浅谈我国饲料安全中存在的问题

饲料的安全性是指饲料产品中不应含有对所饲养动物的健康造成实际危害，而且不会在畜产品中残留、蓄积和转移的有毒、有害物质或因素。评价饲料或成分是否安全的标准为：是否对所饲养动物的健康、生产性能造成危害；是否会在动物产品中残留、蓄积或转移而危害人体健康；是否会通过动物的排泄而污染环境。     

饲料安全=食品安全

饲料不仅是各类营养物质的载体，而且也是各种药物的载体，饲料产品通过饲养动物转化为人们日常食用的安全食品肉、蛋、奶、鱼和其他水产品等。如果饲料产品中存在不安全因素，最终也会影响到人类健康。因此，饲料安全的目标必然是食品安全。但目前饲料质量安全工作中也出现了一些亟待解决的问题。     

动物产品质量安全管理工作探讨

畜产品的安全问题,直接影响人体健康和畜牧业的健康发展。畜产品质量安全涉及到兽药饲料及饲料添加剂的生产、经营、使用,动物的饲养管理,动物疫病防治,动物的屠宰、加工、包装、储藏运输和销售等的多个环节,一个环节监管不到位,畜产品质量安全就难以保证。因此,加强畜产品质量安全监管,保障畜产品消费安全,是我们广大兽医工作者义不容辞的责任。本文结合本地区畜产品质量安全监管实际,探讨影响畜产品质量安全主要因素及监管对策。     

畜产品质量安全存在的主要问题及防止对策

现阶段,在畜产品的生产、加工、销售各个环节均存在着不容忽视的质量安全问题。近20年来,兽药(包括药物添加剂)在畜牧业中的应用非常广泛,其在降低发病率与死亡率,促进生长,提高饲料利用率和改善产品品质方面的作用十分显著。但是,兽药的使用无疑会导致动物体内药物的滞留或蓄积,并以残留方式进入人体及生态系统。目前,在畜产品中发现的农药、兽药残留,大都是用药错误造成,主要包     

浅析我国饲料安全问题及对策

文章简述了我国饲料安全中存在的问题,如添加违禁药物、不按规定使用药物添加剂和微量元素、使用动物源性饲料饲喂反刍动物等;提出了确保饲料安全的对策,包括严格控制产品质量、完善饲料标准和质量检测体系、研究开发安全的新型饲料添加剂、建立HACCP质量管理模式等。     

加强饲料安全管理 提高畜产品质量

随着人民生活水平的不断提高,无污染、无残留和无公害的安全绿色食品已成为人们一种新的消费时尚,这对畜产品的生产提出了更高的要求。如何生产出让人们放心的安全的畜产品呢?首先必须从源头抓起——严把饲料生产关,生产出安全饲     

饲料产品安全与建议

饲料安全即食品安全，这在国际相关领域已成为共识，在国内也被越来越多的人所重视。饲料安全在食品安全中具有重要作用，饲料作为养殖业必需的生产原料，其安全问题已直接或间接影响到动物源性产品和人的健康安全问题。     

推动饲料产品认证促进饲料产业发展保证食品质量安全

饲料是动物的食品，也是动物产品被污染的重要根源，饲料产品的质量直接关系到畜禽产品的质量，而畜禽产品的质量又直接影响着消费者的身体健康。饲料产品的安全问题更显得尤为重要。因而提高饲料质量安全卫生水平，规范饲料产品认证工作，促进饲料工业和养殖业的发展，维护人体健康，保护动物生命安全现已成为一件极为迫切的任务。     

饲料基础知识问答(连载三)

12.什么是饲料安全?答:饲料安全是指饲料中不应含有对饲养动物的健康与生产性能造成实际危害的有毒、有害物质或因素,并且这类有毒、有害物质或因素不会在畜产品中残留、蓄积和转移而危害人体健康或对人类的生存环境构成威胁。     

饲料使用中存在的畜产品质量安全风险及对策

<正>随着经济快速发展和社会的不断进步,人们对食品品质的要求也不断提升。畜产品作为食品的重要组成部分,其安全越来越受到广大消费者的重视。饲料是养殖业的主要投入品,是人类动物性食品的生产原料,其质量安全直接关系着畜产品安全,而畜产品直接关系到广大人民的身体健康。一、饲料添加剂对畜产品质量安全造成的风险(一)矿物质元素微量元素对动物生命是必需的,但是动物对每种微量元素的需要量都很少,在饲料中的含量多以每千克含     

