家禽饲料原料中营养素的简便评估法

1代谢能 大家知道,饲料原料中的能量不是全都能被消化吸收的.为了测定有多少能量可被家禽利用,应进行消化率研究.虽然有多种试验方法可用来量化代谢能,但都属于平衡试验的类型,即测定所消费的能量和粪、尿中含有的能量.表1列出了几种最常用饲料原料的代谢能值,每个国家均有用于养禽的原料,即使同样一种饲料原料可以由于产地的不同而在脂肪、纤维或蛋白质成分上有很大的差异.为了正确配制家禽饲料,必须懂得这些差异.     

养猪知识问答（二）

问：仔猪日粮配制必须考虑哪几个方面的问题？ 答：日粮中能量、氨基酸、维生素等营养素含量高，且平衡性好，营养满足仔猪的需要，仔猪才能健康生长。消化率高。由于仔猪消化系统不健全，在原料选择上应采用易消化原料配制日粮，减缓仔猪营养性腹泻。适口性好，改善日粮的适口性，提高仔猪采食量。     

需要改进氨基酸的分析方法

对用于商品饲料中的新原料或来自新来源的老原料进行评价,是商业营养学家的任务之一。许多商业营养学家在评价饲料原料的氨基酸值时,是用该种原料的样品做粗蛋白质分析,然后利用类似原料氨基酸含量的现行模型值来校正所获有关蛋白质分析的氮基酸水平。这种方法是假定未知饲料原料中氨基酸的消化率跟现行模型饲料原料的相同。我们知道,这种假定是不正确的。但是,在现有的方法中,这却是最佳的方法。     

橡子作猪饲料的营养价值评定

目前,商品饲料中传统能量饲料原料玉米供不应求,越来越多的非常规能量饲料开始应用于猪生产中,橡子作为一种淀粉含量高、粗脂肪含量与玉米相近的一种优质的非常规能量原料,具有很大的开发价值。本文通过交叉试验设计评价不同替代比例橡子粉的营养价值及对生长猪养分消化率的影响,结果表明,栓皮枥橡子是一种淀粉含量高、氨基酸含量丰富、高能值的饲料原料,可在一定程度替代玉米用作猪饲料;添加一定量的栓皮枥橡子粉对生长猪的消化率有显著影响。     

肉骨粉的营养价值及其在畜禽日粮中的应用

肉骨粉是哺乳动物屠宰加工的副产品，主要是屠体分割以后残留的肌肉和全部骨骼，经油脂提取以后粉碎干燥而成的动物蛋白质饲料原料，一般不含有血液、毛发、角蹄、皮革、粪便及消化道内容物等动物成分。肉骨粉富含蛋白质和钙、磷等营养成分，是一种可持续供应的饲料资源。肉骨粉的主要限制性因素是色氨酸含量偏低，氨基酸消化率属于中等，加工工艺和条件影响到肉骨粉氨基酸的有效利用，肉骨粉原料来源影响到重要氨基酸含量及其消化率。在使用肉骨粉作为蛋白质饲料原料时必须注意日粮的氨基酸平衡，在日粮配方设计时应考虑氨基酸的消化率。在…     

草鱼对常规饲料消化率测定方法的研究

在室内循环水族缸内，选用进口鱼粉、国产鱼粉、菜饼、双低菜粕、豆粕、棉粕、玉米胚芽粕、酒糟粉、麦麸、稻谷和米糠等 11种饲料原料，从方法学上探讨影响草鱼消化率的因素。试验结果表明：①草鱼消化率测定时，配合饲料应过 40目筛；②试验饲料由基础饲料和试验原料以 70:30的比例配制，其消化值优于直接用饲料原料配制成的试验饲料所得的消化值；③外源指示剂 (Cr2O3)法和内源指示剂 AIA4N(酸不溶灰分 )法对测定结果影响不显著（ P>0.05）。总之，草鱼消化率测定以 Cr2O3为指示物，原料粉碎过 40目筛，试验饲料由基础饲料和试验原料以 70:30的比例配制，是较理想的测定表观消化率的方法。     

