肥大,体躯长宽略扁,与地面呈水平状态,暖的基部和眼睛周围有红色或赤黑色肉皮瘤,公鸭皮瘤比母鸭发达,番鸭羽毛颜色有纯黑、纯白和黑白杂色等,国内番鸭（木鸭）大多是纯黑羽,法国进口巴巴里番鸭大多是纯白羽。番鸭两性差异大,体型和体重大小差异显著,番鸭性成熟期一般公鸭30～32周龄,母鸭28～30周龄,年产蛋80～120枚,蛋重70～80克,孵化期35天。成年公番鸭体重约3～5千克,母番鸭1…     

番鸭养殖技术

番鸭属鸟纲、雁形目、栖鸭属，又名瘤头鸭，俗称“红头鸭”、“木鸭”、“麝香鸭”，现社会上流传“肉鸳鸯”就是番鸭。经驯化的番鸭，体态较家鸭健壮肥大，体躯长宽略扁，与地面呈水平状态；喙的基部和眼睛周围有红色或赤黑色肉皮瘤，公鸭皮瘤比母鸭发达；羽毛颜色有纯黑...     

番鸭养殖技术

番鸭又称红头鸭,体型较家鸭(水鸭、泥鸭)键壮肥大,体躯长宽略扁,头部喙的基部和眼睛周围有红色或赤黑色的肉皮瘤,公鸭皮瘤比母鸭发达。番鸭羽毛颜色有纯黑、纯白和黑白杂色等,国内番鸭大多是纯黑羽,法国进口巴巴里番鸭大多是纯白羽。番鸭生长快,黑羽番鸭70日龄公母平均体重2kg。番鸭两性的体型、体重差异大,成年公番鸭体重3-5kg,成年母番鸭体重1．8-2．25kg。     

番鸭的特性与饲养管理

番鸭原产于中美洲，17世纪引入我国。因头上长有肉瘤，也叫瘤头鸭。番鸭羽毛颜色有黑色、白色和花色多种，番鸭两性差异显著，体型和体重大小差别明显，成年公鸭的体重为母鸭的1倍以上。番鸭性成熟期一般公鸭30-32周龄，母鸭28～30周龄，两个产蛋期产蛋150～180个，平均蛋重70~80克。10周龄体重：公鸭3．5～4．5kg，母鸭2-2．5kg。番鸭耐粗饲，耗料少，饲料转化利用效率高，料肉比一般为2．7～3：1，番鸭肌肉丰满，瘦肉率高，胸腿肌率高达30％～33％，番鸭肉质鲜美，富野禽风味，适宜于加工不同风味的佳肴。番鸭可水养、旱养、圈养、牧养，生产场地设施要求不高，投资省，见效快，为广大养殖农户喜爱的重要肉用鸭种之一。     

麻步纯白番鸭

麻步纯白番鸭产于浙江省平阳县麻步一带,现有存栏种公母番鸭7000余只,年产雏鸭35万只。麻步纯白番鸭属肉用型品种。公、母鸭体重、生长速度相差很大,成年公鸭体重达3.5—4.5公斤,而同日龄母鸭仅为2—3公斤。种公番鸭170日龄开始配种,配种次数视种公鸭体质、精神状态而异,一般日配种2—3次,间隔8—6小时。配种公鸭以单独关养,人工扶助配种为主,公母比例为     

商品番鸭的饲养管理技术

番鸭，又名“瘤头鸭、火鸭”，番鸭羽毛颜色有纯黑、纯白和黑白杂色等，国内番鸭大多是纯黑羽，法国进口巴巴里番鸭大多是纯自羽。番鸭两性差异大，体型和体重大小差异显著。成年公番鸭体重3—5kg，母番鸭1．8～2．3kg，番鸭生长快，耐粗饲，耗料少，饲料报酬高，料肉比一般2．7-3．0：1。番鸭可水养、陆养、圈养、牧养，生产设备简易，饲养管理方便。番鸭适应性强，能耐高温，病少，成活率高，适合小规模饲养。     

