甘薯淀粉加工机械的择优选用

甘薯淀粉加工机械的择优选用本文主要介绍我国北方甘薯产区在淀粉生产中常用机械的一些性能指标,并对其进行了评定,以期为广大农民择优选用甘薯淀粉加工机械提供依据。１．常用甘薯淀粉加工机械的性能目前,在北方甘薯产区常用的甘薯淀粉加工机械主要有挠辊式粉碎机、锤...     

基于WEB的粮食生产加工管理信息系统(CPMIS)

根据农业生产企业的生产特征,开发了基于ASP技术的粮食生产加工管理信息系统。该系统在B/S结构平台上实现,完成了粮食生产加工企业产、供、销各个环节,尤其是对生产加工细节的监控。粮食生产加工管理信息系统功能完善,适合我国农业生产发展的需要,对农业企业信息化发展具有参考价值。     

甘薯淀粉加工机械性能分析

利用正交试验分析了影响甘薯淀粉提取率的因素和3种常用甘薯淀粉加工机械的4个性能指标,即生产率、吨原料耗电量、吨原料耗水量和淀粉提取率。结果表明,对淀粉提取率影响最大的为机械因素(R=7．51);薯豆磨浆分离机在3种机型的性能指标中有3项居第一位,是目前比较好的甘薯淀粉加工机械。     

精白甘薯粉丝生产技术

精白甘薯粉丝生产工艺,是指以精白甘薯淀粉为原料,在不加入明矾和其它任何食品添加剂的情况下,借助粉丝加工机械设备和辅助设施,生产甘薯粉丝的全过程。应用合粉揣揉、真空抽气泡、漏瓢成型、沸水糊化及冷凝冷冻、自然或机械烘干等工艺技术,可以生产出高品质的粉丝。     

甘薯生产的现状及开发利用的途径

镇江市甘薯种植历史悠久,"六五"计划以来,常年种植甘薯0.47～0.60万hm2.长期以来,人们只注重抓大宗粮食作物,对甘薯生产的技术推广、加工利用重视不够,一直把小山芋当作"广劝栽植甘薯为救荒之备,香甜可代饭饥,年贫者赖之"的传统观念,用一些瘠薄旱地种植甘薯,20余年以来,鲜薯产量一直徘徊在1 100kg/67m2左右.     

国内甘薯生产机械化研究进展与趋势

介绍国(境)外甘薯生产机械化发展现状,并重点论述了我国甘薯生产机械化当前取得的主要研究进展和存在的主要问题,阐述了国内外甘薯生产机械化的发展趋势,为甘薯生产机械化发展方向提供参考。     

马铃薯、甘薯及紫薯全粉共线规模化生产技术

对以马铃薯、甘薯、紫薯为原料的共线规模化生产全粉技术和装备进行了研究。阐述了生产技术流程以及各工作环节的工艺、装备特点。可实现多种原料加工一机多用、产品多样化的目的。      

薯类淀粉加工工艺及设备

淀粉是植物储备的营养物质,淀粉为食品、医药、化工提供了重要工业原料。从甘薯、马铃薯、木薯等薯类中加工提取淀粉的简单工艺流程为清洗、粉碎、分离、洗涤精制、脱水、干燥、包装入库等。加工设备的选型配备应因地制宜,根据原料供给能力和规模而定。我国实际情况是薯类种植较为分散、不耐贮藏,建议选配中、小型机械设备,发展一定经济规模的中小型淀粉加工生产企业。     

薯类淀粉加工工艺及设备

淀粉是植物储备的营养物质,淀粉为食品、医药、化工提供了重要工业原料.从甘薯、马铃薯、木薯等薯类中加工提取淀粉的简单工艺流程为清洗、粉碎、分离、洗涤精制、脱水、干燥、包装入库等.加工设备的选型配备应因地制宜,根据原料供给能力和规模而定.我国实际情况是薯类种植较为分散、不耐贮藏,建议选配中、小型机械设备,发展一定经济规模的中小型淀粉加工生产企业.     

甘薯全粉滚筒干燥生产工

选用甘薯(徐薯23)为原料进行滚筒干燥加工工艺的研究,以甘薯全粉的堆积密度及色差值为指标,采用响应面分析法,研究了进料温度、进料质量分数、滚筒转速、滚筒表面温度对滚筒干燥工艺的影响.确定的甘薯全粉滚筒干燥工艺最佳组合为:进料温度42℃,进料质量分数13.6%,滚筒转速3.0r/min,滚筒表面温度143℃.该条件下生产的甘薯全粉堆积密度为0.51g/mL,多项验证试验值在95%的置信区间内很好地符合了预测值,说明利用该模型在实践中进行预测是可行的.     

