基于消费者视角的松茸冷链物流配送模式

为保障消费者可以获取具有安全保障的松茸,对松茸(Tricholoma matsutake)冷链物流配送情况进行研究,仔细分析了松茸配送的特殊性。在松茸冷链物流配送的过程中,要对其安全可靠度进行高度的重视,才能使松茸冷链物流配送的理论模式得到不断地优化和升级。在松茸冷链物流配送中确保其安全可靠性非常困难,其原因就是投入的经济成本很高,且信息闭塞、软硬件设施又较为缺失,这些都造成了严重的阻碍。对松茸冷链物流配送的实际情况进行了详细的分析,期望使共同配送模式变得更加安全可靠,使冷链信息共享平台的安全可靠度也得到不断地提高,并对冷链配送网点进行合理的布局,最终使松茸冷链物流配送得到不断地优化和升级。     

松茸人工促繁技术研究

在松茸生长的林地里，以不同的腐殖质厚度、郁闭度、菌种处理为因子，开展正交实验，比较松茸子实体的数量、产量、菌塘增殖情况。结果表明每50m^2的松茸林地每年留一个开伞菌、使松茸林地的郁闭度在0．6、腐殖质厚度在3-5cm最有利于松茸的生长发育。     

云南省在日本松茸平稳销售采取的措施

近期，由于日本通过媒体大量报道关于中国食品的不安全事例，导致日本国民对我国食品的消费抵制，使我国鲜松茸在日本出口受阻，并出现了松茸销售价格暴跌情况。为了防止云南省松茸企业盲目收购，哄抬价格，造成大面积亏损的情况，云南省松茸出口商会在2007年7月9日起的12天内，连续发布了5期鲜松茸出口商情通报，公布松茸产地的收购指导价格。     

中国松茸市场现状及出口价格波动分析

从现阶段我国松茸(Tricholoma matsutake)市场的现状出发,分析松茸产业的形成阶段与发展阶段。基于当前产业经济特征与需求弹性,预测松茸市场走势,构建以价格弹性为主导的松茸出口价格弹性波动模型。以日本市场供需数据为核心,根据国际市场情况和个人收入情况输出弹性系数,以此确定松茸出口价格波动趋势。从数据分析结果可以看出,未来国际市场相对稳定,中国会占据国际松茸市场份额的62%左右,具有极高的市场价值,因此要不断改进松茸扩繁促产技术,提高松茸产量,满足出口需求。     

凹凸棒土对姬松茸生长发育及出菇的影响

为探索凹凸棒土对姬松茸(Agaricus blazei)生长发育及子实体中重金属砷(As)、汞(Hg)、镉(Cd)的影响,设置了4个试验梯度,分别对姬松茸的基质料与覆盖土进行处理,研究姬松茸生长发育特性和子实体中重金属(As、Hg、Cd)含量情况.结果表明,凹凸棒土对姬松茸菌丝的萌发、生长速度、原基的形成以及产量的提高...     

黑龙江省松茸适生环境调查分析

对黑龙江省东宁、鸡东、东京城地区松茸的生长条件、共生树种、松茸发生林分的生态环境、土壤与地形特征等内容进行了初步研究,旨在为科学合理开发利用松茸自然资源和探索松茸半人工模拟栽培技术与途径提供理论基础。     

云南楚雄、中甸地区松茸生态环境调查研究

本文对云南楚雄、中甸地区松茸的分布、生长条件、共生树种、松茸发生林分的生态环境特征及菌根组织形态等内容进行了初步研究 ,旨在为科学合理利用松茸自然资源和探索松茸特殊模式的人工栽培技术与途径提供理论基础。     

朝鲜食用菌生产管理概况

由林业部组织的食用菌考察组一行6人,于1986年8月28日～9月13日对朝鲜民主主义人民共和国的食用菌栽培技术与管理以及野生松茸的研究利用情况进行了考察。先后参观了“十·七”应用植物研究所、北仓郡食用菌工厂、阳德郡银河里松茸     

白马雪山自然保护区松茸生长利用研究

通过对白马雪山保护区北部叶日的松茸生境、生长的研究以及在当地社区进行松茸资源的采集利用调查，提出了保护和合理化利用松茸资源的对策。     

松茸的地理分布与生态研究

松茸的地理分布与生态研究是人工栽培和人工促繁的基础工作,对资源的保护性开发利用具有重要的意义.介绍了松茸的名称与分类位置及其四大价值.阐述了松茸在世界和我国的地理分布;探讨了松茸的根际生态作用;分析了不同地理环境下不同种类松茸生长的独特生态条件.在此基础上提出将横断山区松茸生态研究作为今后的重点.     

