不同海拔生态区甜高粱和玉米及甜高粱不同刈割次数的养分含量

为探讨甜高粱(sorghum bicolor ‘Moench’)和玉米(Zea mays ‘Linn’)在青海不同海拔生态区及甜高粱不同刈割次数的植株养分含量,以3个甜高粱和1个玉米品种为试验材料,采用随机区组设计,分析整株养分含量。结果表明:在3个海拔生态区甜高粱的粗脂肪、无氮浸出物和糖含量均高于玉米,而灰分、粗纤维、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维和钙含量低于玉米;海拔1850~1990 m甜高粱粗蛋白含量高于玉米,磷含量极显著高于玉米(P < 0.01)。刈割次数对甜高粱养分含量影响达极显著水平(P < 0.01)。第1次刈割甜高粱粗蛋白、粗纤维、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、灰分和钙含量最高;对照(不刈割)无氮浸出物、磷和糖含量最高。表明甜高粱是优质饲料作物,应大力推广种植。     

不同海拔生态区甜高粱和玉米及甜高梁不同刈割次数的养分含量

为探讨甜高粱(sorghum bicolor ‘Moench’)和玉米(Zea mays ‘Linn’)在青海不同海拔生态区及甜高梁不同刈割次数的植株养分含量,以3个甜高梁和1个玉米品种为试验材料,采用随机区组设计,分析整株养分含量.结果表明:在3个海拔生态区甜高粱的粗脂肪、无氮浸出物和糖含量均高于玉米,而灰分、粗纤维、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维和钙含量低于玉米;海拔1850～1990m甜高粱粗蛋白含量高于玉米,磷含量极显著高于玉米(P＜0.01).刈割次数对甜高粱养分含量影响达极显著水平(P＜0.01).第1次刈割甜高粱粗蛋白、粗纤维、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、灰分和钙含量最高;对照(不刈割)无氮浸出物、磷和糖含量最高.表明甜高粱是优质饲料作物,应大力推广种植.     

36个燕麦品种不同部位养分分布格局

分析了天祝高寒草甸区36种不同饲用燕麦(Avena sativa)叶片、籽粒和茎秆中的水分、灰分、粗蛋白、可溶性糖、粗脂肪、磷、钙、粗纤维、中性纤维和酸性纤维含量的分布特征。结果显示:36个燕麦品种叶片中水分、灰分、粗蛋白、可溶性糖和钙含量显著高于籽粒和茎秆(P0.05),平均值分别为6.36%、9.28%、19.82%、13.71%和0.25%;籽粒中粗脂肪和磷含量显著高于叶片和茎秆(P0.05),平均值分别为:4.48%和0.25%;茎秆中粗纤维、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量显著高于叶片和种子(P0.05),平均值分别为35.62%、65.18%和56.40%。总之,36种燕麦不同部位的营养价值高低依次为叶片籽粒茎秆。     

黄河冲积平原地区不同施肥方式对紫花苜蓿营养品质影响研究

研究不同氮、磷、钾肥施肥配比对山东鲁西地区紫花苜蓿营养品质的影响,可为该地区紫花苜蓿的种植提供科学依据。试验所选用的紫花苜蓿品种为"三得利",采用完全随机区组设计,就氮、磷、钾肥对紫花苜蓿营养品质的影响进行了研究,紫花苜蓿初花期测定各处理粗蛋白、粗脂肪、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、粗灰分含量营养品质指标。结果表明,氮、磷、钾3种肥料均有助于改善紫花苜蓿的营养品质,提高其粗蛋白、粗脂肪、粗灰分含量,降低其中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维含量,而只有当氮、磷、钾在一定范围内合理配比施用时才会起到较为理想的效果。     