甘薯移栽与收获关键技术与装备

甘薯作为一种重要的农产品和工业原料,在食品加工及工业生产中都得到了广泛的应用,由于其具有对气候适应能力较强、对种植条件要求不高和稳定高产等特点,在我国得到了广泛的种植。近年来由于农村劳动人口的大量流失,给甘薯的种植和收获带来了巨大的影响,加之我国甘薯移栽、收获机械发展的并不是很成熟,自动化程度低、生产过程耗时耗力,因此市场对于优质高效的甘薯生产机械的需求十分迫切。在研究国内外甘薯种植和收获机械关键技术的基础上,结合我国国情科学地分析甘薯种植及收获机械发展现状、存在的问题和发展方向。      

国内甘薯生产收获机械化制因思索与探讨

我国是世界最大的甘薯生产国和消费国,但目前国内甘薯生产机械化技术发展却较为落后,尤其是收获技术,已成为制约其产业发展的重要因素。本文从政策因素、研发平台、甘薯生理、土壤类型、种植农艺、生产企业等角度分析影响甘薯收获机械化发展的制因,并提出相关建议与对策。     

甘薯施肥施药机械研究现状及展望

甘薯施肥施药是甘薯种植过程中的关键环节,而甘薯施肥施药专用机械的匮乏,不仅阻碍甘薯种植全程机械化进程,更制约着甘薯产业的发展。本文结合当前甘薯生产过程中使用的三种不同施肥施药农艺,分析甘薯垄芯分层施肥施药方法的优势,并通过梳理国内外甘薯施肥施药机械发展现状,对采用不同起垄施肥方式的机具进行比较,得出现有甘薯施肥施药机械存在肥药施用量大、肥药无法施于垄芯内、肥药无法分层施放和施肥施药专用机具少等问题。本文通过系统分析和总结我国目前甘薯施肥施药特点和机器发展趋势,归纳导致甘薯施肥施药总体发展水平低的影响因素,并提出促进甘薯施肥施药机械发展的重点在于加深农机农艺融合、加快轻简型机具的研发和加强机械化推广,为甘薯施肥施药机械的进一步发展提供参考依据。     

固原市马铃薯机械化生产现状及发展对策

马铃薯是固原市的优势作物,被自治区确定为战略性主导产品。也是固原市发展最快、颇具潜力、惠及千家万户的支柱产业。马铃薯机械化生产是马铃薯产业发展中的重中之重。从2006年开始,在国家购机补贴政策的鼓舞下,马铃薯机械化生产相对进入了较快的发展阶段。     

马铃薯薯饼加工技术研究现状及发展对策

概括了马铃薯薯饼加工技术的发展前景和应用价值,阐述了开发马铃薯薯饼产业化的重要意义。结合国内外马铃薯加工技术的发展现状,指出了我国马铃薯薯饼加工技术存在的问题和解决方案,展望了新型马铃薯半成品的应用前景,总结马铃薯薯饼在人们饮食、经济和其他领域带来的效益,对我国马铃薯加工技术的提高和新型马铃薯半成品的开发具有一定的指导意义。      

辽宁省甘薯机械化收获现状及作业规范

在分析甘薯生产种植现状及发展前景的基础上,采用对比的方法,介绍甘薯人工收获和机械收获的难点、效率、优势,全面总结甘薯机械化收获作业的技术规范,为提高辽宁省的甘薯收获效率及质量提供理论参考。     

丘陵山区甘薯起垄施肥机和收获机设计

针对浙江省甘薯种收机械化水平低的现状,研发了新型四轮小功率移动动力底盘,配置大圆弧槽面形挖掘铲和排肥轮式施肥器,设计了分土起垄成型器,集成了薯类联合作业生产机具,适用于红壤黏土和山地、坡地,对促进南方甘薯生产机械化具有重要意义。      

Exante assessment of dual-purpose sweet potato in the crop–livestock system of western Kenya: A minimum-data approach

Mixed crop–livestock systems have a crucial role to play in meeting the agricultural production challenges of smallholder farmers in sub-Saharan Africa. Sweet potato is seen as a potential remedial crop for these farmers because of its high productivity and low input requirements, while its usefulness for both food and feed (dual-purpose) make it attractive in areas where land availability is declining. In this paper, we develop and apply a ‘minimum-data’ methodology to assess exante the economic viability of adopting dual-purpose sweet potato in Vihiga district, western Kenya. The methodology uses and integrates available socio-economic and bio-physical data on farmers’ land use allocation, production, and input and output use. Spatially heterogeneous characteristics of the current system regarding resources and productivity are analyzed to assess the profitability of substituting dual-purpose sweet potato for other crops currently grown for food and feed. Results indicate that a substantial number of farmers in the study area could benefit economically from adopting dual-purpose sweet potato. Depending on assumptions made, the adoption rate, expressed as the percentage of the total land under adopting farms, is between 55% and 80%. The analysis shows that the adoption rate is likely to vary positively with the average total yield of dual-purpose sweet potato, the harvest index (the ratio between tuber and fodder yields), the price of milk, and the nutritional value of available fodder. This study demonstrates the usefulness of the minimum-data methodology and provides evidence to support the hypothesis that dissemination of the dual-purpose sweet potato could help improve the livelihoods of smallholder farmers operating in mixed crop–livestock systems in east Africa.