北方露地生料栽香菇高产技术

目前,人工栽培香菇多采用段木栽培和代料,前者需用原木,与林业争木材,后者需用熟料,培养料要经高温灭菌、打包压块、接菌培养等工序,费工费时,成本较高。近两年,笔者进行了露地生料栽培香菇试验,获得成功。本文就露地生料栽香菇技术要点作一介绍。     

北方生料地栽香菇新技术

近年来,东北地区生料地栽香菇受到科研院所及菇农的广泛重视,并做了大量的研究试验,在辽、吉、黑三省有不同面积的重复栽培,均取得了成功。打破了该地区香菇熟料、半熟料栽培的格局,对香菇快速发展具有积极的推动作用。与熟料、半熟料比,生料栽培具有成本低廉、方法简单、优质高产等特点,是地栽香菇发展的方向。现将其技术介绍如下：     

生料大床覆土栽培香菇初探

近年来,代料香菇生产发展很快,一般都采用熟料袋栽,不仅工艺复杂,成本高,而且发菌慢,污染率高,出菇迟,产量和质量均达不到要求.为此,我们开展了生料大床覆土香菇试验,取得了较好的效果,生物效率达137%以上.现将初步结果报道如下.一、材料与方法(一)材料①供试菌株:必须选用抗杂力强,发菌快,分解力强,早熟,优质高产,适温广的香菇种,如香菇JL9115菌株,系我场1991年从野生香菇中驯化筛     

香菇熟料生料发酵料栽培研究

笔者自1983年以来的10年间,从各方面进行了探索,研制出一套设备简单,操作方便,行之有效的生料发酵压块栽培香菇的新工艺。现将研究情况归纳如下: 一、试验材料 (一)供试菌种 Cr01、Cr02、Cr-20、Cr04引自福建三明真菌厂;8500、B、303、建2,引自福建农科院;8001、7402、465引自上海农科院;大光引自广东省微     

玉米地套种生料香菇新技术

生料大地种香菇是我们科技人员历经四年的反复试验,取得的成功经验。该技术与传统香菇栽培方法相比,它不但省工省力省投入,而且原料来源广泛,成本低,产量高,经济效益显著。现将技术要点介绍如下：１菌种的选择菌种选中高温,抗逆性强的品种。如京９８７等,母种原种制作方法同常规。栽培种的做法稍加改进,把栽培种袋的中间通氧孔用玉米秆塞实后,扎口灭菌,其余同常规法。这样处理后,菌丝洁白浓密粗壮,呈扇面羽毛状,袋内外生长一致,长速快适温下２５天基本满袋,使用时以菌龄不超４０天为宜。２播种季节安排在我省气候条件下,一…     

塑料大棚生料地栽香菇

大庆石油化工总厂生活服务公司，有塑料大棚400多栋，每栋666．6m2（亩）。大棚具有保温保湿，可人工控制小气候的环境条件，具有保证香菇正常生长发育，提高产量，提高质量的优势条件。"生料地栽香菇"成功的因素是选育优良的菌种，充分利用环境条件，采用生料配制，不用高温高压灭菌，直接用生料，开放式接种不污染，成功率达90％，降低成本50％。地栽与菌袋、菌块和菌棒等熟料栽培方式比较，具有省工节资，工艺简单，管理方便，投资少，见效快等优点。并采用塑料大棚夏季培育优质花菇，添补夏季无香菇的空白。l生料地栽选育8911大花香菇菌…     

食菌康（SJK）在香菇生料栽培中的应用

本文通过生料栽培，结合堆料发酵使用食菌康拌料的方法栽培香菇，结果表明，采用这种方法栽培，菌丝生长浓密，洁白，生长速度快，污染少，菇形好，产量较高，在生产中具有一定的应用价值，并有进一步研究和推广的前景。     

金顶侧耳露地生料高产栽培技术

金顶侧耳Pleurotuscritmpileatus别名榆黄蘑，是东北著名的食用菌。笔者从1981年春开始对野生榆黄蘑进行了驯化培养的实验研究，并获得成功。经过十几年的不断研究，在瓶栽、压块及木段栽培的基础上，摸索出露地生料加木段高产栽培新技术，其生物转化率达200％以上，经济效益非常好。1选地作畦栽培地要选择地势高爽，背风向阳，水源方便，排水良好的黑土或沙质壤土地。畦底低于地面5cm，宽50Cm，长4－5m，床面平整。2培养料配制与方法培养料的配制是其高产的重要因素，一是料中加4％豆饼粉，二是栽料中加段木（柞、榆木）。其基础培养料可…     

香菇生料半生料栽培及育花技术

近年来,笔者进行了生料、半生料栽培香菇技术研究。该技术成功率达到95％以上,生物学效率达到80％以上,减少了能源消耗,节省了设备投资,省工省时。同时,该技术又成功嫁接和整理了香菇育花技术,花菇率达到95％以上,获得了显著的效果。其主要技术如下:     

香菇液体种深层发酵工菌液接庶渣生料栽培试验

通过香菇液体菌种深层发酵中试，初步确定了工艺流程及各级配方，证明了此工艺可在知音人生产出大量菌液，是一种快速生产香菇菌种的好方法。香菇菌液接入蔗渣生料栽培子实体试验，提供了一种克服污染、提高产量、节约成本，较为简单和实用的栽培模式。     

生料栽培香菇和金针菇过程中益生菌的应用研究

试验结果表明，通过前发酵使生料中的益生菌增殖，不但可以拮抗有害杂菌^[1]，还可以利用益生菌产生的代谢产物^[2]，促进香菇和金针菇的生长，使其品质和生物学效率均较传统栽培模式的有所提高。