当前畜产品和饲料的安全问题分析及对策

针对当前畜产品和饲料的生产安全问题日益严重和受到更多的重视,分析其存在的问题和相应的对策。     

饲料监督管理中存在的问题与对策

近几年,国内外相继出现“二英”、“疯牛病”、“瘦肉精”等事件,使人们对动物源性食品的安全性产生了警惕。动物食品安全直接关系到人们的生命安全,而饲料产品的安全性又直接影响到动物源性食品的安全性。国家和各省、市,如重庆相继颁布了《饲料和饲料添加剂管理条例(》以下简     

由饲料与畜产品质量安全监测看畜牧水产养殖业的持续发展

湖南省2008年上半年饲料产品质量安全监督检测的129个批次的样品中,生产环节中样品合格率为98.7%,比经营环节样品合格率(92.2%)高出6.5个百分点。生产环节中添加剂的合格率(100%)与浓/配料合格率相同,比预混料合格率(96%)高4个百分点,而经营环节中添加剂的合格率(100%)比浓/配料的合格率(82.6%)和预混料的合格率(89.5%)分别高17.44和10.5个百分点。猪禽饲料与水产饲料违禁添加物监测样品的合格率分别100.0%和87.0%。经营环节中反刍动物饲料牛、羊源性成分监测样品的合格率则比生产环节的合格率略高。为保证畜牧水产养殖业的持续发展,必须加强饲料与畜产品质量安全监测。     

饲料添加剂对畜产品安全的影响及应对措施

当今社会,人们对食品安全更加重视,对肉蛋奶类品质的要求也越来越高,因此,畜产品健康已成为食品安全日益关注的热门话题。在养殖行业,牲畜健康与否很大程度上取决于饲料的安全程度。由于部分厂家存在谋取暴利的心理,导致饲料中各种添加剂严重超标,虽然牲畜重量达到预期,但其肉质的安全状况令人怀疑。短期滥用饲料添加剂的危害可能并不明显,但长此以往,不仅对动物产生危害,对人体也会产生不利影响。本文主要阐述添加剂对畜产品的影响,以及相应的应对策略。     

饲料与畜产品安全关系

动物饲料与畜产品安全关系十分密切关系,饲料质量好坏直接关系到畜产品的质量高低,而畜产品直接关系到人类生命安全与健康。随着经济迅速发展,人民生活水平的提高,人们对畜产品的质量要求也越来越高,近些年来食品安全事故频发,使得人们对畜产品安全生产状况愈加关注,绿色安全的畜产品越来越受到人们的青睐。本文简要介绍国内饲料与畜产品安全生产现状,探讨饲料与畜产品安全的关系,为提高畜产品安全质量提出建议。     

饲料质量安全问题解析

20世纪 90年代是我国饲料工业发展最快的1 0年 ,截止到 2 0 0 1年全国饲料生产企业达到1 2 0 0 0多家 ,饲料年生产总量达 70 0 0万t,已成为全国工业中的第 1 5大产业 ,有力地支持了我国养殖业的发展。而且 ,饲料产品质量也在不断提高。 1 990年我国的饲料合格率为 5 9.7%,1 995年为 6 2 %,1 998年为 89.7%。目前 ,我国的饲料产品比较丰富 ,品种也比较齐全 ,出现了供大于求的现象。1　影响饲料质量安全的因素分析1 .1　使用违禁药物农业部、卫生部、国家药品监督管理局发布的禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录共有 5大类 40种 ,包…     

绿色饲料添加剂与饲料安全

我国的饲料工业起步较晚,但是发展却很迅猛,现在我国已一跃成为世界第二大饲料生产国,随之而来的饲料安全问题也被提上了日程。饲料安全就是指饲料中不含有对饲养动物的健康与生产性能造成实际危害的有毒有害物质,并且这类有毒有害物质不会在畜产品中残留、蓄积而危害人类健康或对人类的生存环境造成威胁。近几年“疯牛病”、“二(口恶)英事件”、“供港猪的盐酸克伦特罗事件”、“市场恶性竞争致使畜禽产品药残过高、环境受到污染”等问题此起彼伏,导致人们对动物性食品的     

山西省饲料质量安全分析及发展对策

近几年,国内出现了不少"瘦肉精"、"红心蛋"、"多宝鱼"等事件,引起全社会对饲料及畜产品安全的高度关注.我省饲料质量安全问题也出现了一些新的动向,不安全因素在生产、流通、使用等领域仍然存在.     

浅谈发展安全畜产品生产的几个问题

动物性食品是人类摄取蛋白质的主要来源之一,人类的生息繁衍、健康生存都离不开动物性食品。近年来,疯牛病、口蹄疫、禽流感、二恶英、瘦肉精、三聚氰胺等畜产品安全问题