国内外有机投入品及其评估管理发展现状、问题及对策研究

有机投入品作为有机农业快速发展的基础保障物质,对推动有机农业的发展进程,实现有机农产品低投入、高产出,保障有机农业持续向好、良性循环起着至关重要的作用.本文通过梳理我国有机投入品及其评估过程中应遵循的标准法规、国内有机投入品及其评估管理发展现状以及国际有机农业运动联盟(IFOAM)、美国、德国等国际组织和国家的有机投入...     

国际有机农业联盟有机保障体系及对我国的启示

国际有机农业联盟(IFOAM-Organics International)的基本标准及其认可准则被普遍公认为是各国制定国家有机标准和有机认证检查体系的国际性指南,也是不同国家和地区之间在进行有机认证互认谈判阶段和进行相关技术比较时等同性评估依据.本文在介绍国际有机农业联盟组织的建立、组织架构和发展宗旨与原则的基础上,...     

做大有机蔬菜特色产业 提升现代农业发展层次

近年来,肥城市建立了高标准生产基地,确保了有机蔬菜的质量;着力培植"龙头,"带动了有机蔬菜的发展;创新经营模式,探索出多种利益联结机制;着力培育品牌,增创有机农业发展优势,促进了有机农业又快又好地发展。     

香港有机农业发展

有机农业是利用天然再生资源配合环境和生态作用以生产高质量农产品和避免虫害的可持续农业生产方式。在20世纪80年代,有机农业由一些环保团体引入香港;在过去10年间,有机农业广泛引起社会的注意和兴趣。2000年香港政府推出（有机耕作转型计划）,目的主要是为香港农业创造新的生产模式,同时为市民提供多一个新鲜农产品的选择机会。首先介绍有机农业的一些重要概念和香港有机农业的发展过程,然后分析并评论有机耕作转型计划的成功和失败之处。     

欧盟有机农业植物营养和肥料使用的法律要求

欧盟有机农业植物营养和肥料使用的理念与措施可保证有机农业生态系统内物质循环、保持和发展土壤肥力和生物活性。对有机农业动物源经济肥料实现量化管理,对动物源经济肥料的仓贮能力提出高要求,只允许在规定的范围内按规定的方式使用收录在《欧洲有机法案》的物品,并纳入“监控操作程序”,保证了有机农产品(食品)的高安全和高质量、保护了动植物和环境、保证了农业生态的可持续发展。     

有机农业发展现状及其研究趋向

简析了世界主要国家有机农业产生的背景和发展现状,并提出我国有机农业的主要研究方向,即有机农业与有机农产品的标准制定和认证;有机农业生产关键技术体系、管理体系、农产品服务体系的构建和集成;有机农业生产生态经济评价体系的构建和实施。     

有机产业对生态环境影响的全过程分析与评价体系框架构建

有机产业的发展与区域生态环境密不可分,其生态环境影响评价对于实现经济效益和生态环境保护的双赢具有重要意义。本文基于有机产品对环境的要求分析,在综合了国内外有机产业对不同生态环境因子影响的研究基础上,分析了其生态环境影响的全过程特征,明确了有机产业各环节对生态环境的主要影响要素,根据不同产业类型,对有机产业链与生态环境的耦合关系进行分析。进一步对有机农业与常规农业生态环境影响进行实例比较,体现出有机农业的生态环境优势。结果表明,从有利环境角度,有机农业生产对产地环境影响程度为68%,而常规农业生产则为50%;并且,现阶段有机产业评价系统主要是运用生命周期理念,构建基于资源利用、环境负荷、能源利用、经济成本和人体健康的全过程分析体系,叠加多因素指标归类与权重分析,计算综合的生态指数来定量化表征有机产业生态环境影响,得到评价体系框架。鉴于有机产业本身数据获取的复杂性以及不成熟性,有机产业对生态环境影响的评价体系仍需要进一步探讨和改进。     

国内外有机农产品生产、贸易及法规管理体系

系统阐述了国内外有机农产品的生产和贸易现状,分析了国际有机农业法规和管理体系,指出随着环境保护意识的提高和人们对自身健康的关注,有机农产品生产在今后一段时间内将呈快速增长的态势。目前已经形成了以欧盟、日本和美国为代表的发达国家有机农业法规和联合国食品法典为代表的跨国家有机农业法规体系,中国有机农产品的进出口将面临巨大挑战,亟待制定中国有机农业法规和完善管理体系建设。并结合中国实际对企业参与有机农产品生产和贸易提出了具体建议。     