姬松茸栽培研究进展

姬松茸是一种珍稀食药用菌,发展前景广阔。近年来,我国姬松茸栽培得到逐步推广,但栽培技术尚有待提高。该研究从驯化栽培史、生物学特性、栽培技术等方面综述了姬松茸栽培研究进展,旨在为姬松茸生产的进一步发展提供借鉴。     

松茸的八大功效

<正>1癌症治疗松茸作为癌症术后的康复食品,以及以提取物的方式作为癌症术后辅助治疗的药品,被越来越多的患者所接受。我国在松茸抗癌领域的起步较晚,目前仅有中科院上海药物研究所、云南白药等少数机构在从事松茸抗癌的研究和产品开发,加强松茸抗癌科普宣传和松茸抗癌临床研究具有重要的意义。2提高免疫力松茸具有综合提高免疫力的功效,特别是松茸中富含的双链松茸多糖,能激活人体的T细胞,对非     

灵芝-松茸功能饮料的毒性试验研究

灵芝—松茸功能饮料的主要成分为灵芝—松茸混菌共酵发酵液 ,本研究对其毒性进行试验。结果表明 ,灵芝—松茸功能饮料对大鼠、小鼠 LD50 >1 0 0 0 m L/ kgbw。大鼠 30 d喂养试验 ,灵芝—松茸功能饮料对大鼠摄食、体重增长、血红蛋白、红白细胞计数、血清谷丙转氨酶、谷草转氨酶、尿素氮、葡萄糖、肌酐等指标检查。结果均未发现异常 ,病理检验也未发现明显的病理改变。经 30 d喂养试验未发现灵芝—松茸功能饮料有毒性反应。本研究认为灵芝—松茸功能饮料饮用安全且无毒副作用     

松茸人工抚育促繁技术规程

<正>四川松茸主要分布在四川甘孜藏族自治州、阿坝藏族羌族自治州、凉山藏族自治州等地[1],是一种味道鲜美、营养丰富的珍稀名贵食用菌。自1984年开发以来,受到市场高价的诱惑,农民遍山搜寻、轮番抢挖,对松茸展开了掠夺式采集,使四川松茸的产量急剧下降[2]。为了更好地保护与开发松茸资源,笔者在阿坝州开展了多年松茸人工抚育的试验研究,总结出一套松茸人工抚育促繁技术规程。1适用范围规程规定了四川藏区松茸林地清理,自然留种,人工辅     

基于SRAP的松茸特异性分子标记

为了准确鉴定松茸,确保消费者品尝到货真价实的松茸,该研究基于SRAP(sequence-related amplified polymorphism分子标记,从300对引物组合中分别筛选出1对松茸特异性引物(ME10、EM6),并将这对引物扩增的特异条带进行克隆、测序和设计引物后,成功地构建了松茸特异性分子标记(304 bp)。松茸在特异性分子标记(304 bp)均能扩增出条带,该标记在分子水平上可准确、快速地鉴定出松茸,并可有效地保证松茸的品质。     

松茸人工栽培技术的研究

为了最终能人工栽培松茸，从松茸的生态条件，诸如温度、湿度、气体、营养，以及松茸在自然界生长所需的松树特殊因子等进行人工模拟研究，结果表明在有松树汁等营养丰富和满足最佳温度、湿度、气体等生态环境条件下，松茸在室内人工栽培能形成原基。     

川西高原的松茸生态

川西高原的松茸生态高明文，代贤才（四川甘孜州农科所康定６２６０００）我们对川西高原松茸的贮量、生态特点、生长规律等进行了较系统的调查、研究，报道如下。１川西高原松茸的资源概况川西高原的松茸主要分布在金沙江、雅砻江、大渡河上中游的高山峡谷和山原地区，这...     

壳聚糖涂膜处理松茸保鲜技术的研究

研究了以壳聚糖为主要保鲜剂的多糖高分子复合保鲜液．对松茸进行处理后的有关呼吸酶的活性以及呼吸强度、Vc含量等生理指标的影响。结果表明，复合涂膜液对松茸的保鲜效果较好．有效地抑制了松茸的呼吸作用，减少了营养成分的损失，可将松茸保鲜7～8d。     

松茸壳聚糖涂膜法贮藏保鲜试验

研究了以壳聚糖为主要保鲜剂的多糖高分子复合保鲜液，对松茸进行处理后的有关呼吸酶的活性以及呼吸强度、VC含量等生理指标的影响。结果表明，复合涂膜液对松茸的保鲜效果较好，有效地抑制了松茸的呼吸作用，减少了营养成分的损失．可将松茸保鲜7～8d。     

四川省松茸系统发育及挥发性成分分析

运用分子生物学方法结合气相色谱与质谱联用技术分析西南地区不同产地松茸资源,为其系统分类提供依据。采集了四川省理塘县、马尔康县和小金县的松茸子实体,对其进行了ITS序列多样性研究。应用特异引物进行PCR扩增,并对扩增产物进行测序。从Gen Bank数据库中下载已知的松茸序列,并与实验样品的序列进行BLAST比对,利用MEGA5.0和Clustalx1.83软件采用NJ法构建进化树。用石油醚蒸馏萃取松茸挥发油,并使用气相色谱-质谱联用分析挥发组分。试验采集的理塘县松茸样品与小金县松茸样品具有较高的同源性,高达97.90%;试验室采集的马尔康县松茸样品与小金和理塘的松茸差异性最大,亲缘关系较远;且马尔康县松茸样品的ITS1和ITS2区均存在较多的碱基突变现象。挥发组分主要是酯类,且小金县松茸样品挥发油中的组分种类明显较其它两个地方松茸多。