不同生育期水分胁迫对烤烟生长发育及化学品质的影响

采用防雨控水试验,研究了不同生育期水分胁迫对烤烟生长发育及化学品质的影响。结果表明,在烤烟生长发育的各个阶段,随土壤相对含水量升高,烟株的株高和叶面积明显增大。土壤干旱或水分过多,根系体积、根系表面积、根系活力下降,最适宜的土壤相对含水量在烤烟生长的团棵期、旺长期、现蕾期、成熟期分别为65%、80%、80%、65%。在烤烟成熟期,不同水分处理的中部叶和上部叶蛋白质、烟碱、总氮的含量增加;总糖、还原糖的含量降低,而且土壤干旱要比水分过多时下降的多,这使得烟叶的品质降低;糖碱、氮碱比、施木克值以轻度干旱(65%处理)较合理。     

水分胁迫对烤烟影响的研究进展

从水分胁迫对烤烟生长发育及对烤烟产量与质量的影响方面综述了近年来水分胁迫对烤烟影响的研究成果,并对今后的研究方向进行了展望。     

水分胁迫对水稻生长发育影响的研究

根据１５年的试验观测数据，分析了水稻在不同生育期遭受水分胁迫对其生长发育的影响，并提出了水稻水量生产函数，因此，本对指导水稻灌溉决策具有实际意义。     

水分胁迫对欧李果实生长发育的影响

[目的]为欧李人工栽培及节水灌溉提供理论依据。[方法]研究不同程度水分胁迫对欧李果实生长发育的影响。[结果]结果表明:水分胁迫下,欧李果实生长受到抑制,单果鲜重减少及硬度增大,有机酸含量升高,含糖果量降低,风味变差。[结论]水分胁迫通过何种途径抑制果实发育,仍需进一步加以研究。     

地膜胁迫下不同施氮量对烤烟生长发育及上部烟叶品质的影响

[目的]研究地膜胁迫下不同施氮量对怀化地区烤烟生长发育及上部烟叶品质的影响,为今后怀化烟叶生产的可持续发展提供理论依据。[方法]烤烟移栽大田后,全生育期不揭膜。固定氮∶磷∶钾配比为1∶1∶3,纯氮分别为135、120、105 kg/hm2,研究不同施氮量对烤烟生长发育及上部烟叶品质的影响。[结果]随着施氮量的增加,烟株生长发育更好,烟叶光合速率、气孔导度和蒸腾速率都随之增大。各处理烟叶叶片组织结构均较僵硬,身份偏厚,上部烟糖含量相对较低,而总碱含量大于3%,对品质均较为不利,总体上各处理间品质差异不显著。[结论]烤烟大田生长不揭膜虽然可以减少氮用量和氮流失,但是地膜带来的胁迫或许是造成品质不协调的一个原因。     

干旱胁迫下烤烟叶片水分代谢研究

以烤烟品种ＮＣ８９为材料，在盆栽条件下研究了干旱胁迫对烤烟叶片水分代谢的影响。结果表明，在干旱胁迫下烤烟叶片束缚水含量上升，气孔阻力增大，叶片相对含水量和自由水含量下降，叶片水势降低，蒸腾强度减弱，烟株对水分的蒸散量减少，而且上述指标均随土壤水分的变化而变化，表明它们对干旱胁迫的反应都很敏感。     

水分动态调控对烤烟生长发育及质量的影响

为探究水分动态调控对烤烟生长发育以及烤后烟叶质量的影响,设计田间试验,通过对烤烟进行伸根期节水灌溉、成熟期灌淋调亏等处理,研究了烤烟生长发育以及烟叶质量的变化。结果表明,烤烟伸根期节水灌溉条件下,烟株生长发育较快;成熟期灌淋调亏,可有效控制烟株后期长势;相对于常规处理(伸根期正常沟灌+成熟期不灌淋调亏),伸根期节水灌溉+成熟期灌淋调亏处理烤后烟叶还原糖、总糖、钾含量较高,蛋白质、烟碱、总氮、氯含量较低,协调性较好,色素含量较低,中性致香物质含量较高,评吸质量较好。因此,伸根期节水灌溉并于成熟期灌淋调亏,能够促进烟株生长发育和烟叶成熟落黄,色素、蛋白质等大分子物质充分降解,提高烤后烟质量,为豫中烟区生长前期干旱缺水、后期难以成熟落黄的问题提供了解决办法,有利于稳定烟叶质量,彰显浓香型风格。     