中国有机农业的集聚与空间依赖性

发展有机农业虽是实现农业绿色发展的重要途径,但需要公共部门政策支持。准确把握有机农业空间分布特征,检验其集聚及空间依赖性,为公共部门选择和设计政策提供决策依据。本文基于2013—2018年中国有机生产面积和有机认证数据,首先采用Jenks自然间断点分级法分析中国有机农业的空间分布;然后运用EG指数、产业集聚指数和区位熵判别有机农业集聚程度;最后采用Moran’s I指数检验有机农业发展的空间依赖性,结合局部Getis-OrdGi*统计和标准差椭圆技术进一步探讨有机农业在局域的空间集聚与演化趋势。研究结果表明:1)中国有机农业空间分布不均匀,东北和西部地区有机生产面积占比和有机产品认证示范(创建区)有优势,而东部地区有机产品认证证书和获证企业数量居优势。2)中国有机农业的EG指数已超过0.05,有机农业集聚程度高;青海、内蒙古、宁夏、新疆和海南产业集聚指数和区位熵均大于1,显示这些省份的有机农业集聚优势明显。3)全局Moran’s I指数值大于0且逐年上升,显示毗邻省份的有机农业存在空间正依赖性;有机农业热点区主要在西部和东北部地区,冷点及次冷点在中东部地区且呈现扩展趋势;标准差椭圆分析显示中国有机农业方向分布和重心均呈现先东北再西部的发展趋势。中国有机农业集聚逐年显著的原因是多方面的,除适宜于有机农业发展的自然资源禀赋外,公共部门政策、集聚效应和空间依赖性亦是重要驱动力。本文的政策启示是:支持生态环境良好的经济欠发达地区发展有机农业可能更可取;有机农业集聚区的政府可以通过进一步的支持政策,提升区域内有机农业集中度,形成集聚与扩散的良性循环;毗邻有机农业集聚区的区域可以利用集聚区的外溢效应,促进发展有机农业;公共部门采用瞄准型政策可能比普惠性政策更能促进有机农业发展。     

教育:医治有机产业发展病痛的良方——访美国自然医学学会医师、藕根香企业总经理傅鑫发先生

<正>题记:傅鑫发,字圣佑,台湾中华有机农业协会的共同创始人,1996年与妻子范秀琴女士携手创立藕根香企业有限公司,目前任台湾区有机农产品营销合作社理事长、中华有机农业协会监事主席。十余年来,被业内尊称为"傅老师"的他一直致力于两岸三地的有机农业运动,为推广健康有机生活方式做出了积极、重要的贡献。     

广西发展有机农业的几个问题刍议

讨论了广西发展有机农业的几个问题。认为在当前的农业生产中应逐步吸纳并实施有机农业的思想和方法，走集约持续农业发展之路。同时建立有机农业生产示范园区，生产品牌有机农产品，逐步发展我区的有机农业。     

有机管理对不同农田生境草本植物α、β和γ多样性的影响

有机农业有利于增加农田中的植物多样性,而丰富的植物群落可以为其他动物提供诸如蜜源、寄主、栖息地等多种生态系统服务功能。本研究基于一个有机管理的大面积多生境农场及其附近常规管理的农田区,进行植物调查,对比不同管理措施下大棚菜地、果园、稻田田埂、露天田块及其周边的农田边界等5种生境类型农田草本植物α、β和γ多样性的差异。研究发现,虽然有机管理下所有生境的草本植物物种数和药用草本植物物种数(α多样性)的平均数显著高于常规管理农田,但针对某一具体生境比较发现,有机管理仅显著增加了露天田块和水稻田埂的植物物种数,而对其他生境影响不显著。虽然有机管理农场和常规管理农田区的总体物种组成差异(β多样性)不大,但有机管理下水稻田埂和露天田块的草本植物物种组成显著不同于常规管理下的对应生境。总的植物物种数(γ多样性)在有机管理的农场区和常规管理的农田区间没有显著差异。由此可见本研究中有机管理仅有利于水稻田埂和露天田块的草本植物α多样性和β多样性的增加,而对大棚菜地、农田边界和果园影响不明显,并且有机管理并不能显著地增加该地区的草本植物γ多样性。因此有机农业增加植物多样性并不具有普遍性,需要具体考虑不同生境和不同层次多样性指数的差异。     

不同年限有机种植与常规种植农业资源综合利用效率对比* ——以湖北省水稻种植为例

为了深入分析有机农业在资源利用方面相比于常规农业的优势及特点,本研究在综合分析已有评价指标体系的基础上,结合水稻种植的农业生产过程分析和有机农业特点,建立了适用于有机、常规水稻种植的农业资源利用效率评价指标体系,并以湖北省水稻种植为例,开展了不同年限有机种植与常规种植农业资源利用的评价调查。指标体系以气候资源、水资源、土地资源、生物资源、人工投入和资源可持续性作为评价要素,共包含18个评价指标。评价结果显示,有机种植由于较低的生物产量导致其在气候资源和土地资源上的得分普遍低于常规种植。但在水资源、生物资源、人工投入和资源可持续性评价要素上,有机种植得分明显高于常规种植。总体来看,小于3 a的有机水稻种植样本资源利用评价得分为0.867,与常规种植得分相当(0.857);但随着有机种植年限的增加,其评价得分逐渐提高(3~6 a有机种植样本评价得分为0.927),当有机种植6 a时评价得分为0.976,比常规种植得分提高14%。研究表明,有机农业在资源利用效率方面优于常规农业,但这种差异在有机种植前期并不明显,随着种植年限的不断延长有机模式在资源利用方面的优势逐步显现。     

