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为了使优良菌株尽可能长时间地在生产上发挥作用 ,必须做好菌种保藏工作。菌种保藏的目的在于保持菌种优良性状。菌种保藏是采用干燥、低温、冷冻或惰气供给等方法 ,中止其繁殖、降低其代谢强度 ,使之处于休眠状态 ,菌种保藏方法很多 ,现介绍以下几种。1 母种保藏法1 .1 斜面低温保藏法 将菌种在适宜的斜面培养基上培养成熟后 ,移入 0~ 4℃的低温下保藏 ;以后每隔 3个月传代 1次。这种保藏方法适用于所有的食用菌菌种 ,但草菇对低温的忍耐力较差 ,其菌丝在 5℃以下即死亡。因此 ,草菇的贮藏温度需提高到 1 0~ 1 2℃ ,否则需在草菇菌苔… 相似文献
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食用菌母种的制作由于受污染及质量问题的困扰,很少有菇农朋友自行制作,较多的是制作原种.现将两种简单易行的母种制作方法介绍给广大菇农朋友.只要严格按照下列步骤操作,即可制出高质量母种. 相似文献
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1.井底低温保藏
这是利用井底恒温且温度低的原理进行菌种保藏的方法,适用于不具备保鲜冰箱的菇农。将要保藏的试管母种装入密闭的广口瓶或塑料袋中扎紧,用无菌橡皮塞蘸石蜡封口,可保藏2~5个月。 相似文献
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<正>在食用菌母种生产中,通常选用的培养基是马铃薯、葡萄糖、琼脂(即PDA)培养基。此种方法的优点是方便、快捷,适宜大量生产。而在现实生产中,很多家庭为了降低生产成本投资, 相似文献
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