白羽番鸭生长曲线拟合比较分析

试验测定不同性别法国白羽番鸭早期体重,用Logistic、Von Bertalanffy和Gompertz 3种非线性生长模型拟合其生长曲线。研究结果表明,白羽番鸭公鸭、母鸭4周龄前生长缓慢,后期公鸭生长快于母鸭;通过比较拟合优度（R2）、残差平方和（E）和进行适合性χ2检验结果发现,Gompertz模型拟合效果最佳。进一步比较不同性别Gompertz模型拟合参数,结果发现公鸭与母鸭相比,有较高的初始体重、极限体重、最大周增重和拐点体重,较低的初始生长速度。公鸭拐点周龄为7.03周,较母鸭的5.37周龄晚;公鸭4周龄前相对生长率小于母鸭,4周龄后则超过母鸭,绝对生长率差异较大。     

北京鸭的饲养管理

北京鸭是北京地区劳动人民培育的优良肉用品种,已有300余年育成史,为世界公认的肉用鸭种。一、北京鸭的特点北京鸭全身羽毛洁白,喙、胫、蹼呈桔红色或桔黄色。初生雏全身绒毛金黄色,俗称“鸭黄”,随着日龄的增长,颜色变淡,至4周龄时羽毛成白色。北京鸭体型丰满,公鸭呈长方形,母鸭产蛋时后躯发达。公鸭尾部有四根卷曲羽,称性羽,而区别于母鸭。成年公鸭体重3.5—4公斤,母鸭3—     

肉鸳鸯的饲养管理

肉鸳鸯,学名番鸭,又名瘤头鸭和麝香鸭,属鸟纲、雁形目、栖鸭属。该鸭原产于南美和中美热带地区的森林里,我国南方已引种饲养多年。肉鸳鸯的体态较家鸭健壮肥大,体躯长宽略扁,与地面呈水平状态;喙的基部和眼睛周围有红色或赤黑色肉皮瘤,公鸭皮瘤比母鸭发达。     

种鸭育成期公母分饲的效果试验

樱桃谷父母代种公鸭是从增重和胴体特性角度而精心选择，母鸭则是从产蛋能力的角度选育出来，公鸭和母鸭在潜在体重方面有着较大的差异。因此，为了能够准确控制公母种鸭的生长体重，在育成期（２０周龄前）需将公鸭和母鸭分栏饲养。本文就公母分饲的效果简述如下。 一、试验方法 １．选２０００年２月４日从四川绵英公司引进的两群樱桃谷父母代种鸭，Ａ群为２０个饲养单元（每个饲养单元由１日龄种雏 １１０只母鸭和３０只公鸭组成），实行公母分栏饲养。Ｂ群为１９个饲养单元，作为对照组不分栏饲养。 ２．分栏方法：Ａ群种鸭从１日龄开始…     

黑羽番鸭体尺、屠宰性能、蛋品质及相关性分析

为探究黑羽番鸭体尺、屠宰性能、蛋品质以及各项指标间的相关性，试验随机选择300日龄的黑羽番鸭40只（公母各半）以及鸭蛋60个，测量体尺、屠宰性能和蛋品质，并对各项指标进行相关性分析。结果显示：黑羽番鸭公鸭体斜长、龙骨长、胸宽、胫长、胫围、半潜水长、髋骨宽均极显著高于母鸭（P<0.01），黑羽番鸭公鸭胸深大于母鸭（P>0.05）；黑羽番鸭公鸭活重、屠体率、全净膛率、半净膛率、腿肌率均极显著高于母鸭（P<0.01），胸肌率高于母鸭（P>0.05）；体尺指标与大部分屠宰性能具有显著或极显著相关性；黑羽番鸭蛋重与蛋壳厚度呈显著正相关（P<0.05）；黑羽番鸭在蛋壳质量方面具有明显优势，蛋重显著大于其他品种。试验表明黑羽番鸭体尺与屠宰性能相关性较高，公鸭产肉性能优于母鸭，黑羽番鸭在蛋重、蛋品质方面明显优于山麻鸭、攸县麻鸭和金定鸭。     

