3个品种榅桲在低温冷藏过程中耐贮性试验

<正>榅桲属蔷薇科榅桲属,别名木梨。榅桲属仅榅桲1个种,已经有4000多年以上的栽培历史,在格鲁吉亚、阿塞尔拜疆、亚美尼亚、我国新疆等地果园中普遍栽培。榅桲中含有较多的单宁、纤维素和果胶等,生食虽有涩硬之感,但果实却是食品工业上很好的原料,常用以制作果冻、果酱、果脯、果汁、罐头,以及糖果、点心、青红丝等食品。榅桲也可入药,《维吾尔医常用药物》一书中也收入了榅桲。作为重要的食品、化妆品、药品、保健品原料,国内和国际榅桲果需求量很大。由于新疆特殊的地理位置,长途运输将降低榅     

新疆的榅桲

榅桲(英文quince),拉丁文名:Cydonia oblonga Mill,异名:C.vulgaris Pers,科属:蔷薇科榅桲属,别名:木梨.榅桲属仅榅桲一种,是古老珍奇稀少的果树之一.     

榅桲C4H基因的克隆、序列分析及表达

【目的】肉桂酸-4-羟化酶(cinnamate 4-hydroxylase,C4H)是调节木质素合成的关键基因,榅桲是新疆特色经济果树之一。目前,有关榅桲C4H基因的序列信息尚不明确。为了获得该基因的序列信息及其在果实不同发育时期的差异性表达规律,为深入研究该基因在榅桲果实发育过程中的作用和功能奠定基础。【方法】以榅桲果实为研究材料,基于GenBank已登录近源物种的C4H基因的cDNA序列,提取其果实的总RNA并反转录为cDNA,利用同源克隆的方法获得榅桲C4H基因的cDNA序列,并对该序列进行生物信息学分析,同时检测在榅桲果实开花后不同时间点C4H基因表达量的差异。【结果】同源克隆结果表明:C4H基因编码区的序列全长为1 518 bp,编码505个氨基酸,其蛋白的分子质量为58.28 kD。生物信息学分析结果显示:榅桲C4H蛋白为亲水性不稳定蛋白质,其二级结构以α-螺旋和无规卷曲结构为主。系统进化分析结果显示:榅桲C4H蛋白与甜樱桃(Prunus avium,XP_021806844.1)、山杏(Prunus armeniaca,VVA16404.1)的C4H蛋白同源性均较高,其相似性分别为92.87%和91.24%。实时荧光定量PCR的结果显示:随着榅桲果实的发育,在开花后10 d的果肉中C4H基因的表达量最高,随着果实的不断发育,果肉中C4H基因的表达量逐渐减少。【结论】成功获得了榅桲C4H基因全长编码区序列,并发现了C4H基因在果实发育初期的表达最高,这与榅桲果实的木质化程度密切相关。     

中亚地区榅桲品种介绍

新疆的榅桲主要零星种植在天山以南,塔里木盆地边缘的南疆三地州,未形成生产规模。榅桲是深受人们喜欢的水果,也是具有民族地方色彩的传统维药,占全疆果树总数第11位,其开发前景十分广阔。介绍并引进中亚地区榅桲品种对区域的种植和开发是非常有益的。     

榅桲叶斑病初步研究

榅桲叶病的病原鉴定为唐棣虫形孢菌（Ｅｎｔｏｍｏｓｐｏｒｉｕｍｍｅｓｐｉｌｉ），该菌可通过伤口或表皮直接侵入；病菌只能在ＰＤＡ＋煎汁培养基上生长，且分生孢子只在榅桲煎汁中萌发．     

中药材木瓜辩析

比较了皱皮木瓜、光皮木瓜、毛叶木瓜、榅桲、栘的植物学特征、药用功效以及分布差异,并提供了几种鉴别方法。     

榅桲育苗栽培技术

榅桲果实含有较多糖类、维生素、矿物质和果胶等,具有特殊的清香味,可以进行深加工,制作成果酱、果脯、罐头、糖果等产品。此外还可以酿酒、榨取果汁制成饮料,具有保健作用。     