不同生育期和乳酸菌添加剂对甜高粱青贮发酵品质和营养价值的影响

为研究不同生育期和乳酸菌添加剂对甜高粱青贮发酵品质及营养价值的影响,本试验采用袋装青贮的方法,以大力士和牛魔王两个甜高粱品种的拔节期和抽穗期植株全株为原料,分别分为两个组,对照组(CK)不添加乳酸菌,试验组(LAB)添加5×10~6 cfu/g乳酸菌。青贮60 d后开封,对青贮进行感官评定和营养品质分析。试验结果表明:(1)大力士和牛魔王两种甜高粱抽穗期全株青贮后的粗蛋白质含量较拔节期分别降低了31.59%和58.87%(P0.05),可溶性碳水化合物含量分别升高了274.84%、580.99%(P0.05)。抽穗期植株青贮后的中性洗涤纤维含量较拔节期的显著升高(P0.05),粗灰分含量显著降低(P0.05),相对饲喂价值和体外消化率相应降低(P0.05)。同时,与拔节期青贮相比,抽穗期甜高粱青贮pH显著降低(P0.05),乳酸、总酸含量显著升高10%左右(P0.05)。(2)乳酸菌添加剂对两个甜高粱品种的各时期植株青贮的粗灰分、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、粗蛋白质和可溶性碳水化合物含量的影响不显著(P0.05);添加乳酸菌显著降低了青贮饲料的pH(P0.05);添加乳酸菌处理后,大力士甜高粱品种的拔节期和抽穗期以及牛魔王品种的拔节期植株,其乳酸含量均较不添加处理升高了10%以上(P0.05),其总酸含量也显著升高(P0.05)。由此可见,在实际生产中大力士和牛魔王这两种高粱青贮时,选用抽穗期植株并添加乳酸菌会有较高的成功率和较好的发酵品质。     

亚芯秸秆青贮剂对甜高粱及与玉米、麦秆混合青贮品质的影响

为探索亚芯秸秆(牧草)青贮剂对青贮品质的影响,在青海不同海拔生态区以甜高粱、甜高粱70%+玉米30%和甜高粱70%+麦秆30%混合为青贮原料,开展对比试验。结果表明:低海拔生态区(1850 m),青贮剂对成熟期甜高粱青贮和甜高粱70%+玉米30%混合青贮养分影响不显著(P0.05)。高海拔生态区(2 300 m),青贮剂对孕穗~抽穗期甜高粱青贮和甜高粱70%+麦秆30%混合青贮养分影响显著(P0.05),甜高粱添加青贮剂后青贮,粗灰分、粗蛋白、粗脂肪、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、钙、磷和糖表现为降低,无氮浸出物表现为增加。甜高粱70%+麦秆30%混合添加青贮剂后青贮,灰分、粗蛋白、粗纤维、钙和磷表现为降低,粗脂肪、无氮浸出物和糖表现为增加。     

复合益生菌发酵鲜食大豆秸秆工艺与饲用品质的研究

研究以鲜食大豆秸秆为原料,采用固体厌氧发酵法,探讨复合益生菌对营养成分的影响及不同发酵时间和糖蜜添加量对发酵饲料品质的影响。试验通过感官评定、营养成分分析、微生物含量和抗营养因子含量来评价发酵饲料的好坏。试验测定发酵前后饲料的干物质、粗蛋白、粗脂肪、粗灰分、钙、总磷、粗纤维、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维等营养物质,测定发酵前后饲料的乳酸菌、乳酸、p H、胰蛋白酶抑制因子含量和脲酶活性等指标。结果表明:复合益生菌发酵能提高鲜食大豆秸秆饲料品质,同时提高粗灰分、钙和磷含量(P0.05),降低粗纤维、酸性洗涤纤维和中性洗涤纤维含量(P0.05),提高乳酸菌和乳酸含量(P0.05),同时降低p H、胰蛋白酶抑制因子含量和脲酶活性(P0.05)。最后确定鲜食大豆秸秆饲料最优发酵工艺参数:糖蜜添加量3%,发酵时间30 d。     

3个不同品种甜高粱营养价值研究以及蛋白质分子结构比较北大核心CSCD

本试验旨在采用湿化学检测、模型预测及光谱分析对3个不同品种甜高粱(牛魔王、海牛和绿巨人)的营养价值进行评估。试验采用单因素试验设计,并用苜蓿干草作为正对照,玉米秸秆作为负对照,采用常规营养成分分析方法、康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系(CNCPS)、能值估算、尼龙袋法、DVE/OEB 2010模型预测等方法对饲料的营养价值进行分析,同时利用红外光谱技术分析样本的蛋白质分子结构。结果表明:1)3个品种甜高粱的常规营养成分存在显著差异(P<0.05)。绿巨人的粗蛋白质、非蛋白氮和可溶性蛋白质含量最高;牛魔王的粗灰分、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、酸性洗涤木质素、淀粉、中性洗涤不溶蛋白质和酸性洗涤不溶蛋白质含量最高。2)绿巨人的慢速降解蛋白质组分、不可利用氮含量、不可降解碳水化合物组分及碳水化合物含量显著低于其他甜高粱样本(P<0.05)。3)绿巨人的可消化蛋白质、总可消化养分和能值显著高于其他甜高粱样本(P<0.05)。4)绿巨人的瘤胃可降解蛋白质含量在甜高粱饲料样本中最高,瘤胃可降解中性洗涤纤维含量最低。5)牛魔王和海牛的蛋白质降解平衡值为9.07~9.35 g/kg DM,绿巨人最高,为52.95 g/kg DM。6)蛋白质一级结构(酰胺Ⅰ带和酰胺Ⅱ带)和二级结构(α-螺旋和β-折叠)的光谱参数在不同饲料样本间存在显著差异(P<0.05)。由此可见,3个品种甜高粱的营养特性存在差异,绿巨人的营养价值相对较高。     