我国有机生态型无土栽培技术研究

有机生态型无土栽培是２０世纪９０年代由我国首创的１项农业新技术,它把有机农业导入无土栽培,突破了无土栽培必须使用营养液的传统观念,为我国推广应用无土栽培开辟了新途径。１０年间全国推广有机生态型无土栽培面积已超过１６３ｈｍ＾２。阐述了有机生态型无土栽培的发展历史、特点、系统构造、目前的研究进展、推广状况及其应用发展前景。     

重庆有机农产品市场化研究

随着人们食品安全意识的不断增强,有机农产品消费市场日益扩大,有机农业显示出巨大的发展潜力和广阔的发展前景。作者通过调查研究重庆有机农产品市场现状和存在的问题,提出了重庆市有机农业发展策略,并从拓宽销售渠道、完善市场分析机制、改善物流体系、培养市场4个方面制定改进措施,同时,结合资本利用效率,提出具体实施步骤。     

试论我国有机无机肥料的配合施用

有机肥是我国肥料结构中的重要组成部分，是我国肥料中磷钾和微量元素的主要来源。有机无机肥料配合施用对于提高作物产量和农业持续发展具有重要意义。传统有机肥的生产和投入方式难以适应现代农业的需求。商品有机无机复肥是有机无机肥料配合施用的有力措施，它将推进有机农业现代化的发展，本文还讨论了有机无机肥料配合施用的一些基本原理。     

我国有机生态型无土栽培技术研究

有机生态型无土栽培是20世纪90年代由我国首创的1项农业新技术,它把有机农业导入无土栽培,突破了无土栽培必须使用营养液的传统观念,为我国推广应用无土栽培开辟了新途径,10年间全国推广有机生态型无土栽培面积已超过163hm2.阐述了有机生态型无土栽培的发展历史、特点、系统构造、目前的研究进展、推广状况及其应用发展前景.     

有机农业与常规农业作物产量比较研究

有机农业是农业发展的新方向。由于有机农业禁止使用化肥、化学农药、生长调节剂(素)等物质,作物的产量受到质疑,是有机农业生产和研究中最受关注的焦点之一。本文通过文献查阅,对有机农业与常规农业的产量进行比较分析,结果认为,有机农业模式形成后,作物产量并不低于常规农业。在长期的有机种植中,有机农业的产量要优于常规农业的产量。     

甘肃省有机产业高质量发展现状与对策建议

甘肃省具有发展有机农业的天然优势,发展有机产业是推进甘肃省农业供给侧结构性改革、推动甘肃省农业高质量发展的重要途径。本文对甘肃省发展有机产业的有利条件和不利因素进行了分析,提出了做好规划引导、搭建服务平台、加强技术研发、优化奖补政策等推动甘肃省有机产业高质量发展的建议。     

农业的选择——有机农业的生物动力方法

<正>有机农业的英文来源是Organic Farming,也被译作有机农耕。Organic有“器官的、器质的、有机体的、有机的、有组织的”等含义,把Organic Farming译作“有机农业”,不管它是否确切,我们姑且认为它对应了英文原意,包含了上述所有中文的意义。也有人把Organic Farming叫做“生态农业”、“系统方法农业”或“系统农业”。有机农业的含义是:遵照一定的标准,在一定的水、土、气的条件下,在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物,不使用任何人工合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等化学物质,不使用核辐射技术,遵循自然规律和生态学原理,协调种植业和养殖业的平衡,采用一系列可持续发展的技术,维持持续稳定的农业生产,建立健全可追溯的质量管理,通过独立的第三方专家检查,获得有机认证的生产体系。生物动力方法 好多人认为有机农业的反义词是无机农业,是犯了概念性的错误。有机农业相对于常规农业发展存在,是现代农业的科学提升而不是传统农业的自然回归。在我国引进有机农业的概念和有机农业标准之后,与“有机”概念一样成熟并共同成长了80年的有机农业丰产、稳产的生产方法和技术“生物动力农业(Biodynamic Agriculture)”也被引进国内。生物动力农业又称“生物动力平衡农业”、“自然活力农耕”,是德国人鲁道夫·史坦纳(Dr.Rudolf Steiner)1924年在《农业的方针》讲座中为治疗