湖南不同板栗品种结实性研究初报

为了加快板栗良种的选育进程,了解湖南各地选育板栗良种的结实特性,将湖南省各地区选育出的板栗品种1~11号与湖南本地推广板栗良种铁粒头(作为对照CK)进行了品比试验,并就树体冠幅面积、单株果实个数、单位冠幅面积果实个数、单株产量、单株栗苞产量、单株坚果产量、出实率及板栗果实各项生长指标间的相关性进行了调查、观测与分析。结果表明:板栗品种5、7、9、11号在单位冠幅面积果实个数、单株果实产量及结实性等方面的表现均比CK突出,尤其是板栗品种7号,可作为下一步良种选育的研究对象;在板栗果实各项生长指标中,栗果长与栗果宽存在显著正相关,与栗果高存在极显著正相关,而栗果宽与坚果皮厚存在负相关;坚果长与坚果宽和坚果高均存在极显著的正相关,坚果宽与坚果皮厚存在负相关;平均单株产量与单株栗苞质量和单株坚果质量均存在极显著的正相关,而板栗果实的出实率与树体冠幅面积存在极显著的相关性。文中因此认为,合理控制冠幅,不仅可以提高单株产量,还可以提高板栗果实的出实率。     

板栗品种重要经济性状遗传多样性研究

对湖南4个不同区域点16个参加田间品种比较试验的板栗品种坚果调查、观察和测定,研究板栗品种坚果的遗传多样性,探明板栗品种坚果性状间的遗传关系,为板栗品种资源的保存和利用提供科学依据.对坚果性状的研究表明各品种间存在较大的遗传差异,而且大多数品种在不同区域的表现是稳定的.各品种间的耐贮性达到显著水平,说明各品种间存在较大的耐贮性的遗传差异,证明16个良种的耐贮性遗传多样性较丰富.     

大实生板栗树改良技术简介

大实生板栗树改良技术简介马溪客板栗为我国特产的主要干果，也是我省主要干果之一。板栗栽培广泛，生产历史悠久。其坚果甘美、脆甜；营养丰富，是我国人民传统的食品。但是我省现有老板栗园，多数是六七十年代种植发展起来的，且大实生劣质板栗树占较大比例，加上经营管...     

板栗在贮藏运输期间腐烂原因及预防

板栗在贮藏运输过程中常见有腐烂现象,有的高达50%左右,据相关部门研究观察认为:板栗在贮藏期间坚果内总糖含量的变化和呼吸强度状况对腐烂影响很大,10～11月当坚果内总糖含量增加时,呼吸旺盛,腐烂率最高;11月中旬至1月中旬,坚果进入深休眠阶段,腐烂率就逐渐降至最低。一、板栗     

板栗总苞与坚果表型多样性及其相关关系研究

为揭示板栗总苞、坚果等表型性状的变异程度及不同表型性状间的相关关系,分别采用描述性统计分析法、方差分析法、Duncan多重比较法和相关分析法对部分板栗种质的总苞与坚果的10个表型指标进行了分析。研究发现:板栗总苞长度、宽度、高度及坚果高度、宽度、厚度6个性状的变异较小,变异系数均在5%~10%之间;总苞体积、总苞质量以及坚果质量、坚果体积4个性状的变异较大,变异系数多在10%~25%之间,表型多样性丰富,处于较高水平;不同种质间存在不同程度的表型差异;板栗总苞质量与总苞长度、宽度、高度及坚果高度、厚度、质量呈正相关,坚果质量与总苞质量及坚果长度、宽度、厚度呈正相关,与总苞长度、宽度、高度无显著相关关系;总苞发育与其内部坚果发育在质量上互呈正相关。     

湖北省板栗地方品种果实性状研究

通过实地调查,对湖北省20个板栗地方品种的10个性状,利用SAS软件进行了板栗品种的Q型聚类及其10个性状的R型聚类分析.Q型聚类将20个板栗品种分成3组,每组都存在着明显的特点①油栗型品种,坚果小、晚熟、耐贮藏,适于炒食或贮藏保鲜,延后上市.②大果型品种,坚果特大,适于菜用或加工,中熟或中晚熟.③中果型品种,坚果中等大,成熟上市较早,适于鲜食.R型聚类分析揭示了性状之间的相对关系,把10个性状分成了3组,8个形质性状最先聚合在一起成为一组,2个数量性状彼此独立.坚果平均质量、总苞平均质量是不稳定的数量性状.根据总苞和坚果性状编制了湖北省板栗品种检索表,就湖北省板栗品种结构调整提出了建议.     

