19个草菇菌株的品比试验

目前在食用菌生产中,以草菇的产量最低且不稳定。要提高草菇产量,一方面应提高栽培技术,另一方面应进行现有品种筛选和改良。本试验通过对19个菌株品比试验,以期能筛选出适合我省气候条件的优良菌株,同时也为杂交育种提供亲本选择依据。     

七个巴西蘑菇菌株品比试验

通过对七个巴西蘑菇菌株生物学性状比较，筛选出A4为最优菌株。其特点为：菌丝生长速度较快、生物学效率较高、菇体较大且韧性好，适宜在生产上推广。     

利用果枝代料培育花菇技术

我国是世界香菇第一生产和出口大国 ,花菇作为香菇中的珍品更受国内外市场青睐 ,传统的段木或代料栽培香菇 ,受到林木资源限制 ,使南方香菇主产区香菇发展后劲不足。烟台市是我国著名的苹果之乡 ,果园面积 2 0多万hm2 ,仅苹果面积就达11万hm2 ,每年果树正常管理修剪下来的果树枝条达 110万t,这为发展香菇提供了优良的资源条件 ,加之烟台市地处中纬度的胶东半岛 ,发展香菇气候条件优越。因此 ,在农业结构调整中 ,我市香菇生产发展迅速 ,产量从 1995年的 0 2万t,增加到2 0 0 3年 1 2万t,延长了果业生产的产业链条 ,实现了资源的多元、重复、…     

滑菇菌株品比试验

通过对滑菇32个不同菌株的菌丝长势、出菇特性进行品比试验,结果表明:在同等条件下Ph0016菌株菌盖厚、产量最高,生物学效率达84.3%,抗性强,属于晚熟型菌株,适合于南方地区大规模熟料栽培。     

花菇优良菌株135高产栽培模式

花菇栽培菌株的选用是获取优质高产高效的关键,目前我省栽培的多为939、9015、135等菌株,其中135是目前品质最优的花菇菌株.135菌株系从日本引进的段术型菌种,属中叶型,菇形圆正,菌肉厚,不易开伞,盖为浅灰褐色,柄细短,在低温干燥下盖裂纹深,多形成优质的“明花菇”,花纹多为“菊花”或“葵花”形,出菇温度,5～17℃,最适10～15℃,袋栽一般接种后180～240天出菇,但菌丝对高温抵抗力较弱,菌温高于33℃易造成烧菌.菌筒宜避光培养,否则菌皮偏厚影响出菇.本文主要介绍该菌株的配套栽培技术.     

金针菇菌株的品比试验

Ｆ４０６金针菇实体纯白，保留了亲本“初雪”的优良特征，而且菌丝生长速率高，生物转转换率高，产量高，是一个优良的白色金针菇新品种。     

覆土地栽花菇试验

通过对人工袋料栽培花菇的4个当家菌株进行出菇比较试验，结果表明适合覆土地栽的花菇菌株为中熟种如939、9015，并从菌筒质量、花菇花纹形成速度、花菇率、子实体经济性状、鲜菇产量及商品率等方面，与不脱袋层架式栽培进行对照比较，证实了覆土地栽花菇技术对降低劳动强度，减少烂筒发生，延长菌筒寿命，提高产质量、商品率，有显著效果，可供类似花菇产区推广应用。     

十八个平菇菌株引种品比试验

我国地域辽阔 ,气候随纬度不同而差异较大 ,不同品种或同一品种在不同气候条件下 ,会表现出不同的性状。为使豫西晋东地区的平菇栽培用户对其所用菌种的品种特性有详细了解 ,从而获得更好的经济效益 ,我们从不同纬度的多个地区引进 18个平菇品种 ,进行了品比试验。现将结果报告如下 :1　材料与方法1.1　供试品种　 1941、2印尼 4号、3庆丰 5 18(引自甘肃玉门科普菌种站 ) ;4841、5 ZP-1、6佛罗里达、7高温 83 1、8侧 5、9812、10 10 12 (引自福建三明真菌研究所 ) ;11新选 1号、125 5 2 6、13 F 8(引自河南新乡市农科所菌种厂 ) ;14清丰 1…     

工厂化代料栽培花菇技术研究初报

本文主要研究工厂化代料栽培花菇技术，根据花菇成因及香菇菌丝生长、原基分化、花菇形成三个阶段所要求的生态条件不同，分别按三个阶段设计了培养室、催蕾室、催化室，利用设施人工调控工艺条件，进行菌丝培养、催蕾和催花管理，使花菇产量和质量大大提高，小试获得了８０％的花菇率，比室外高棚层架方式提高近１倍。     