沼液施用量对烤烟生长发育及其产量和品质的影响

2007～2008年在湖北省房县、恩施市和利川市3个试验点进行了烤烟沼液适宜施用量研究,结果表明,施用沼液对烟株生长发育有一定的促进作用,可以增加团棵期的叶长、叶宽、株高,提高生物量,促进烟株对氮、磷、钾养分的吸收与积累,并且对烟株的生育期没有明显的影响;烟叶经济性状差异显著性分析表明,产量、产值方面在不同处理间的差异达到了5%显著水平或1%极显著水平,以施用7 500 kg/hm2沼液处理的烤烟产量、产值最好,相比对照而言,增产幅度为3.8%～17.0%,增值幅度为1.4%～17.5%;并且7 500 kg/hm2沼液处理可提高烟叶内在化学成分的协调性,改善烟叶的评吸品质。     

不同水分管理条件下烤烟的生长及品质研究

在豫东烟区烟叶大田生育期年正常降雨条件下，根据当地烟农灌溉习惯，于旺长期及打顶期再补充总灌溉量960～1060m^3／hm^2的水分，有利于改善烟叶品质，提高单位面积产值、上等烟比例、均价及烟叶含钾量。在缺水干旱或过量灌溉条件下，烟叶品质及经济性状变差。     

氮素形态及配比对烤烟生长和品质的影响

通过不同氮素形态及配比对烤烟生长发育和产质影响的研究,发现在基肥中随着硝态氮比例的增加,可促进烟株早期生长;增强烟株对花叶病和赤星病的抗性;提高烟叶产质、上等烟比例及内在品质,但当硝态氮的比例达到50％时这种正效应均达最大,以后变化不大。由此可以认为基肥中硝态氮比例达到50％是生产上烟叶优质适产的理想值。     

增施有机物料对延边烤烟生长发育和品质的影响

以烤烟品种吉烟9号为材料,研究了常规措施下增施不同有机物料对延边烤烟生长发育和品质的影响。结果表明,增施不同的有机物料均有利于促进烤烟旺长期的生长发育,提高烤后烟叶经济性状,可使烟叶的化学成分趋于协调。不同有机物料处理的中性致香物质总量和类西柏烷类香气物质明显提高;处理③和处理⑤明显促进了苯丙氨酸类香气物质的产生;处理①和处理②明显的促进了棕色化产物的产生,除处理③外,其他处理的新植二烯含量均显著高于对照。综合分析认为,增施的有机物质种类不同,其对烤烟生长发育和品质的影响不同,以豆浆处理最好,其次为芝麻处理,豆糁和小磨油处理效果稍差。     

生物炭固定化缓控释肥对烤烟生长发育及品质的影响

为了实现提高肥料利用率,减少施肥量,减少施肥环节及改善烟叶质量的目标,以云烟87为材料,研究了生物炭固定化缓控释肥对烤烟生长发育及品质的影响;结果表明,生物炭缓控释肥处理的农艺指标和干物质积累总量低于对照,与T1差异显著,与T2差异不显著;T2处理能有效增加根系干物质重,T2处理显著提高了烟叶中石油醚提取物的含量,提高了烤后烟叶中类胡萝卜素降解产物、西柏烷类降解产物、新植二烯及致香物质总量,并且其烤后烟叶中化学成分的协调性较好。由此说明施用生物炭缓控释肥处理T2既能达到减少施肥量、施肥环节的目的,又能有效地促进烟株生长发育,改善烟叶内在质量。     

不同生长调节剂对烤烟生长及产质量的影响

[目的]研究不同生长调节剂对烤烟生长及产质量的影响。[方法]对移栽大田20 d后的烤烟连续3次施用不同的生长调节剂。[结果]生长调节剂GA3、6-BA及两者的混合使用都能促进株高增长、顶叶开片,IAA不利于烤烟顶叶开片、提高株高、增加产质量,不能单独使用,但可与6-BA混合使用,可提高农艺性状和产质量,改善烟叶品质,6-BA单独使用不能提高烤烟产质量,但可与GA3混合使用农艺性状和产值较好。[结论]在烤烟生产过程中使用一定浓度的GA3、GA3+6-BA、IAA+6-BA,不仅能提高烟株田间农艺性状,对烤烟的经济性状也有不同程度的改善。     

不同促根肥对烤烟生长发育和品质的影响

于2011年采用田间小区试验的方式在重庆武隆研究了7个不同配比的窝施促根肥对烤烟根系发育、植物学性状和品质的影响。结果表明:处理W1与W4在根系与植物学性状上的优势较其他处理明显;其中处理W1根系的体积、鲜重、干重(105 d)分别比对照增加了20.95%、99.69%、22.62%;烤后烟叶品质均在优质烟叶要求的范围内,施用促根肥处理烟叶钾含量明显高于对照,处理W5的上部叶、中部叶、下部叶中的钾含量分别比对照高出0.31%、0.42%和0.23%。     

