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以15年生高接"南红梨"为试材,采用人工授粉的方法,研究了10个授粉品种对"南红梨"坐果率、花萼脱落、果实质量、果形指数、果实硬度、可溶性固形物含量及风味的影响,以期为"南红梨"授粉品种的选择及其的高产、优质栽培提供参考依据。结果表明:10个授粉品种均表现出较好亲和性,坐果率达70%以上,7个品种脱萼率在10%以下,其中"花盖"授粉后,"南红梨"平均单果质量增加最大,比对照增加28.11%,除"花盖梨"以外,其它品种花粉给"南红梨"授粉,"南红梨"果形指数有减小的趋势,"苹果梨"给"南红梨"授粉,"南红梨"果实硬度显著增大,"花盖"授粉,平均单果质量增加最大,而"南红梨"果实的可溶性固形物含量、风味无明显的影响,差异不显著。综合来看,"苹果梨"和"花盖梨"为"南红梨"的优良授粉品种。 相似文献
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以苹果梨和新高梨为试材,测定了梨贮藏过程中果胶分解酶的活性变化.结果表明:2品种果实在软化过程中多聚半乳糖醛酸酶(PG)活性均增加且在贮藏后期新高梨的PG活性极显著(p<0.01)高于苹果梨;贮藏性强的苹果梨的β-半乳糖苷酶(β-Gal)活性很低且在贮藏中减少,但贮藏性相对较弱的新高梨的β-Gal活性极显著(p<0.01)高于苹果梨且在可溶性果胶增加的时期达活性高峰;苹果梨的果胶甲基酯酶(PME)活性在贮藏后期有所增加,但新高梨减少.可见,在贮藏过程中PG和β-Gal酶均是梨果实软化的重要酶,但β-Gal的作用比PG酶更重要;PME的活性变化因品种而异,与耐贮性关系不大. 相似文献
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‘山农酥’梨是从‘新梨7号’ב砀山酥梨’杂种后代选育出的新品种。果实大,纺锤形,平均单果质量460 g,最大单果质量738 g;果实底色黄绿色,果面光滑;果梗斜生,梗洼深度浅,萼片宿存,呈聚合态,萼洼隆起;果肉白色,质地细密,酥脆,汁多味甜,具香味,可溶性固形物含量12.7%,品质优良。在山东冠县4月上旬开花,9月底果实成熟,果实发育期175 d左右;对梨黑星病、轮纹病及叶斑与褐斑病等病害具有较强抗性,坐果率高,丰产性强,属大果型优质晚熟梨新品种。 相似文献
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梨果实部分性状遗传倾向研究 总被引:15,自引:2,他引:15
以梨12个杂交组合、342株实生树为试材,进行了各组合亲本和后代的性状分析,探讨了各主要性状的遗传趋势。结果表明,梨果实大小为数量性状,杂种后代果个趋于变小,分离广泛,各组合杂种后代果个的传递力平均为75.2%,平均变异系数为37.5%,果个与亲中值、母本和父本的相关程度相近。梨果实可溶性固形物含量呈数量性状遗传,杂种后代分离较广,其组合传递力平均为100%。以浓香型大南果梨为父本的两个组合后代中分别出现15%和38.1%的浓香型品系。果形指数的遗传传递力平均为98.1%,遗传力为0.446。果心总体呈增大趋势;石细胞数量呈增多趋势。 相似文献