不同紫花苜蓿品种在不同生育期营养品质特性的比较

采用随机区组设计,以20个紫花苜蓿品种作为研究对象,对头茬草在现蕾期、初花期、盛花期取样,分别测定了各生育期的粗蛋白、酸性洗涤纤维、中性洗涤纤维、粗脂肪、粗灰分含量。结果表明:同一紫花苜蓿材料的营养成分含量在不同生育期差异显著(P0.05),在现蕾期、初花期、盛花期等不同生育期,粗蛋白含量最高的品种分别为:北极星(22.06%),哥萨克(18.81%),陇东苜蓿(16.41%);酸性洗涤纤维含量最低的品种分别为:甘农1号(22.18%),陇中苜蓿(31.16%),苜蓿王(36.97%);各生育期中性洗涤纤维含量最低的品种分别为:甘农7号(27.59%),苜蓿王(38.10%),苜蓿王(44.35%);粗灰分含量最低的品种分别为:陇东苜蓿(9.40%),皇后(9.00%),甘农8号(6.02%);粗脂肪含量最高的品种分别为:中苜1号(2.91%),哥萨克(2.78%),甘农7号(3.04%)。粗蛋白含量和粗灰分含量随着生育期的推进明显下降;中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维含量随着生育期的推进呈明显上升趋势;粗脂肪含量随着生育期的推进出现小幅上升。苜蓿王各营养指标在不同的生育期表现最好,在武威地区的黄羊镇有较高的推广利用价值。     

羊常用饲草营养价值比较分析

本研究对不同地区的花生秧、玉米秸、全株玉米青贮和不同品种谷草的干物质(DM)、粗蛋白质(CP)、粗脂肪(EE)、粗灰分(Ash)、钙(Ca)、磷(P)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)等常规营养成分进行了比较分析,结果表明:不同地区的花生秧和不同养殖场的玉米秸营养成分含量存在差异,不同地区花生秧粗蛋白质含量为7.88%～8.75%,中性洗涤纤维含量为67.25%～77.77%,酸性洗涤纤维含量为57.04%～68.69%;不同养殖场玉米秸秆粗蛋白质含量为5.13%～6.89%,中性洗涤纤维含量为71.68%～80.73%,酸性洗涤纤维含量为50.22%～54.39%;不同地区的全株玉米青贮粗蛋白质含量为6.35%～9.63%,中性洗涤纤维含量为54.12%～67.25%,酸性洗涤纤维含量为35.28%～47.21%;不同品种去穗谷草粗蛋白质含量为3.90%～7.26%,中性洗涤纤维含量为77.03%～82.93%,酸性洗涤纤维含量为51.28%～59.59%,全株谷草青贮粗蛋白质含量为12.02%,中性洗涤纤维含量为73.40%,酸性洗涤纤维含量为54.66%。综上所述,不同地区来源的花生秧、玉米秸、全株玉米青贮等常规饲草营养含量均存在差异,不同品种去穗谷草营养含量也存在差异,全株谷草青贮粗蛋白质含量显著高于去穗谷草。     

摘穗和收获时间对甜玉米秸秆主要营养成分的影响

本试验以SBS903和脆王两个甜玉米（Zea mays var. rugosa）品种为试验材料,研究了摘穗和收获时间对甜玉米秸秆主要营养成分的影响。结果显示,SBS903甜玉米品种秸秆从摘穗当天收获到摘穗7 d后收获,随收获时间的延迟,钙、磷、粗蛋白、粗脂肪、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维和酸性洗涤木质素都呈减少趋势,而水溶性碳水化合物和总糖含量都呈增加趋势;受粉后20 d摘穗当天与26 d摘穗当天收获的秸秆相比,随收获时间推迟,钙、粗灰分、粗脂肪、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维和酸性洗涤木质素含量呈增加趋势,而蛋白质、磷、水溶性碳水化合物和总糖都呈减少趋势;脆王甜玉米品种秸秆的情况也与此相类似。可见,甜玉米摘穗后推迟收获能够提高秸秆营养价值,但生理状况一致时,推迟收获会降低秸秆的营养价值。     