抗水解稳定离子钛对烤烟生长发育和品质的影响

[目的]研究抗水解稳定离子钛对烤烟生长发育和品质的影响,为优质烟叶生产技术提供理论依据。[方法]在不同时期采用不同方式对烤烟施用抗水解稳定离子钛,研究烤烟田间生长状况、常规化学成分和致香物质含量的变化。[结果]施用抗水解稳定离子钛可以显著促进烤烟的生长发育,处理T7[移栽时喷施叶面肥(1∶1 000)+移栽后30 d喷施叶面肥(1∶1 000)]促进效果最明显。处理T_6[移栽时喷施叶面肥(1∶1 000)+移栽后30 d(团棵期)喷施叶面肥(1∶600)]的总糖、还原糖和总氮含量均接近优质烟叶的要求,降低上部叶和中部叶的烟碱含量,提高烤烟中部叶钾含量。处理T_5[移栽时喷施叶面肥(1∶1 000)+移栽后30 d(团棵期)喷施叶面肥(1∶200)]的总糖、还原糖含量也较适宜,同时处理T_5可以显著增加上部叶钾含量,提高烟叶可用性。处理T_7总糖和还原糖含量偏高,不利于烤烟烘烤质量的体现。[结论]总体来看,处理T_6效果最好,T5次之。     

烤烟成熟期土壤含水量对叶片品质的影响

在盆栽条件下研究了烤烟成熟期不同土壤含水量对叶片水分状况及成分的影响。结果表明：随土壤含水量的降低，烤烟叶片含水量、叶水势明显降低，总糖、还原糖、钾含量下降，总氮、烟碱和氯含量上升。在土壤含水量为60%～80%之间时，铁、锌、钠、磷、镁含量适中，钙含量较低，锰、铜、硼含量随土壤含水量变化不大。土壤含水量过高或过低都会使烟叶矿质元素含量和化学成分比例失调，品质下降。特别是成熟期水分过低，对烟叶品质影响最大。因此生产上成熟期土壤含水量应保持在60%～80%之间以利于烟叶良好品质的形成。     

氮磷钾配比对云烟100生长发育及产质量的影响

应用D-饱和最优回归设计,通过氮、磷、钾配比田间试验,建立烤烟施用氮、磷、钾对烤烟产量、产值及施肥利润的效应函数。试验结果表明:产量极大值氮、磷、钾优化施肥组合为N=-0.2858,P2O5=-0.0710,K2O=0.0906,此时的产量为3080.14 kg/hm2。产值极大值氮、磷、钾优化施肥组合为N=-0.9552,P2O5=-0.0149,K2O=0.3683,此时的产值为39513.59元/hm2。最佳施肥利润的氮、磷、钾优化施肥组合为N=-1,P2O5=-0.0248,K2O=0.2840,此时烤烟的产量为2956.48 kg/hm2,产值为38174.43元/hm2,施肥利润为36710.92元/hm2。综合分析得出最佳的施肥组合范围为N64.28 kg/hm2、P2O5144.3~148.95 kg/hm2、K2O 235.2~266.4 kg/hm2,即N∶P2O5∶K2O=1∶(2.2~2.3)∶(3.6~4.1)。     

烤烟化学成分与感官评吸的相关分析

[目的]掌握烟叶原料的质量特点和缩减评价指标.[方法]以16个不同产地的36个烟叶样品为材料,分析测定了上、中、下3个部位烟叶的多个化学和感官质量指标,采用多元统计方法分析了烤烟常规化学成分与感官评吸的相关关系.[结果]分析表明,烤烟常规化学成分含量在不同产地间存在广泛的差异,变异系数在15.00％ ～59.45％,但感官质量在地区间稳定性较好;烤烟化学成分和感官质量指标间存在密切的关系,多种指标相关达到了极显著或显著水平,如香气质与蛋白质和钾含量呈极显著负相关,与总糖、还原糖含量显著正相关;烤烟化学成分与感官质量指标之间的2对典型相关系数(0.917 2一、0.834 4*)达到极显著水平,1对典型相关达到显著水平(0.700 3*),共得到11个与典型变量相关显著的性状,分别为总糖、还原糖、烟碱、总氮、蛋白质、香气质、香气量、浓度、柔细度、余味、杂气和劲头.[结论]研究可为烤烟化学成分和感官质量的相关关系研究和重要指标的筛选提供参考依据.