草鱼对常规饲料消化率测定方法研究

在室内循环水族缸内，选用进口鱼粉、国产鱼粉、菜饼、双低菜粕、豆粕、棉粕、玉米胚芽粕、酒糟粉、麦麸、稻谷和米糠等11种饲料原料，从方法学上探讨影响草鱼消化率的因素。试验结果表明：①草鱼消化率测定时，配合饲料应过40目筛；②上基础饲料和试验原料以70：30的比例配制，其消化值优于直接用饲料原料配制成的试验饲料所得的消化值；③外源指示剂（Cr2O3）法和内源指示剂AIA^4N（酸不溶灰分）法对测定结果影响不显著（P＞0．05）。总之，草鱼消化率测定以Cr2O3为指示物，原料粉碎过40目筛，试验饲料由基础饲料和试验原料以70：30的比例配制，是较理想的测定表观消化率的方法。     

根据养殖体系配制虾的日粮

虾的营养研究70年代初开始。由于研究方法不同和缺乏规范的日粮，很难把这些研究与现时的研究相对照。许多可变因素使对照失去意义，这些因素包括：虾的品种、大小、来源和生理状况；环境条件；试验设计和设备及食物形态、成分和加工方法。不过．这些研究已作为配制商品饲料的依据。1．消化率Akiyama等1988年测定了虾的不同饲料原料干物质表观消化率、蛋白质表观消化率和氨基酸表观消化率。在干物质方面，含提纯的高蛋白质成分的原料如酪蛋白、胶原蛋白、大豆蛋白和小麦款．比高碳水化合物的日粮如玉米淀粉易消化。这就是说蛋白质比碳水化…     

家禽饲料氨基酸消化率和利用率测定方法综述

饲料氨基酸消化率是评定饲料原料营养价值和可利用性的一项重要指标，也是目前动物营养领域研究的热点，饲料原料氨基酸消化率的获得为动物可消化氨基酸需要量的测定和更准确地设计日粮配方提供参考数据。氨基酸消化率主要是通过消化试验测得，该测值对家禽而言，更确切地讲应该是“氨基酸代谢率”，在研究中许多学者发现家禽尿中的氨基酸含量很少，可忽略不计，故也经常称之为“氨基酸消化率”。目前，国内外对饲料原料氨基酸消化率进行研究的很多，也很深入，从测定方法的探讨到大量饲料原料氨基酸消化率试验数据的获得都有较广泛的报道，…     

饲料粉碎粒度对营养和加工成本的影响

谷物是多数家畜日粮的主要能量来源。谷物生产者不仅要关注谷物成分，而且还应关心如何加工谷物使其养分能被家畜充分利用。饲料费用占畜产品生产总成本的65％-75％，因此提高原料利用率对控制生产成本具有重大影响。差不多所有饲料原料都要进行某种方式的饲料粉碎（原文：particle size reduction，直译即降低粒度-译注）。粉碎可以加大谷物的表面积，从而可与消化酶系和化学物更好地发生反应，并使饲料处理、搅拌混合及进一步加工更加容易进行。不过，精细粉碎会增加饲料加工的能量费用，还可能导致家畜消化道溃疡、饲料结拱和粉尘问题。因此，精细粉碎所增加的费用必须由提高饲料转化率抵销，才有所值。     

仔猪饲料原料的选择

正仔猪的消化器官发育不完善,消化机能还不健全,如果提供的饲料不适宜,仔猪会出现消化不良和腹泻,影响生长发育,降低成活率。因此,需要根据仔猪的生理特点和营养需要做好饲料原料的选择工作。1仔猪饲料原料的要求选择仔猪饲料原料要根据仔猪的消化特点和营养需要来进行。仔猪料中的能量、蛋白质饲料原料在选择时要以消化率为首要标准。这是     

家禽饲料有效能值的测定及影响因素

<正>客观准确地评定饲料原料和饲料的有效能值是开发利用饲料资源及优化饲料配方的主要决策依据。实践中,为了经济地配制家禽日粮,就要准确地测定各种饲料原料中(尤其是能量饲料)的有效能值,低估了能值,就会在最低成本日粮中拒用一种成分,但     

蛋鸡饲料配制中应注意的问题

1选定原料品种选择当地常用的原料品种,做好常规指标化验分析,原料中氨基酸和微量元素数值参考国家发布的中国饲料数据库《饲料成分及营养价值表》。对于原料的能量值,一般不测定,用能量估计公式进行估测,但要考虑到原料的水分、粗灰分、粗脂肪、粗蛋白质、粗纤维的变化会影响到能量值的变化。     

