静电场处理对红星苹果贮藏品质的影响

用静电场处理红星苹果果实，能有效地保持果实在贮藏期的硬度和可溶性固形物的含量，对呼吸强度有 明显的抑制作用，可延长果实寿命。     

红星苹果管理问题与对策

红星苹果是目前生产上栽培的主要品种之一,其主要分为两大类,一类是以新红星为代表的短枝红星,一类是以羽红为代表的普通红星。在生产中管理得当都表现有良好的丰产优质性,尤其在旱地果园,其抗逆性明显优于富士苹果。但在生产中也存在着不少问题,现就生产中所见问题...     

苹果浓红型芽变新品种超红星的选育

超红星是苹果品种红星的浓红型芽变。果实圆锥形,果顶五棱突起明显,果形指数0.93;平均单果重243.5 g,最大单果重452.3 g;果实浓红色,色相片红;果肉黄白色,肉质细、松脆,汁液多,香气浓,风味酸甜可口,品质上等;可溶性固形物含量12.90%,可滴定酸含量0.28%,果肉硬度7.40 kg/cm2;在甘肃省天水市,果实9月中旬成熟。2011年通过甘肃省林木良种审定委员会审定。     

花期措施对初果期红星品种的座果效应

红星是我国苹果主栽品种之一,其品质好,经济价值高,然而,初果期产量低是生产中尚未解决的问题。造成低产的原因很多,座果率低是主要因素之一。据1988—1990年在太谷、祁县对6—8年生的红星品种调     

应用回归旋转组合设计确定红星苹果最佳施肥量

施肥是果树栽培中的一项基本措施,施肥的种类和数量需要由田间施肥试验来确定。在施肥试验中,总希望以较少的处理组合获得较大的信息量。尤其在果树施肥试验中,往往因小区组合数过多,而使试验总面积加大,致使试验难以安排,或因土壤条件、植株状况差异过大,掩盖肥效的正常发挥,给试验结果带来较大误差。为此,采用回归旋转组合设计进行红星苹果N、P、K三因子施肥试验,并求得了19年生红星在中产试验条件下的最佳施肥量及其合理配比关系。 材料与方法 试验于 19 89年4月份在泰安市郊区大马村果园进行。供试红星苹果19 70年栽植,每亩33株( 4 ×…     

红星苹果疏除边花蕾对提高座果率和产量的影响

<正> 红星苹果是我县的主栽品种之一,其花朵座果率一般只有5～10％左右,这是影响红星产量的主要因素,是生产中亟待解决的一个问题。为了提高红星苹果座果率和产量,1986～1988年我们开展了本项试验。     

评美国苹果品种进入大转变期

日本长野县农业试验场小池洋男的文章(1990)改写的“美国苹果品种已进入大转变时期”的信息在《农业科技情报》 1991年1期发表后,引起了一些同志的关切;现在又读了日本青森县苹果试验场一木茂场长(1991)发表的短文,引起我评述美国苹果品种大转变的兴趣。 小池氏认为美国元帅系苹果生产急速衰落的原因是西方国家取消了在果树上喷用B9的许可造成的。元帅系苹果的品质优良但不耐贮藏,在室温下不到两个月肉质就绵了,为此美国果农在树上喷撒B9以提高果肉的硬度,延长贮藏时间,而且可使果形变高,色泽变浓,甜味也有所提高。喷B9的元帅系苹果在香港…     

影响短枝红星果形指数因素分析

影响短枝红星果形指数因素分析程瑞平，张国慧（天津市树业果树研究所）近年来，我国短枝红星的发展很快，已成为世界上短枝红星的主栽大国之一。与美国相比，果形发扁，是我国短枝红星果实不能与世界市场接轨的关键。我国也因此年年从美国、新西兰进口大量的＂蛇果＂，以...     

苹果短枝型红星芽变新品种晋矮红选育研究报告

苹果短枝型红星芽变新品种晋矮红选育研究报告卜万锁，王永忠，王合心，李至强，孟德泽（山西省农科院·太原·０３０００６）（山西省农科院果树研究所）一、选育经过短枝型红星芽变——晋矮红（原代号西崖３号）是１９８６年９月在本所五队西崖果园发现的一株红星整株芽...     

果实整形素对红富士和红星苹果果形及果实生长的效应

红富士在我国绝大部分地区表现果形不正,果形指数低,严重影响其商品价值。1993年以来,我们进行了以提高红富士苹果果形指数及改良果形的研究。本文主要报道果实整形素对红富士苹果果形及果实生长效应的研究结果。     

土施多效唑对红星苹果果心开放程度和抗病性的影响

土施多效唑对红星苹果果心开放程度和抗病性的影响刘培清，周效补，岳征海（山东省单县园艺场２７３７００）（孙六镇林果办公室）我县苹果约１６６０ｈｍ２（公顷），以往土施多效唑虽有一定促花、增产效果，但却出现了烂果病和落叶病增高的现象，且烂果病以霉心病为主。...     

