请给百姓一份安全食品菜单

“民以食为天”，“人命关天”，这两句古话阐明了食品安全无以复加的重要性。实际上，食品安全的重要性还远不止于此，这个问题不仅关系到人的健康和生命，而且关系到经济发展、社会稳定，乃至公民对整个社会和政府的信心。[编者按]     

食品安全检测技术的发展

食品安全问题是目前国际十分关注的问题之一。世界各国政府都将食品安全提升为国家公共安全问题。通过对食品安全现状调查研究我国食品安全检测技术的发展方向。研究快速检验，客观真实反映被检测食品的安全状况以提高食品的质量，是食品安全检测技术的主要目的。     

论我国食品安全问题现状及其对策

指出了食品安全重于泰山，食品安全与人民的生命安全息息相关，但是近年来，随着我国社会经济的不断发展，食品安全问题却层出不穷，令人担忧。就我国食品安全问题现状及其对策进行了论述，以期为食品安全工作提供参考。     

宣春雷：中国食品绿色安全生产的推广者

自从去年9月三鹿奶粉事件发生后,食品安全问题受到全国上下各方的极度关注.大家都清楚食品安全不仅关系着每一个人的健康和生活,而且直接关系着社会的稳定与国家的发展.     

＂啄木鸟＂的食品安全中国梦

食品，跟每个人都息息相关。食品安全已经成为了当今社会最重要的问题之一。苏丹红鸭蛋、孔雀绿鱼虾、三聚氰胺奶粉及牛奶、带花黄瓜、地沟油、染色花椒、瘦肉精等一系列食品安全问题在我们身边发生着，这令国民不禁调侃：“我们还能吃到健康的东西吗？”。就在大众隔三差五抱怨着食品安全的弊端时，李海市威立了全国酋家关注食品安全问题的NGO组织——啄木鸟食品安全中心。     

提示——我国将建立食品安全风险预警和应急处理机制

8月27日，据国家质量监督检验检疫总局披露，我国目前正在建立一整套食品安全突发事件的风险预警和应急处理机制，以往在食品安全事件发生后屡屡见诸报端的“标准滞后”、“检验能力低下”等监管问题，有望得以解决。近年来我国食品质量安全事故频频发生，特别是2005年以来，新问题屡有出现，一些国际国内知名的企业也被发现问题，食品安全问题比以往任何时候更为社会各界所关注。     

请给百姓一份安全食品菜单

“民以食为天”,“人命关天”,这两句古话阐明了食品安全无以复加的重要性。实际上,食品安全的重要性还远不止于此,这个问题不仅关系到人的健康和生命,而且关系到经济发展、社会稳定,乃至公民对整个社会和政府的信心。     

上海福喜事件再敲食品安全警钟

在我国，食品安全问题多年来一直处在风口浪尖上，从三聚氰胺到苏丹红，从三鹿奶粉到地沟油，从食品中药物残留超标到违规使用食品添加剂，消费者一次次被食品安全问题搞得心惊肉跳。     

食品安全检测技术的发展

食品安全问题是目前国际十分关注的问题之一.世界各国政府都将食品安全提升为国家公共安全问题.通过对食品安全现状调查研究我国食品安全检测技术的发展方向.研究快速检验,客观真实反映被检测食品的安全状况以提高食品的质量,是食品安全检测技术的主要目的.     

消费者关于食品安全问题的认知及行为研究——基于宁夏消费者的调查

指出了食品安全问题不仅是关系人民生命和健康的重大问题,还是影响市场竞争秩序和出口、制约经济发展的重大问题。通过对宁夏消费者关于食品安全问题的认知及行为展开调查,采用Spss软件进行录入和统计学分析,得出了相关结论。结果表明:消费者关于食品安全问题的认知及行为受性别、年龄、文化程度、区域、家庭经济情况等因素的影响,遇到食品安全问题大多采取默认方式,对食品安全相关法规了解较少,食品安全信息获取主要通过媒体获得。