提高仔猪生产水平的技术措施

仔猪在出生后的几周内,消化、代谢、免疫系统、饲源等方面都发生很大变化,配制适合早期断奶仔猪消化生理的饲料,是克服早期断奶综合症的最有效方法。 1 仔猪饲料原料的选择 1.1 谷物原料 仔猪饲料中的谷物原料主要有玉米、次粉、小麦麸等。玉米中淀粉含量60％左右,消化能值高,优于其他谷物原料,是应用的大宗原料,但蛋白质、赖氨酸、色氨酸含量低。选择玉米作原     

2种猪饲料原料的选择要点

品质优良的猪饲料的标准有很多,应根据猪的营养需要特点来配制猪饲料。在选择饲料原料时,必须注意原料的种类和用量,原料品种应多样化,以利发挥各种原料之间的营养互补作用。也要注意饲料原料的特性,要掌握原料的有关特性,如适口性,饲料中有毒有害成分的含量,以及饲料的污染、有无霉变等情况。还要重视经济性原则,应本着因地制宜、就地取材的原则,充分利用当地原料资源。归纳了玉米和DDGS2种原料的选择要点。     

饲料企业油脂质量评价体系

如今随着豆粕价格日益攀高，谷物加工副产物在饲料中的添加量也越来越高。一方面此类原料粗蛋白质含量较高，能降低豆粕的用量；另一方面这类饲料原料能量水平很低，因而配方中必须添加油脂这类能量水平较高的饲料原料。然而油脂非常容易酸败，这就要求我们饲料企业必须建立油脂质量评价体系。     

以可消化氨基酸配合家禽日粮

目前,国内外现行的饲养标准中,有关蛋白质和氨基酸的营养指标只列出了粗蛋白质和必需氨基酸总量的需要量,因此在配合日粮时,只能根据饲料原料中的蛋白质和氨基酸的实测值来计算。这个实测值是通过化学分析法估测出来的,但家禽对饲料存在一个消化率的问题。对于不同的原料,其消化率也不同,尤其是对农作物副产品的消化率差异更大。而且,用不同的原料配制同一饲养标准的日粮,虽然粗     

如何提高畜禽的饲料利用率

１．配制饲料时，必须以畜禽的饲养标准为依据，并结合生产实践经验，制定出符合要求的最佳饲料配方，不仅满足畜禽对各种营养物质（能量、蛋白质、氨基酸。维生素、矿物质等）的需要量，而且各种营养物质之间的平衡应达到最佳。 ２．配制饲料时，应注意饲料的多样化，尽量多用几种饲料原料进行配制，这样可以充分发挥各种原料之间的营养互补作用，以保证营养物质的完善，有利于提高饲料的消化率和营养物质的利用率。 ３．选择原料配制饲料时要注意原料的品质和适口性，如果饲料品质不良或适口性差，即使在计算上符合营养需要，而实际上并不…     

添加剂预混合饲料生产过程的质量控制技术

１饲料添加剂原料的优选要生产出优质添加剂预混合饲料产品，首先要有优质的原料。优质原料的基本要求是原料的纯度要高，即其中有效成分或活性成分含量应高；不含有毒有害物质或其含量应控制在允许范围内。我国对许多饲料添加剂原料的质量要求已制定了国家标准或行业标准，这里不再赘述。根据具体预混合饲料以及该产品应用于具体动物对象，从优质的饲料添加剂原料中选择最佳原料，是添加剂预混合饲料生产的第一步。现举例说明优选方法。选用作饲料添加剂的微量元素化合物必须具备生物学效价高、物理性质稳定和有毒有害物质少等特点。例如，…     

提高早期断奶仔猪生产性能的营养措施

1 选择适合早期断奶仔猪消化生理特点的饲料原料 选择适合仔猪消化生理特点的饲料原料，既能弥补仔猪消化能力不足，又能刺激其消化系统发育，同时对肠壁损害最小。例如选用脱脂奶粉、乳清粉、喷雾干燥血浆粉、优质鱼粉、熟玉米、玉米油等作为早期断奶仔猪的日粮原料，是配制高质量、高营养且易消化的断奶仔猪日粮，提高断奶后采食量、生长速度和减少下痢的重要条件。2 正确调整早期断奶仔猪的日粮结构和营养浓度 复杂的断奶料明显优于简单料。复杂日粮的营养互补性好，消化率高，因此仔猪日增重快。为使早期断奶仔猪断奶后一周内的增重达最…