北方日光温室代料育花菇技术

花菇是香菇中最优产品,商品价值高,国际市场前景广阔。我国黄河以北的山西、河北、北京等地区,气候干燥,昼夜温差大,具备了花菇生产得天独厚的自然条件,尤以长城沿线的燕山山脉前盆地区最佳。我们从1995年开始,在河北省遵化市利用北方日光温室设施进行代料花菇栽培试验,经两年研究,1997年5月通过专家论证,“利用日光温室立体培育优质花菇属国内首创”,“花菇率和一级品率达国内领先水平”。     

灵芝优良菌株的品比试验

通过对4个灵芝菌株在拮抗反应、菌丝生长状况、生育期、子实体农艺性状及产量等方面进行对比试验,筛选出适合梅州生产推广的优良菌株:大别山G8菌株与其他菌株均有拮抗反应;该菌株母种和原种菌丝生长速度较快,菌丝洁白浓密,边缘整齐;在栽培过程中生长良好,孢子粉产量高,生物学效率高。     

袋栽草菇菌株品比筛选试验

为提高袋栽草菇的产量，通过对14个菌株进行品比筛选试验，从中选择适合于袋栽的高产优质菌株，生物学效率达40％以上。     

代料栽香菇生产花菇技术初探

花菇是在特殊条件下形成的一种畸形菇,并不是香菇原有的形态。以菊花状的白色花纹菇为最优,它具有外形美观,肉质松嫩,营养丰富,香味浓郁,在国内外市场上最有竞争力。近年来,香菇栽培发展迅速,段木原料供不应求,代料栽培香菇则猛增,但代料长出的香菇质量差,价格低,不适应市场要求。为了提高质量,多产花菇,我们于1991年利用冬季低温、干燥的自然气候,采取保湿催菇、偏燥管理的方法进行多点试验,收到良好效果,每袋产干花菇25～50g,经济效益增加一倍以上。现根据我们的试验和调查资料,就代料栽香菇生产花菇的技术谈点浅见。     

白灵菇三个菌株品比试验

近年来白灵菇在我市发展迅速,面积逐年增加,由于使用的品种多头引进,菌株的名称多而杂,为了避免因菌种选用失当造成损失,天津市林果所食用菌研究室从外地引进了3个菌株,对其进行了品种比较试验,筛选出适宜我市推广的高产优质品种。现将结果报告如下:一、材料与方法1.材料(1)供试菌株白灵菇-1:引自华中农大菌种保藏中心;白灵菇-2:引自新疆天山菌业研究所;白灵菇-3:引自北京金信食用菌公司。(2)培养基母种培养基:马铃薯200g、葡萄糖20g、木屑50g、琼脂20g、水1L。栽培袋料配方:棉子皮60%、木屑20%、麸皮19%、石膏1%。2.方法先将白灵菇的3个菌…     

代料花菇与段木花菇的品质分析与比较研究

测试了木屑代料和段木栽培花菇的可溶性蛋白组分、氨基酸、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、碳水化合物、微量元素、维生素和核酸含量。结果表明,可溶性蛋白在木屑花菇中的含量为6.09％,电泳图谱显示有11条谱带;在段木花菇中含量为5.75％,有10条谱带。氨基酸总量在木屑花菇中为18.56％,其中必需氨基酸占34.16％;而在段木花菇中二者分别为14.51％和32.59％。核酸含量在木屑花菇中为3.92％;在段木花菇中为3.61％。粗纤维在木屑花菇中的含量为13.13％;而在段木花菇中仅为7.82％。粗脂肪、碳水化合物的含量在木屑花菇中分别为1.12％和42.77％;在段木花菇中为4.53％和62.01％。维生素B_1、B_2、尼克酸、麦角甾醇及微量元素铁(Fe)、磷(P)、钙(Ca)、锌(Zn)等在木屑花菇中的含量也均高于段木花菇。     

七个平菇菌株引种品比试验

在执行广东省科技援藏项目“西藏经济真菌资源调查和开发利用”过程中，我们从１９９６年开始在西藏自治区农牧科学院蔬菜研究所进行了平菇菌株的引种品比试验，研究高原气候条件对平菇生长的影响，比较各菌株的适应程度。筛选了平菇中比较有代表性的７个菌株，采用袋栽法，室内养菌，大棚出菇，观察各菌株的生长情况，现将试验结果报告如下：１ 材料与方法１．１ 供试菌株Ｐｏ－１１（凤尾菇），Ｐｏ－１２（美味侧耳，低温型），Ｐｏ－１３（美味侧耳，中高温型），Ｐｏ－１４（桃红平菇），Ｐｏ－１５（榆黄蘑），Ｐｏ－１６（鲍鱼菇），…