提高红星苹果座果率的试验报告

提高红星苹果座果率的试验报告李荣久（抚宁县林业局）红星苹果座果率低，花期环剥虽有提高的作用，但易消弱树势，果个变小，甚至常因环剥口不能及时愈合，遭致吉丁虫为害及腐烂病的侵染，因而多采用环剥的办法。为了找出提高座果率的有效措施，于１９８７年开始试验探索...     

苹果新品系简介

一、东光×甜黄魁一号:这是鸡西市果树示范场科研组于1979年经有性杂交而育成的早熟优质大型苹果新品系,现已被省内外十余个市、县引种试栽。本品系树冠小、树姿半开张而紧凑,五年生树冠一般为2米左右,适宜密植。树势     

矮化中间砧对红星苹果叶片营养元素含量变化的影响

本试验研究了M9、M7中间砧对红星苹果树叶片内营养元素含量的影响,为进一步研究矮化砧的生理机制、苹果中间砧的选择利用及其营养调节提供参考。 材料与方法 以山定子基砧,M7、M9为中间砧的11年生红星苹果树为试材,山定子根砧同龄树为对照。取材于山西省太谷县河西果园。果园为沙壤土、平地,常规管理。 试验完全随机区组设计,四次重复,每重复(小区)3株树,每砧穗组合12株树,叶样子1987年5月20日(新梢速长期)、7月5日(花芽分化期)、9月12日(养分积累期)采集,从树冠外围中部四个方向选取新梢中部成熟叶各5片,每小区60片为一样本。 测定方法:…     

新红星、玫瑰红、红星苹果不同采收期果实品质分析

1　材料与方法试验于 1997年在我所四分场进行 ,供试品种为玫瑰红、新红星、红星。每品种选有代表性树 3株 ,选外围果实 ,所用果实 1次选出 ,挂牌标记。在 8月 5日至 9月15日每 7天采果测 1次单果重及可溶性固形物、淀粉、总糖、花青素含量。2　结果分析从表 1看出 ,随采期推迟 ,单果重逐渐增加 ,以 9月2日后增长速度最快。到 9月 15日 13天内 ,玫瑰红单果增重 58.8g,新红星 4 9.7g,红星 3 5.4 g。表 1　不同采收期果实单果重及内含物变化品　种 采摘期(日 /月 )单果重(g)可溶性固形物 (% )淀粉(% )总糖(% ) 花青素玫瑰红19/ 8168.89.31.777…     

加工苹果品种简介

我国加入 WTO后 ,苹果生产中及时调整品种结构 ,发展加工苹果品种 ,对应对国外果品竞争具有重要意义。 1 998年 ,我们开始从法国、英国、澳大利亚等国家引入加工苹果品种 ,目前已引入 1 6个品种 ,与此同时 ,开展了苹果加工技术研究。现将引入的加工苹果品种等介绍如下。1　加工苹果生产简况　　世界苹果总产量的约 2 0 %用于加工 ,主要国家加工苹果量占其苹果总产量的比例是 :德国 75%、波兰 65%、匈牙利和阿根廷 53 %、智利、澳大利亚、俄罗斯、美国约在 40 %以上、日本 1 6% ,我国加工苹果量约占苹果总产量的5%。各国苹果加工产品主要是…     

冷凉库贮藏红星苹果的研究

本研究为苹果产区提供了一种利用自然低温和机械制冷相结合,库温可达0～10℃,结构简单,造价低廉的简易冷凉库的产地果品贮藏设施。研究结果表明,在这种简易冷凉库中,结合利用聚氯乙烯塑料薄膜小包装,可以使元帅系、金冠等中熟苹果贮藏6个月,果品新鲜饱满,硬度达4.54公斤/厘米~2以上,损耗率不超过5％,其保鲜效果与普通冷藏相近。获得投资少,成本低,经济效益显著的效果。本文还介绍了冷凉库贮藏红星苹果的技术要点。     

美国苹果产业发展及其品种构成

美国是世界上居中国之后的第二大苹果生产国,60％是鲜食苹果,主要用于本土消费及出口;40％是加工苹果,55％的加工苹果用于加工果汁,35％用于罐头及速冻产品的生产。大约有8000多个苹果种植户,分布在36个州,华盛顿州、纽约州、密西西比州、宾夕法尼亚州、加利福尼亚州及维多利亚州是美国苹果生产的六大州,占全美苹果总产量的85％。华盛顿州苹果产量最高,占美国苹果总