不同地区黄花棘豆营养成分与苦马豆素含量的比较

试验对青海湟中黄花棘豆和甘肃天祝黄花棘豆盛花期常规营养成分、主要矿物质元素含量进行测定;用气相色谱法测定苦马豆素含量,并进行显著性差异比较。结果表明:甘肃天祝黄花棘豆中水分为3.0%,粗蛋白为17.30%,粗脂肪为2.47%,粗纤维为239g/kg,灰分为10.4%,钙0.527%,磷0.23%,中性洗涤纤维为39.8%,酸性洗涤纤维为26.5%;青海湟中黄花棘豆中水分为3.3%,粗蛋白为14.30%,粗脂肪为1.60%,粗纤维为245g/kg,灰分为9.8%,钙0.552%,磷0.14%,中性洗涤纤维为40.3%,酸性洗涤纤维为28.1%。青海湟中黄花棘豆苦马豆素含量极显著高于甘肃天祝黄花棘豆(P0.01)。甘肃天祝黄花棘豆粗蛋白含量极显著高于青海湟中黄花棘豆(P0.01)、粗脂肪、总磷含量显著高于青海湟中黄花棘豆(P0.05),甘肃天祝黄花棘豆粗蛋白含量超过上等青干苜蓿,青海湟中黄花棘豆粗蛋白含量接近中等青干苜蓿,是潜在的高蛋白质牧草资源。     

多花黑麦草在生长肉兔上的营养价值评定

本试验旨在评定初花期多花黑麦草在生长肉兔上的营养价值。试验选取60日龄平均体重(2.20±0.32)kg的健康新西兰兔24只,随机分为2组,每组12个重复,每个重复1只。试验饲粮采用套算法进行配制,多花黑麦草的替代比例为20%;试验采用全收粪法进行消化试验,预试期和正试期各7 d。结果表明:1)多花黑麦草中总能、干物质、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、粗灰分、钙、总磷和无氮浸出物含量分别为16.78 MJ/kg、92.24%、10.20%、1.64%、26.09%、51.80%、31.35%、7.72%、0.66%、0.28%和46.59%;2)多花黑麦草在生长肉兔中的表观消化能为7.21 MJ/kg,生长肉兔对多花黑麦草中总能、干物质、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、粗灰分、钙、总磷和无氮浸出物的表观消化率分别为33.45%、48.36%、44.18%、84.45%、25.91%、22.73%、22.25%、26.10%、62.87%、13.94%和61.42%。由结果可知:初花期多花黑麦草中粗纤维、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维含量相对较高,总磷含量相对较低;生长肉兔对初花期多花黑麦草中不同营养成分的消化率存在一定差异,其中以粗脂肪、粗纤维、钙、无氮浸出物的表观消化率较高,总磷的表观消化率较低。     

大理地区几种青贮牧草产量及营养成分评价分析

在大理州巍山和洱源县种植高丹草3901、甜高粱大力士、甜高粱3701、墨西哥玉米4个品种牧草,记录乳熟期生育天数,刈割两茬测定鲜草、干物质产量及干物质、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、粗灰分、钙、磷含量。结果显示,在巍山种植的高丹草3901鲜草产量可达154.6t/hm2,干物质产量可达26.71t/hm2,干物质含量可达23.38%,粗蛋白含量可达9.76%,生育期日产干物质、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、钙、磷在4个牧草中都是最高的。综合评价,在大理州内推荐种植的品种优先顺序为:高丹草3901、甜高粱3701、甜高粱大力士。墨西哥玉米的鲜草产量和营养成分均不具优势,在洱源种植的一茬后就死亡,在巍山种植的第二茬死亡,说明墨西哥玉米不适宜在大理州内种植。     

紫花苜蓿青贮制作试验

为探索苜蓿加工调制的新方法，开辟牧草资源合理利用的新途径，笔者在宁夏部分市县采用不同的方法进行了苜蓿青贮制作试验。感官鉴定显示，青贮苜蓿茎、叶形态清楚，色泽正常，气味芳香，适口性好，优质率高；通过实验室测定，青贮苜蓿中粗灰分、粗蛋白、粗脂肪、钙和磷的含量高于苜蓿青干草中的含量，而干物质、粗纤维、中性洗涤纤维（NDF）、酸性洗涤纤维（ADF）和酸性洗涤木质素（ADL）含量低于苜蓿青干草中的含量。     