板栗种子室外密集土藏试验小结

板栗属淀粉类坚果,在贮藏过程中,既不耐干、又不耐湿,既怕冻害、又怕鼠害。过去板栗室内贮藏往往稍有疏忽,就会造成大量霉烂变质或干枯。为解决板栗种子大批量贮藏管理难的问题,作者于1986年秋末进行了板栗种子室外密集土藏试验,现将试验效果小结如下:1.材料与方法1.1.材料.供试板栗系采摘后及时脱棚的坚果,其中沅陵小果油栗5395kg,麻阳毛板栗350kg。     

几种板栗加工技术

我国是板栗坚果生产大国,其面积和总产量均居世界首位。板栗营养丰富,但在贮运过程中,常因条件不当而大量腐烂,造成巨大经济损失。解决这一难题的最佳办法是对板栗进行深加工,介绍了板栗罐头、栗子粉、板栗果脯、板栗奶的加工技术。     

湖北省板栗地方品种果实性状研究

通过实地调查，对湖北省20个板栗地方品种的10个性状利用SAS软件进行了板栗品种前Q型聚类及其10个性状的R型聚类分析，Q型聚类将20个板栗品种分成3组，每组都存在着明显的特点：（1）油栗型品种，坚果小，晚熟，耐贮藏，适于炒食或贮藏保鲜，延后上市，（2）大果型品种，坚果特大，适于菜用或加工，中熟或中晚熟，（3）中果型品种，坚果中等大，成熟上市较早，适于鲜食，R型聚类分析揭示了性状之间的相对关系，把10个性状分成了3组，8个形质性状最先聚合在一起成为一组，2个数量性状彼此独立，坚果平均质量，总苞平均质量是不稳定的数量性状，根据总苞和坚果性状编制了湖北省板栗品种检索表，就湖北省板栗品种结构调整提出了建议。     

板栗和锥栗种间杂交种实性状变异分析

以板栗为母本、锥栗为父本,进行种间杂交,对杂交产生的种实性状进行变异分析。结果表明:板栗和锥栗杂交后,其座果率降低,成熟期较父本锥栗有所提前;杂交栗苞形状偏向中性,栗苞质量、每苞坚果数显著高于锥栗,偏向母本,而苞刺长度、硬度及密度受父本影响较大;杂交坚果大小、质量显著大于父、母本,其中,两个杂交组合坚果质量分别为父、母本的1.81倍、1.23倍以上,坚果形状偏向母本,而坚果颜色、色泽受父本影响较大;聚类分析结果显示杂交种实栗苞、坚果性状与母本较为接近,而与父本相距较远。     

罗田县板栗产业化若干问题的探讨

湖北省罗田县地处大别山区,年产板栗坚果3万t,板栗系列产品年产值占全县国民经济总产值的17．7％,占全县农业总产值的39．6%。本文针对罗田县板栗产业化中存在的问题及其解决途径进行了分析与探讨。     

实生繁殖型板栗林改造技术研究

结合湖南实生繁殖型板栗低产林成因,通过良种改造和改善种植密度两方面入手对其进行改造示范。结果表明,选育的新品种板栗7号、板栗8号、板栗9号和板栗11号单位冠幅面积产量都较对照铁粒头有较大提高,其中板栗7号单位冠幅面积产量最高,达到了502 g/m2,增产幅度达到了40%,其他几个品种增幅保持在20%~30%之间,板栗8号平均冠幅面积最小,而且植株间变化差异不大,板栗7号单位冠幅果实个数最高,达到了17个,但是坚果单果质量稍小一些,约12 g左右,板栗9号和板栗11号单位冠幅面积果实个数较少,但是坚果单果质量较大,达到了14 g左右,植株间的差异也不明显;板栗林在密度改善方面以密度3 m×4 m为主进行疏伐。     

不同栽培区气候条件对‘燕山早丰’板栗坚果经济性状的影响

[目的]筛选影响不同栽培区‘燕山早丰’板栗坚果品质的关键气候因子，建立‘燕山早丰’板栗栽培关键气候因子评价体系，为‘燕山早丰’板栗品种科学种植和引种区划提供理论依据。[方法]以8个不同栽培区‘燕山早丰’板栗品种为研究对象，将坚果品质指标与气候因子进行相关性分析和回归分析，并构建坚果品质指标与关键气候因子的非线性回归方程。[结果]‘燕山早丰’在浙江金华坚果横径（33.63mm）、坚果纵径（26.98 mm）、果形指数（0.73）和单粒质量（10.86 g）均高于其他栽培区，在河北迁西可溶性糖含量（19.01%）和支链淀粉/直链淀粉比值（1.69）均高于其他地区；影响‘燕山早丰’坚果品质的关键气候因子为温度因子、光照因子和水分因子，且温度因子中生长季均温日较差对坚果品质影响最大；‘燕山早丰’在生长季均温日较差25.89℃的生态区域坚果品质表现最佳，其品质指标优化值为：可溶性糖含量25.63%、支链淀粉/直链淀粉比值1.93、蛋白质含量8.32%。[结论]日照时数越长、平均温度越大、生长季均温日较差越大的气候条件有利于‘燕山早丰’甜糯品质的形成。     