果树检疫病虫——苹果蠹蛾

<正>苹果蠹蛾Lαspeyresiα Pomonellα(L·)又名苹果小卷蛾属鳞翅目,小卷叶蛾科。该虫在我国仅发生于新疆维吾尔自治区。主要为害苹果、沙果、梨,也能为害桃、杏、石榴、榅桲、野山栌、野苹果、英国胡桃等。幼虫蛀食果实为害,俗称食心虫。幼虫蛀果,不仅降低果品质量,而且造成大量落果。在新疆,第1代幼虫对苹果和沙果的蛀果率,常达50%左右,第2代可达80%以上,库尔勒的香梨,在采收时蛀果率常达40%。     

榅桲木菠萝蜜

榅樟木菠萝蜜是我省南部热带地区的主要用材树种,在热带高温高湿的气候条件下木材能耐腐抗虫,不为白蚁蛀食,花纹色泽均十分悦目,生长又很迅速,栽培容易,适应性广,可作为热带主要造林树种。     

干寒地区桑树不同品种物候期与抗旱试验初报

在吉林省白城市对向海1号、冀桑2号等7个桑树品种进行了物候期和抗旱能力的调查与分析,结果表明:向海1号桑抗旱能力最强,可在降雨量200 mm的年份正常生长而基本未出现旱象;冀桑2号、辽育8号、辽鲁11号次之,藤选1号、龙桑1号、桲椤桑的抗旱性相对较差,但均未出现干梢、枝条枯死现象。向海1号桑的物候期和物候相均早于其它品种,桲椤桑、龙桑1号、辽育8号、冀桑2号次之,对当地气候均有较强的适应能力。     

林果总酸简化测定方法的研究

用标准碱滴定一般果品蔬菜的浸提液来测定其总酸含量的方法已延用很久。其中浸提液是将样品可食部分在研钵中迅速匀浆后,称取一定量匀浆,转移,用溶剂浸提而得。这种处理对葡萄、猕猴桃、柑桔以及熟透的杏、桃等果品是简单易行的。然而林业科研及林特产品的加工利用中不仅需要对上述果品进行风味物质含量测定,而且对那些质地较硬,或未成熟的果品如桃、杏、李及山楂、红枣等经常进行生长期间风味物质含量变化的测定。这类果品本身很难成浆,且     

切实关注果品安全 有效保障果品安全

果品是食品的重要组成部分。随着我国城乡居民膳食结构不断优化,果品消费量逐年递增,年人均消费果品超过50公斤。河北省是果品生产大省,2013年果树种植面积2583万亩,果品总产量135亿公斤,分别居全国第1位和第2位,果品生产从业人员占全省农业人口的四分之一以上,果品业是省委、省政府确定的三大农业特色优势产业之一。     

当前我省果品贮藏业存在的问题及对策

当前，我省果树面积已达125万公顷，其中结果树60万公顷，年产果品63．8亿公斤，居全国第二位，其中梨、桃产量居全国第一位，葡萄占第二位，苹果占第四位，是全国最大的果品生产基地之一。但是果品贮藏能力仅15亿公斤，不到生产总量的25％，果品加工量5亿公斤，仅占水果总产量的7％左右，远远不能满足果品生产发展的要求。搞好果品贮藏业，可延长果品保鲜期，为广大果农把握市场机遇，实现最佳效益，提供可靠保障，对实现果品的季产年销，增强抵御市场风险能力将起到积极作用，同时又可带动其他相关行业的发展，在现代果品生产条件下，贮藏业在整个果品产业中的作用显得越来越重要。加之随着社会的进步，市场经济的发展和我国加入WTO，河北省果品贮藏业面临着十分严峻的形势和考验，面对入世带来的发展与冲击、机遇与挑战，我们应采取积极的对策，促使全省的果品贮藏业持续、稳定、健康、高效地发展。     