鸳鸯鸭养殖技术

鸳鸯鸭由法国引入我国，原野生于南美。其体质健壮，体形前宽后窄，体躯与地面呈水平状态，翅长达尾部，头大颈粗，头部长有不规则的红色黑色肉瘤，腿和胸肌发达，体羽有纯黑、纯白或黑白杂色。鸳鸯鸭的肉、肝、蛋白质含量分别为２７％、２８．４％、１８．４％，脂肪含量分别为２．４％、２．６％、１．５％。鸳鸯鸭３个月左右即可上市。母鸭１５０～１８０天开产，年产蛋１００～１８０枚，最高２３８枚，蛋重７０～８０g；成年公鸭５kg左右，母鸭２．５～３．２kg。随着人民生活水平的不断提高，养鸳鸯鸭将会丰富百姓餐桌。现将其饲养管…     

人工授精及种鸭周龄对番鸭受精率和孵化性能的影响

利用同一群育成的种番鸭群体,分成两组,分别采用自然交配和人工授精的繁殖方式.自然交配组,包括1087只母鸭和225只公鸭.人工授精组,包括1384只母鸭,以及60只公鸭.除了人工授精组的公鸭单笼饲养外,所有鸭的饲养管理与大生产相同.根据母鸭产蛋特点将其产蛋期分为3个阶段:产蛋前期(1～4周)、产蛋中期(5～14周)以及产蛋后期(15～24周).采用固定的孵化程序,以孵化第10天、第32天的照蛋情况以及出苗情况统计入孵种蛋的受精率、胚胎早期死亡率、胚胎中期死亡率、胚胎晚期死亡率以及孵化率.结果显示:人工授精可以显著提高种蛋受精率(P＜0.001),但是对孵化期间的胚胎发育没有影响;种鸭周龄对受精率和孵化性能影响显著,随着周龄增大,受精率逐渐上升;而在产蛋的后期,孵化性能出现显著下降.     

番鸭饲养管理实用技术

番鸭又名瘤头鸭,俗称“红头鸭”、“木鸭”、“麝香鸭”,现社会上流传的“肉鸳鸯”就是番鸭.由于番鸭（包括杂交番鸭）瘦肉率较高和番味较浓而深受消费者的欢迎.市场的需求,促进了番鸭生产的迅速发展.番鸭可水养、陆养、圈养、牧养，生产设备简易，饲养管理方便，现将番鸭的饲养管理技术要点介绍如下：     

肉鸭新品种——法国番鸭

<正> 法国番鸭(又叫法国巴巴里鸭)是法国Grimaud Freres公司培育出的优质瘦肉型肉鸭。与土番鸭(又叫西洋鸭)比较,它体型大(成年公鸭重6公斤),产蛋多(母鸭年产蛋150枚)。突出优点是: 一、商品档次高。法国番鸭胸肉厚2厘米以上(土鸭仅1厘米),屠体仅含脂肪18％     

番鸭的饲养技术

番鸭，是当今世界上优秀的瘦肉型鸭，羽毛有黑色、白色或黑白相间。公鸭羽毛艳丽，羽翼呈青紫色，有光泽，成年公鸭体重可达4-5公斤。母鸭2-3公斤。     

法国番鸭产蛋性能与孵化效果的观察

法国番鸭(巴巴里鸭)经过试养,其成活率,生长速度、饲料报酬、肉质等方面表现较好。为了推广饲养,并探索该良种鸭在我地的产蛋性能、种蛋受精率和孵化效果,我们从原试养群中择优选择了34只母鸭,11只公鸭、组成A群;又从外地引入的青年鸭中选择了75只母鸭,26只公鸭,组成B群。限于饲养场地、设备、人力等条件,分群和混     

MC4R在黑羽番鸭肌肉组织中的表达研究

为揭示MC4R在黑羽番鸭中的表达规律,研究采用qRT-PCR和Western Blot方法,分析不同时期、性别、组织MC4R基因的表达差异。结果显示:6、13周龄黑羽母番鸭胸肌MC4R mRNA表达水平显著高于公鸭(P0.05),公鸭胸肌MC4R蛋白表达水平高于母鸭,母鸭腿肌MC4R的蛋白表达水平高于公鸭,公鸭胸肌MC4R蛋白表达高于腿肌,母鸭胸肌MC4R蛋白表达低于腿肌。表明MC4R基因在黑羽番鸭早期表达存在明显的时间、性别和组织差异,同性别、同组织MC4R mRNA的表达趋势呈现先高后低并趋于平稳,而MC4R蛋白表达趋势呈现为先低后高。研究结果为开展黑羽番鸭的分子辅助育种提供参考。