板栗花粉形态与果实产量的相关性

为了给板栗优良品种的鉴别和选育提供数据支持和理论依据,对20个常见板栗品种的花粉进行了扫描电镜观察。结果表明:各测试板栗品种的花粉均为长球形,大小为13.08μm×9.07μm,花粉大小(极轴)与赤道轴之比(P/E)为1.45,花粉粒均具三孔沟,沟长平均为11.00μm,占极轴长度的84.19%;沟间距均为6.68μm;花粉极面观均为三裂圆形;各品种花粉的外壁纹饰不同;坚果鲜、干质量分别为14.14和6.56g;边果底座宽度为1.76cm,外侧弧长为5.21cm;板栗果实(坚果)大小与花粉大小(极轴)及其它花粉外形指标均无相关性;板栗果实(坚果)质量与花粉大小(极轴)无显著相关关系,却与花粉的沟间距呈极显著负相关关系。     

京东板栗元素失调症状及矫治

京东板栗适宜生长在河北省燕山南麓长城沿线一带，受土壤特点和施肥失衡影响，京东板栗可能出现一些营养元素的过量或缺乏，影响树体生长，甚至影响产量和坚果品质。     

板栗矮化密植早期丰产技术

在市场经济杠杆的调节下 ,苹果、梨等大宗水果出现市场疲软、效益下滑的趋势 ,板栗等干果越来越受到广大农民的重视 ,近些年在太行山片麻岩区 ,板栗栽培有了较快的发展。为了使太行山板栗的生产取得较好的经济效益 ,现将板栗密植丰产技术介绍如下。1　选用优良品种品种的选择标准是 :早实、丰产 ,商品性状适合市场要求 ,适合本地的自然环境条件。这其中商品性状是占第一位的 ,主要包括 :坚果大小整齐、饱满 ,每千克 90～ 1 90粒 (一级果是每千克 90～ 1 1 0粒 ) ,坚果有光泽。我国近些年已选育出了许多板栗优良品种 ,在我国最著名的京东板栗…     

草甘膦对实生板栗坚果表型与营养成分的影响

以北京市怀柔区渤海所村栗园中喷施与未喷施草甘膦的实生树为对象,分析采收后（0个月）和贮藏（6个月）后板栗坚果表型和营养成分变化。结果表明,与贮藏前相比,贮藏后未喷施草甘膦的实生树坚果含水率、淀粉含量、可溶性糖含量分别显著增加5.42%,显著降低22.03%,显著增加191.48%;贮藏后喷施草甘膦的实生树坚果含水率、淀粉含量、可溶性糖含量分别显著增加7.97%,显著降低39.77%,显著增加293.65%。与未喷施草甘膦相比,贮藏后喷施草甘膦的坚果淀粉含量和可溶性蛋白含量分别显著性降低29.81%,增加51.05%,这表明草甘膦影响着板栗坚果的品质。     

板栗空苞形成原因及控制对策

板栗空苞,俗称空蓬、“哑苞”,即球苞中的坚果不发育或仅留种皮。经过对河南桐柏县板栗产区的调查发现,板栗的空苞现象非常普遍,平均达到25%左右,有些高达40%以上,是影响板栗产量的重要因素,给栗农造成了极大损失。根据多年的实践和探索,笔者总结出了板栗空苞形成的原因及其一些控制措施。     

山区野生板栗资源改造技术

我国山区有丰富的野生板栗资源，主要是野板栗和自然生长的实生板栗。野板栗为小乔木，广泛分布于长江流域一带的低山丘陵，其树冠矮小，坚果不大，能成串开花，进入结果期早，一般播后1～2年即可开花结果，当地群众习惯将其作为砧木就地嫁接。实生板栗分布于北方栗产区，多与其它乔灌木共存，结果晚，一般7～8年后才开始有经济产量，坚果大小差异大，类型复杂。长期以来，野生板栗资源处于放任生长、自生自灭的状态，甚至当地有些群众还将其砍伐作为燃料，从而导致产量低、品质差、病虫害严重，其经济价值远未发挥出来。如在现有的基础上对…     

基于巢式分组设计的板栗刺苞与坚果形态多样性分析

【目的】通过揭示不同板栗种质资源在迁西地区的表型多样性、变异规律及变异水平,为迁西地区板栗的引种、育种等工作提供依据。【方法】以6个板栗群体39份板栗种质资源为研究对象,在坚果成熟期采集刺苞与坚果,并测定其相关表型性状。采用双因素巢式分组试验设计方差分析、聚类分析方法进行多样性分析。【结果】1)刺束长度在群体内存在显著性差异,而在群体间差异性不显著,其余9个性状指标在群体内和群体间差异均达到显著水平;2)各性状指标变异系数均存在显著性差异。北京、河北、湖北、山东板栗群体平均变异系数较大;3)群体间平均变异与群体内平均变异比约为2:11,表明各性状群体内的变异远高于群体间的变异;4)采用系统聚类中Ward聚类法进行聚类分析,结果与地理分布格局基本相吻合。【结论】板栗刺苞与坚果表型形态性状多样性丰富;其中北京、河北、湖北、山东板栗群体平均变异系数较大,说明其板栗表型性状多态性较为丰富,性状遗传稳定性较低,具有较大的遗传潜力;通过对比群体间与群体内的变异系数得出群体内变异是板栗表型性状呈多样性的主要来源;根据聚类结果可以得到地理分布相近的板栗群体可以相互引种。