河北省果品出口贸易研究

果品是劳动密集型产业 ,在河北省果品面积和产量的高速发展与国内居民消费水平的缓慢增长矛盾日益突出和面临加入WTO的新形势下 ,应把出口贸易作为果品业发展的重点。在深入分析河北省发展果品出口贸易的潜力和优势、果品出口贸易现状、果品出口面临的问题与障碍的基础上 ,全面论证了河北省发展果品出口贸易的目标、定位及战略 ,提出了应用性、可操作性较强的进一步发展果品出口贸易的思路及对策。     

河北如何实现果业强省梦

河北省是果品生产大省,果树面积位居全国第一位,果品产量位居全国第二位,全省90%的县、30%的农村、25%的农民从事果品生产经营,果品产业覆盖范围广、涉及农民多,成为河北省的优势特色产业。尽管河北省果品种植规模和产量很大,但产业结构不合理、生产方式滞后、产后环节薄弱等问题始终是河北难以实现果品强省梦的最大     

黑龙江省李、杏的生产现状和发展趋势

李、杏是夏季人民生活必须的主要果品,除鲜食外可加工,制干、脯,罐头,果汁,果酒,果丹皮等,与其它果品相比,李、杏富含人体所必须的无机盐类及维生素等营养。李、杏还是其它行业的原料,可作蜜源植物,杏仁肉都可入药,杏仁食用油,杏壳做活性炭,杏木材做家具、工艺品等。李、杏与其     

山东省果品安全问题的探讨

食品安全是影响人类生存和发展质量的重要因素之一。果品安全在食品安全中占有十分重要的地位。山东省目前的果品生产条件和管理现状,不可避免地会造成果品安全生产环境的破坏．影响果品的食用安全。加入WTO后的市场环境,进一步加剧了果品安全与出口贸易的矛盾,对果品安全生产提出了更高的要求。应进一步增强安全意识．健全安全生产管理体系．逐步发展无公害果品、绿色果品和有机果品。     

无公害果园病虫害综合防治技术

<正>随着我国经济实力的增强、人们消费水平和安全意识的提高,无公害果品的生产越来越受到社会的广泛关注。从国际市场来看,我国果品出口面临的最大问题是"绿色壁垒",受果品质量、农药残留等原因的制约,出口量仅占全国果品总产量的1.1%,与我国果品生产的大国地位极不相符。为适应国际国内市场的变化发展无公害果品势在必行。生产无公害果品的重要环节就是病虫害防治,只有科学有效地防治病虫害,才能提高果品产量和质量,才能适应国际、国内市场的变化。病虫害防治的基本原则是"预防为主、综合防治"。     

沧州市倾力打造果品强市

沧州市是河北省重要的果品生产大市,是著名的金丝小枣之乡、冬枣之乡、鸭梨之乡。近年来,该市紧紧围绕创建果品强市这一主攻目标,着力强化科技支撑,努力打造传统特色品牌,强力推进产供销一条龙、科工贸一体化进程,果品产业发展实现新的跨越。沧县和泊头被列为河北省果品强县(市),泊头东方果品公司和沧县崔尔庄枣业有限公司被列为河北省十大果品龙头企业。截至目前,全市果树总面积达到258.3万亩,总产16.05亿公斤,果品总产值达到55亿元,果品业已经成为振兴地方经济和促进农民增收的支柱产业。强化政策引导创新发展思路     

首都市民将吃到健康环保的有机果品

近期,林业局、市财政局联合召开有机果品工作会,北京市林业局果树处付占芳处长对北京有机果品的发展做出工作部署。北京市第一个有机果品生产技术准则出台,使我市的有机果品生产有章可循,全市将建立1万亩有机果品生产基地,到2010年北京的有机果品栽植面积有望达到25万亩,占果树种植总面积的10％。2年到3年后市民便可品尝到首批营养丰富、果味十足,并且更安全、环保、健康的生态型果品。 有机果品将传统的果树栽培技术和现代生物技术相结合,是