河南黄河滩区象草营养动态分析

试验旨在通过测定象草在黄河滩区不同生长时期的营养成分,了解其营养的动态变化,为该新型牧草的适时收获和合理化利用提供科学的依据,为滩区畜牧业的长远发展提供更多优质的饲草饲料。从4月20日起,每隔1个月刈割象草1次,全年共刈割5次,及时测定不同生长时期的粗脂肪、粗蛋白质、粗灰分、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、钙及磷的含量,分析其年动态特点。结果表明,象草在整个生长季节中,其粗蛋白质、粗脂肪、粗灰分的平均含量分别为7.65%、2.14%和8.92%,分别呈现"高-低-高"、"低-高"和"低-高-低"的动态变化规律;中性洗涤纤维与酸性洗涤纤维的平均含量分别为66.46%和44.20%,均呈"低-高"动态规律,而钙和磷均呈"高-低"动态规律。总之,象草适宜河南黄河滩区的土壤气候条件,表现为营养价值高,营养动态明显,可在不同生长期针对畜禽的营养需要来精准饲喂。     

放牧强度和放牧时间对高寒混播草地牧草营养含量的影响

垂穗披碱草/星星草混播草地三个放牧季的牦牛放牧试验结果表明：放牧强度对牧草总能和粗灰分的影响极显著（P〈0.01）,对粗蛋白质、磷和中性洗涤纤维的影响显著（P〈0.05）,而对粗脂肪、粗纤维、钙和酸性洗涤纤维的影响不显著（P〉0.05）;放牧时间对粗蛋白质、粗纤维、钙、磷、中性和酸性洗涤纤维的影响极显著（P〈0.01）,对总能、粗脂肪和粗灰分的影响不显著（P〉0.05）;各放牧区牧草平均总能和磷含量之间呈极显著的负相关关系（P〈0.01）,与粗蛋白质和粗纤维之间呈显著负相关（P〈0.05）。     

库布齐沙地5种主要植物营养成分比较试验

沙打旺、羊柴、草木樨状黄芪、达乌里胡枝子均为品质比较优良的豆科植物,主要营养物质,如粗蛋白处于较高水平。与其余4种植物比较,虽然油蒿粗蛋白含量很低(P<0.05),但粗脂肪、钙、磷含量却很高(P<0.05),通过适时刈割和加工调制,仍可作为优质饲用植物。5种植物叶粗蛋白、粗灰分、吸附水含量远高于茎(P<0.05),而酸性洗涤纤维、中性洗涤纤维含量则明显低于茎(P<0.05);除羊柴茎和叶粗脂肪含量无显著差异外,其余4种植物叶粗脂肪含量显著高于茎(P<0.05),而茎和叶的钙、磷含量则有高有低。     

不同刈割时期对紫花苜蓿和红豆草产量及营养价值的影响

不同生育期(营养期、现蕾期、开花期、盛花期、结荚期)选用品种(新牧1号、新牧2号、当地苜蓿、红豆草、高辉苜蓿)进行刈割,研究刈割时期对紫花苜蓿和红豆草产量及营养价值的影响。结果表明,新牧2号苜蓿开花期的鲜草产量和干草产量显著高于其他品种其他几个时期鲜草产量和干草产量(P0.05);牧草在营养期的粗蛋白质和粗灰分含量显著高于其他几个刈割时期(P0.05);牧草在盛花期的NFE含量显著高于其他几个刈割时期(P0.05);随着生育期由营养期延迟至结荚期,牧草的中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维含量显著增加(P0.05),而牧草的相对饲用价值含量显著降低(P0.05);新牧1号、新牧2号、当地苜蓿、红豆草、高辉苜蓿5个品种的干物质、粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维、粗灰分、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、酸性洗涤木质素、酸不溶灰分、相对饲用价值无显著差异(P0.05)。牧草现蕾期的产量和营养价值优于其他几个时期,新牧2号的产量和营养价值优于其他几个品种。     

不同放牧强度和时期对内蒙古克氏针茅草原牧草养分含量的影响

分析比较了不同放牧强度(对照、轻度、中度、重度)和不同放牧时期对内蒙古克氏针茅草原牧草主要养分含量的影响.结果表明,不同放牧强度对牧草粗脂肪、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、灰分含量影响较大(P＜0.05);对牧草粗蛋白、钙、磷含量的影响较少(P＞0.05);放牧时期对牧草粗蛋白、粗脂肪、酸性洗涤纤维、灰分、钙、磷含量的影响较大(P＜0.05);对牧草中性洗涤纤维含量的影响较少(P＞0.05).